康复训练或能延长III期大肠癌患者术后的无病生存期
Annals of Surgery[IF:9.476]
① 纳入202名原发非转移性结直肠癌手术患者，随机分成康复训练组和对照组，康复训练的中位时间为29天，两组间患者的肿瘤特征、术后并发症及接受辅助化疗的时间相似；② 术后的平均随访时间60.3个月，两组间患者的无病生存期（DFS）及总生存期（OS）无显著差异；③ 亚组分析显示，对于III期患者，康复训练与DFS的提升显著相关；④ 康复训练可独立预测DFS的提高，但无法独立预测OS。
Improved Disease-Free Survival After Prehabilitation for Colorectal Cancer Surgery
09-01, doi: 10.1097/SLA.0000000000003465
【主编评语】Annals of Surgery上发表的一项研究，对200多名接受手术治疗的原发性结直肠癌患者的数据进行分析，发现在接受康复训练后，对于III期结直肠癌患者，康复训练与无病生存期的提升显著相关。
益生菌或可改善结直肠癌患者的术后指标
Clinical Nutrition[IF:6.402]
① 纳入21项RCT（涉及1831名接受了手术治疗的结直肠癌患者）进行系统性回顾，分析益生菌对患者术后各项指标的影响；② 共涉及23个益生菌菌种，最常用的是嗜酸乳杆菌及长双歧杆菌，9项研究使用了多菌株益生菌组合；③ 益生菌可显著减少患者术后的炎症因子水平、化疗副作用、严重腹泻、术后感染并发症及接受抗生素治疗的持续时间；④ 同时，益生菌显著增加了患者粪便菌群中的放线菌门，并改变了肿瘤组织中的菌群组成。
The effects of probiotics on reducing the colorectal cancer surgery complications: A periodic review during 2007–2017
12-09, doi: 10.1016/j.clnu.2019.11.008
【主编评语】Clinical Nutrition上发表的一项最新研究，对2007-2017年间的相关研究进行了系统性回顾，发现在接受手术治疗的结直肠癌患者中，术前使用益生菌或能显著改善患者术后的多项指标。
补充维生素或可调节肠道微生物组，促进健康
Trends in Molecular Medicine[IF:11.028]
① 肠道菌能合成维生素C、K和B族维生素，维生素也可被非维生素产生菌利用，调节肠道菌群；② 微生物组失调和维生素缺乏相关，如克罗恩病人缺乏合成核黄素、硫胺素、叶酸的微生物基因；③ 维生素可调节肠道氧化还原平衡，如维生素A、C、E等有抗氧化作用，或利于肠道严格厌氧菌生存；④ 结肠靶向补充维生素，可能通过以下途径影响宿主健康：直接作用到肠道免疫系统、肠屏障，或影响肠道微生物组，进而通过改变微生物代谢物影响肠道免疫和肠屏障。
Vitamins for the Gut Microbiome
12-17, doi: 10.1016/j.molmed.2019.11.005
【主编评语】Trends in Molecular Medicine最近发表的一篇短文章，集中讨论了维生素在调节肠道微生物组，改善人体健康中的作用。虽然结肠靶向补充维生素的效果和副作用需要临床实验验证，但是，在肠道菌群失调、氧化应激失控及相关不良健康影响的情况下，这种方法或可通过调节微生物组，用于预防和治疗微生物组相关疾病。并且，作者还提出，根据个人健康状况和微生物组组成，结肠靶向补充维生素或可用于指导个性化营养。
花青素或通过调节肠道菌群缓解腹部脂肪性肥胖
American Journal of Clinical Nutrition[IF:6.568]
① 研究纳入618名（368名男性）25-83岁的参与者，横断面分析结果显示，较高的花青素或富含花青素的食物摄入与较低的内脏脂肪（VAT）、较低的内脏脂肪/皮下脂肪比值有关；② 摄入富含花青素的食物最多的参与者，其体内的微生物多样性也较高，梭菌目、瘤胃球菌科丰度增加，梭菌属XIVa丰度降低，且VAT含量也降低；③ 花青素的摄入与VAT的相关性的18.5%源于肠道菌群。
The role of the gut microbiome in the association between habitual anthocyanin intake and visceral abdominal fat in population-level analysis
12-11, doi: 10.1093/ajcn/nqz299
【主编评语】黄酮类化合物的摄入可以调节体内的肠道菌群。本文重点关注花青素的摄入与人体内脏脂肪以及皮下脂肪的相关性，以及在此过程中肠道菌群的作用。研究结果显示，较高的花青素摄入与人体VAT含量降低有关，且这种相关性的18.5%可由肠道菌群变化解释。肠道菌群的变化主要体现在，高摄入花青素的条件下，人体肠道菌群多样性以及梭菌目丰度增加。
长期摄入干酪乳杆菌Zhang，或可稳定成人菌群、缓解老年菌群衰老
Journal of Functional Foods[IF:3.197]
① 纳入40名受试者，均分为成人安慰剂组、成人益生菌组、老年人安慰剂组和老年人益生菌组，分别接受干酪乳杆菌Zang（LcZ）或安慰剂干预12个月，收集干预0、6、12个月的粪便；② 与安慰剂组相比，LcZ干预对成人肠道菌群稳定作用更快、更强，但这种作用在老年人中较弱；③ LcZ可降低老年人的肠道菌群年龄指数，使其菌群与成人类似，安慰剂没有这种作用；④ 随机森林模型预测出与年龄相关的21个标记物种，如柔嫩梭菌、梭状梭菌、 鲍氏梭菌等；
Long-term administration of Lactobacillus casei Zhang stabilized gut microbiota of adults and reduced gut microbiota age index of older adults
11-29, doi: 10.1016/j.jff.2019.103682
【主编评语】关于长期摄入益生菌对年龄特异性的肠道菌群变化影响的研究较少，Journal of Functional Foods最近发表了内蒙古农业大学团队与马来西亚理科大学团队的合作研究，该研究招募了40名志愿者，分为成人-安慰剂组、成人-益生菌组、老年人-安慰剂组和老年人-益生菌组，分别接受干酪乳杆菌Zang（LcZ）或安慰剂干预12个月，结果表明，LcZ长期干预或能调节肠道菌群结构，并且这种调节作用具有年龄依赖性。
干酪乳杆菌Zhang或能缓解呼吸道、消化道症状及红细胞异常
Journal of Functional Foods[IF:3.197]
① 在137名健康成年马来西亚人中进行为期12个月的随机双盲对照试验，分析干酪乳杆菌Zhang（LCZ）对上呼吸道感染（URTI）、肠胃失调的作用；② 在成年人中，LCZ通过活化T细胞及B细胞，并通过减少血浆促炎因子IL-1、增加抗炎因子IL-4及IL-10等起到抗炎效应，缓解了成年人的URTI症状，③ 在老年人中，LCZ减少了鼻症状的持续时间，增加了每周的排便次数；④ 并通过抗氧化及免疫调节作用，稳定平均血红蛋白浓度及红细胞沉降率，缓解了红细胞的异常。
Probiotic Lactobacillus casei Zhang (LCZ) alleviates respiratory, gastrointestinal & RBC abnormality via immuno-modulatory, anti-inflammatory & anti-oxidative actions
2018-03-23, doi: 10.1016/j.jff.2018.03.017
【主编评语】Journal of Functional Foods上发表的由内蒙古农业大学张和平团队与马来西亚理科大学团队共同主导的研究。这是一项纳入137名马来西亚健康志愿者的随机双盲对照试验，发现干酪乳杆菌Zhang或能在成年人及老年人中缓解上呼吸道感染、胃肠道症状及红细胞异常。
干酪乳杆菌Zhang对成年人肠道菌群的影响
FEMS Microbiology Ecology[IF:4.098]
① 干酪乳杆菌Zhang（LcZ）是分离自发酵食品乳酒的潜在益生菌；② 纳入24名受试者，每天口服LcZ，持续28天，用454焦磷酸测序和q-PCR分析干预前、期间和结束后的粪便菌群；③ 服用LcZ可改变受试者的肠道菌群组成和多样性；④ 服用LcZ期间，普氏菌属、乳杆菌属、粪杆菌属、丙酸菌属、双歧杆菌属等增多，梭菌属、考拉杆菌属、沙雷氏菌属、肠球菌属、志贺氏菌属和希瓦氏菌属等减少。
454 pyrosequencing reveals changes in the faecal microbiota of adults consuming Lactobacillus casei Zhang
2014-06-01, doi: 10.1111/1574-6941.12328
【主编评语】FEMS Microbiology Ecology上发表的来自内蒙古农业大学张和平团队的研究，分析了口服潜在益生菌干酪乳杆菌Zhang对健康成年人肠道菌群组成的影响。
干酪乳杆菌Zhang对不同年龄者肠道菌群的影响
Beneficial Microbes[IF:2.939]
① 纳入24名受试者，包括青年、中年和老年人，每天口服干酪乳杆菌Zhang（LcZ），持续28天，分析干预前、期间和结束后的粪便指标变化；② 服用LcZ对受试者可能存在有益作用，包括对粪便菌群的短期影响，以及对粪便短链脂肪酸的持续性升高、对粪便总胆汁酸的持续性降低作用；③ 服用LcZ抑制了肠道菌群中潜在的有害菌属（如假单胞菌属和不动杆菌属），对双歧杆菌属和脆弱拟杆菌的影响在不同年龄段受试者中存在差异。
A pilot study on the effect of Lactobacillus casei Zhang on intestinal microbiota parameters in Chinese subjects of different age
2014-05-22, doi: 10.3920/BM2013.0047
【主编评语】来自内蒙古农业大学张和平团队的这项发表在Beneficial Microbes的研究，分析了口服干酪乳杆菌Zhang对不同年龄段受试者粪便菌群指标的影响，表明其可能具有潜在的健康益处。
植物乳杆菌P8或可缓解压力焦虑、改善记忆认知
Clinical Nutrition[IF:6.402]
① 103名马来西亚成年人随机分为2组，52名补充益生菌——植物乳杆菌P8，51名补充安慰剂，持续12周，研究益生菌对中度压力状态下成年人心理、记忆和认知的影响；② 4周后，相比于安慰剂组，益生菌组的压力、焦虑得分及PSS-10问卷总得分显著降低，血浆皮质醇水平稍有下降（不显著），IFN-γ、TNF-α等促炎因子的水平显著降低；③ 益生菌组的社会情绪认知、口头学习和记忆能力得到了显著提高；④ 益生菌对受试者各项指标的影响存在性别差异。
Probiotic Lactobacillus plantarum P8 alleviated stress and anxiety while enhancing memory and cognition in stressed adults: A randomised, double-blind, placebo ...
2018-09-19, doi: 10.1016/j.clnu.2018.09.010
【主编评语】来自Clinical Nutrition上报道的一项随机双盲安慰剂对照试验的结果，在103名马来西亚成年人中，发现补充植物乳杆菌P8可显著缓解压力、焦虑，并降低血浆中的炎症因子，提升记忆及认知能力。另外，益生菌对受试者的影响存在性别差异。
不同年龄人群对植物乳杆菌P-8的肠道应答
Nutrition[IF:3.591]
① 纳入33名受试者，包括青年、中年和老年人，每天口服6×10^10cfu的植物乳杆菌P-8（Lp-8），持续4周，随访至第8周；② Lp-8使粪便中双歧杆菌属等有益细菌增多，脱硫弧菌属等机会致病菌减少；③ 在中年和老年人中，粪便SIgA水平在第2周时显著增加，之后逐渐复原；④ 粪便总胆汁酸水平在第5周时降至最低，之后逐渐升高，但仍低于基线水平；⑤ 粪便乙酸和丙酸水平升高，在第5周时达到峰值，之后逐渐降低，但仍显著高于基线水平，丁酸有升高趋势。
Effect of oral consumption of probiotic Lactobacillus planatarum P-8 on fecal microbiota, SIgA, SCFAs, and TBAs of adults of different ages
2013-12-04, doi: 10.1016/j.nut.2013.11.018
【主编评语】内蒙古农业大学张和平团队在Nutrition发表的一项研究，分析了不同年龄段受试者（青年、中年、老年）对口服植物乳杆菌P-8干预的肠道应答情况，包括菌群、分泌型免疫球蛋白A（SIgA）、胆汁酸和短链脂肪酸等指标的变化。
植物乳杆菌P-8对健康人肠道菌群有何影响？
Beneficial Microbes[IF:2.939]
① 纳入33名健康受试者，每天口服6×10^10cfu的植物乳杆菌P-8（Lp-8），持续4周，分析干预前后的粪便菌群变化；② Lp-8干预对粪便细菌结构没有造成主要影响，但对丰度较低的细菌有显著影响；③ 5个厚壁菌门的菌属（明串珠菌属、乳杆菌属、Sporacetigenium、Blautia、葡萄球菌属）增多；④ 3个变形菌门的菌属（志贺氏菌属、埃希氏杆菌属、肠杆菌属）减少；⑤ 鉴定出Lp-8干预影响的60个OTU，其中18个的丰度有显著变化。
The impact of oral consumption of Lactobacillus plantarum P-8 on faecal bacteria revealed by pyrosequencing
2015-02-12, doi: 10.3920/BM2014.0063
【主编评语】这是内蒙古农业大学张和平团队2013年那项研究的后续研究，分析了口服新型益生菌植物乳杆菌P-8（Lp-8）对健康成年人肠道菌群结构的影响。
喂食植物乳杆菌P-8对肉鸡菌群的影响
Science Bulletin[IF:6.277]
① 本文研究了植物乳杆菌P-8对使用了林可霉素的肉鸡的肠道菌群的影响；② 植物乳杆菌P-8显著改变了肉鸡粪便菌群的种群结构；③ 在宏基因组水平，食用了植物乳杆菌P-8组的肉鸡，功能分类为P, C, N, A的直向同源组集群更多；④ 此外，在食用了植物乳杆菌P-8的肉鸡中，与鞭毛组装、细菌趋化性、氮代谢、硫代谢、辅因子及维生素生物合成的相关基因丰度更高，与半乳糖降解、固碳作用、多糖转运系统及核糖体相关的基因则丰度更低。
Effect of feeding Lactobacillus plantarum P-8 on the faecal microbiota of broiler chickens exposed to lincomycin
2017-01-04, doi: 10.1016/j.scib.2017.01.001
【主编评语】内蒙古农业大学张和平教授团队关于喂食植物乳杆菌P-8对肉鸡菌群的影响的研究，推荐阅读。
给奶牛吃益生菌，提高牛奶产量和质量
Science Bulletin[IF:6.277]
① 20头奶牛随机分成对照组和益生菌组（干酪乳杆菌zhang：植物乳杆菌P-8，1:1），连续干预30天；② 益生菌可显著增加牛奶产量和牛奶免疫球蛋白G、乳铁蛋白、溶菌酶和乳过氧化酶含量，体细胞数显著下降；③ 牛奶脂肪、蛋白质和乳糖含量无显著差异；④ 粪便菌群丰度和多样性未改变，但瘤胃发酵细菌和柔嫩梭菌显著增加，且一些条件致病菌被抑制；⑤ 研究表明益生菌在提高奶牛产奶量和牛奶质量方面有益，且产奶量、牛奶成分和粪便菌群具有相关性。
The effects of probiotics administration on the milk production, milk components and fecal bacteria microbiota of dairy cows
2017-04-21, doi: 10.1016/j.scib.2017.04.019
【主编评语】这是内蒙古农业大学张和平教授和团队在《科学通报》上关于动物益生菌的新研究，特别推荐！
植物乳杆菌可提高堆肥效率，改善堆肥质量
Bioresource Technology[IF:6.669]
① 羊粪堆肥中添加或不添加植物乳杆菌P-8（LP-8）和LP-10菌株，添加组堆肥温度高、成熟速度快（4周），气味、颜色和整体质量更好，发芽指数（GI）、磷元素含量增大；② 植物乳杆菌可改变菌群结构，堆肥微生物成熟指数预测表明其能加速菌群成熟；③ CAZy、COG和KEGG分析发现两组功能基因有差异，如糖基转移酶基因等；④ 菌群组成、COG功能分类与理化指标间存在相关性；⑤ 堆肥第1周植物乳杆菌P-8增加，第4周逐渐减少、消失。
Lactobacillus plantarum improves the efficiency of sheep manure composting and the quality of the final product
11-20, doi: 10.1016/j.biortech.2019.122456
【主编评语】堆肥过程一般依赖于微生物对粪便、污泥等有机物的分解转化，形成可供植物利用的腐殖质。中国北方地区秋冬季温度较低，导致堆肥缓慢，添加外源微生物或可解决这一问题。Bioresource Technology最近发表来自内蒙古农业大学的研究表明，在羊粪堆肥中添加植物乳杆菌能加速堆肥过程，改善堆肥的质量，尤其是发芽指数、磷元素总含量、气味等，同时也能改变微生物的群落结构。另外，功能宏基因组分析表明，添加植物乳杆菌后，功能基因发生改变，这或可解释堆肥过程改善的机制。本研究结果提示，植物乳杆菌或可用作堆肥促进剂。
Nature：GDF15介导二甲双胍的抗肥胖作用
Nature[IF:43.07]
① 生长分化因子15（GDF15）是一种肽激素，通过作用于其脑干受体，可减少食物摄入和体重；② 在人体和小鼠中，二甲双胍均可升高血液GDF15；③ 小鼠中，GDF15基因表达主要位于结肠和远端小肠的肠细胞以及肾小管上皮细胞；④ 二甲双胍可通过减少食物摄入和增加能量消耗，预防高脂喂养引起的小鼠肥胖，该作用依赖于GDF15及其受体复合物组分GFRAL；⑤ 二甲双胍降血糖和改善胰岛素敏感性的作用不依赖于GDF15，但其介导的减重可能有促进作用。
GDF15 mediates the effects of metformin on body weight and energy balance
12-25, doi: 10.1038/s41586-019-1911-y
【主编评语】二甲双胍不仅是抗糖尿病药物，还有减肥作用。Nature本周上线的一项最新研究，报道了二甲双胍抗肥胖的一种机制。该研究表明，生长分化因子15（GDF15）主要介导了二甲双胍减少进食和增加代谢率的作用，并发现肠道是产生这种激素的一个主要来源。
Nature子刊：GDF15参与二甲双胍减肥进程
Nature Metabolism[IF:N/A]
① 二甲双胍刺激小鼠和人体内生长分化因子15（GDF15）的表达和分泌；② 原代小鼠肝细胞中，二甲双胍通过上调转录激活因子4（ATF4）和C/EBP同源蛋白（CHOP）表达，刺激GDF15的分泌；③ 高脂饮食的野生小鼠中，口服二甲双胍能够增加血清中GDF15，减少食物摄入、体重、空腹胰岛素和葡萄糖耐受，而在敲除GDF15的小鼠中则无此效果；④ 服用二甲双胍的2型糖尿病患者中，血清GDF15增加与体重减轻有关联；⑤ 二甲双胍诱导GDF15上调，抑制食欲，促进减重。
Metformin-induced increases in GDF15 are important for suppressing appetite and promoting weight loss
12-09, doi: 10.1038/s42255-019-0146-4
【主编评语】发表在Nature Metabolism上的实验性文章。基于二甲双胍对肝脏血糖调节的控制以及对多种慢性病有益作用，作者推测其能参与影响肝脏因子的表达与分泌。经过细胞急性干预实验发现，二甲双胍可以刺激GDF15在肝脏的表达和分泌。并进一步通过细胞、小鼠（野生型和基因敲出型）以及相关人群对该机制进行了验证。该研究或为相关疾病的治疗提供了新的靶点与思路。
青春期皮肤菌群失调或可导致痤疮
Trends in Immunology[IF:13]
① 皮脂与皮肤微生物/化学环境之间的动态变化驱动青春期痤疮，可致短暂性炎症；② 雄激素增加会促进皮脂腺增生和皮脂分泌，导致亲脂性痤疮丙酸杆菌和棒状杆菌的相对丰度增加；③ 皮脂可推动皮肤由稳态向炎症转变，IL-1α、IL-β、IL-10、AMP和IL-17转录本在痤疮病变中增加，并促进炎症因子IL-6、IL-12、IL-23、TNF-α和IFN-γ表达；④ 痤疮病变程度与痤疮丙酸杆菌脂肪酶活性有关；⑤ 青春期后皮脂减少，微生物/环境重新建立体内平衡，痤疮消退。
Acne: Transient Arrest in the Homeostatic Host–Microbiota Dialog?
09-26, doi: 10.1016/j.it.2019.08.006
【主编评语】寻常痤疮往往发生在皮脂腺丰富的皮肤区域，且多发于青春期，相比于其它皮肤炎症性疾病，寻常痤疮在不同种族青少年的发病率高达44-95%，但同时50%患者能自行恢复。Trends in Immunology最新发表的观点文章认为，寻常痤疮是青少年期面部皮肤与新的微生物（如痤疮丙酸杆菌）相互作用，取代了以前的儿童皮肤稳态，而自然发生的短暂性炎症。此概念或可解释痤疮在青春期发病率高，且在特定皮肤部位出现，但又能自行消退的现象。推荐阅读。
Science子刊：微生物入侵毛囊，或加重EGFR靶向治疗引起的皮肤损伤
Science Translational Medicine[IF:17.161]
① EGFR（表皮生长因子受体）缺失小鼠，毛囊发炎，细菌（木糖葡萄球菌和金黄色葡萄球菌）侵入，引起TH1/17炎症反应，皮肤屏障破坏；② 抗生素处理或在无菌小鼠中，炎症均减轻，但仍表现Th2炎症反应；③ LRIG1阳性干细胞EGFR信号可防止细菌侵入，维持皮肤屏障完整，预防炎症；④ 抗EGFR 治疗的患者，表现Th2驱动的特异性皮炎特征；⑤ 成纤维细胞生长因子处理或转基因表达SOS，可恢复细胞外信号调节激酶信号，防止EGFR缺失小鼠皮肤屏障破坏和炎症。
Hair eruption initiates and commensal skin microbiota aggravate adverse events of anti-EGFR therapy
12-11, doi: 10.1126/scitranslmed.aax2693
【主编评语】表皮生长因子受体(EGFR)靶向抗癌治疗会引起皮肤毒性反应，如干燥、瘙痒、细菌感染等，但背后的机制仍不清楚。Science Translational Medicine最近发表文章，探讨了EGFR信号通路缺失导致复杂皮肤炎症的原因、初始触发点和潜在的分子机制。研究表明，缺乏EGFR信号，会引发TH2为主的炎症反应，使细菌通过滤泡口入侵宿主，导致类似于特异性皮炎的免疫反应。利用成纤维表皮生长因（FGF7）治疗EGFR信号缺失的小鼠，能预防小鼠皮肤屏障损伤。本研究的发现或有助于癌症和特异性皮炎治疗。推荐阅读！
JAMA子刊：超加工食品或增加T2D风险
JAMA Internal Medicine[IF:20.768]
① 研究纳入18岁及以上参与者10万余名，其中男女比例约2：8，平均年龄为42.7岁；② 在最低和最高超级加工食物（UPF）摄入量的消费者中，每年每10万人中分别有113和166人患2型糖尿病(T2D）；③ UPF的摄入和高T2D风险相关，调整饮食营养质量、其他代谢疾病和体重变化几个指标后，相关性仍具有显著性；④ 对未加工或最低加工食品摄入量进行调整后，UPF的绝对摄入量仍然与T2D风险相关；⑤ 高的UPF摄入与T2D风险增加相关。
Ultraprocessed Food Consumption and Risk of Type 2 Diabetes Among Participants of the NutriNet-Santé Prospective Cohort
12-16, doi: 10.1001/jamainternmed.2019.5942
【主编评语】研究纳入10万余名来自法国NutriNet-Santé阵列研究的参与者，研究其超加工食品（UPF）摄入与T2D发病率的关系。研究结果显示，UPF的摄入与高T2D风险显著相关，且经过膳食质量、体重等身体参数以及摄入量进行调整后，该相关依然具有显著性。虽然该研究结果需要在其他人群中进一步证实，但是其为公众健康需要限制UPF摄入提供了依据。
蔬菜摄入缓解肾移植者移植后的糖尿病风险
Diabetes Care[IF:15.27]
① 研究纳入472名肾移植受体，经历过5.2年的跟踪，共52例（11%）出现移植后糖尿病（PTDM）；② PTDM与水果的摄入无关，但与蔬菜的摄入呈负相关；③ 中位数分析结果显示，PTDM与蔬菜相关性的约50%受代谢综合征的关键因素调节；④ 由于蔬菜的摄入所带来的这些代谢综合征相关因素有：高密度脂蛋白胆固醇水平较高、甘油三酯浓度较低、腰围降低等；⑤ 但是，在本研究中，患者的水果和蔬菜摄入量远低于推荐摄入量200g/d，更多的蔬菜摄入被推荐。
Fruit and Vegetable Intake and Risk of Posttransplantation Diabetes in Renal Transplant Recipients
07-11, doi: 10.2337/dc19-0224
【主编评语】一般来讲，膳食中缺少水果和蔬菜的摄入容易诱导二型糖尿病。本研究聚焦了水果和蔬菜的摄入对肾移植后糖尿病（PTDM）的影响。对472名肾移植受体进行追踪，采用食物频率问卷法统计其水果和蔬菜的摄入情况。结果发现，水果的摄入对PTDM无影响，但蔬菜的摄入可以降低PTDM风险。蔬菜的这种效力可能主要源于其对代谢因子，如HDL胆固醇，甘油三酯等。但是，总体来看，患者的水果和蔬菜摄入量远低于推荐摄入量，这可能也是影响该研究结果的一个因素。文章推荐肾移植者摄入更多的蔬菜。
Nature子刊：饮食中的“暗物质”亟需探索（观点）
Nature Food[IF:N/A]
① 食物中有超过26 000种化学物质，但只有极少部分（约150种）被量化研究，剩下的是营养学中的“暗物质”；② 这些“暗物质”信息的缺乏，可能导致了已发表饮食研究的不一致性和不可重复性，也可能会影响健康效应的观察；③ 大数据（包括omics技术）和人工智能的发展可以加快对食物中所有化学成分及加工方式对它们影响的系统探索；④ 每个人的饮食是一个“食物组”，对“食物组”的探索可帮助我们发现传统营养学假说驱动研究发现不了的关联。
The unmapped chemical complexity of our diet
12-09, doi: 10.1038/s43016-019-0005-1
【主编评语】构成我们饮食的化学成分复杂多样，我们仅对其中的极少部分物质有所了解。近期Nature Food发表的一篇观点文章，对饮食的化学复杂性进行了解读。作者提出，与基因组概念类似，我们的饮食是一个“食物组”，由食物中的许多化学物构成。大数据和人工智能技术可以帮助我们全面了解饮食的生化谱，为我们了解饮食的成分及它们对健康的影响提供新思路。
高GI膳食或致失眠
American Journal of Clinical Nutrition[IF:6.568]
① 研究纳入近8万名绝经后女性，随访3年，发现饮食的血糖指数（GI）较高与失眠的患病率和发病率相关；② 饮食中添加糖类、淀粉、非全麦/精制谷物的摄入量越高，失眠发病率越高；③ 膳食纤维、全谷类食品、非果汁水果和蔬菜的较高摄入量与较低的失眠患病率相关；④ 高GI饮食或是绝经后妇女失眠的危险因素，利用低加工食品、全谷物以及富含膳食纤维的碳水化合物替代高GI食物是缓解或防御绝经后妇女失眠的一种措施。
High glycemic index and glycemic load diets as risk factors for insomnia: analyses from the Women's Health Initiative
12-11, doi: 10.1093/ajcn/nqz275
【主编评语】研究以绝经后的妇女为研究对象，发现其失眠的发病率和患病率与高GI膳食有关，低GI膳食可以降低其患失眠的风险。一些高GI的食物有：添加糖、淀粉以及精制谷物等；低GI食物有膳食纤维、全谷物食品、非果汁水果、蔬菜等。因此，文章呼吁绝经后妇女用低GI膳食替代高GI膳食。GI与失眠的确切相关性需要进一步的验证。结合已有的其他研究结果，低GI膳食对其他人群以及其他疾病风险的有益作用也亟待进一步的验证。
Nature Reviews：肥胖中的神经-免疫-代谢互作（综述）
Nature Reviews Endocrinology[IF:24.646]
① 交感神经通过释放去甲肾上腺素支配脂肪组织，促进棕色脂肪组织的生热作用及白色脂肪组织的脂肪分解；② 脂肪细胞释放瘦素及其它脂肪因子，通过下丘脑调控全身代谢，包括交感神经向脂肪组织输出的信号；③ 脂肪组驻留性巨噬细胞的极化受其它免疫细胞、脂肪细胞及交感神经调控，促进脂肪组织的炎症及胰岛素抵抗；④ 瘦素及脂联素等脂肪因子通过肾上腺素能受体直接调控巨噬细胞及其它免疫细胞；⑤ 小部分巨噬细胞可调控脂肪组织中的交感神经分布。
Obesity: a neuroimmunometabolic perspective
11-27, doi: 10.1038/s41574-019-0283-6
【主编评语】神经免疫学及免疫代谢是近年来研究的热点。Nature Reviews Endocrinology上发表的一篇综述文章，详细介绍了在脂肪组织中，免疫细胞与交感神经系统对代谢稳态的调控机制，具体讨论了脂肪与交感神经系统的互作、脂肪细胞与先天性免疫细胞的互作、交感神经系统通过肾上腺素能信号对免疫细胞的影响。
BMJ圣诞特刊：买车或增加肥胖风险？
British Medical Journal[IF:27.604]
① 在937名调查者中，共有180人获得购买新车资格，最终购买率为91%；② 买车5年后，相比没有买车资格的人群，车主们平均每周的公共交通（地铁或公交）使用率、走路和骑行时间显著减少；③ 车主们与没有买车资格人群的平均体重无明显差异；④ 但50岁及以上的车主买车5年后的体重，比没有买车资格的人群高约10.3kg;⑤ 长期来看，在大城市买车会降低车主们的体力活动、增加其体重；⑥ 在发展中或者中等收入国家持续用车可能影响车主的身体健康和肥胖。
Physical activity and weight following car ownership in Beijing, China: quasi-experimental cross sectional study
12-18, doi: 10.1136/bmj.l6491
【主编评语】又到一年一度的BMJ圣诞特刊发布时间了。今年的特刊中包括一项来自中国人民大学陆方文教授与团队的研究，分析了在北京买车5年后，车主们的体力活动情况以及肥胖状态。研究结果显示，获得购买资格可以大大刺激市民的购买率；且买车后，车主们的公共交通使用率以及走路、骑车等日常运动显著减少，长此以往，有可能影响居民的身体健康，诱发肥胖。因此，从这个角度来讲，北京市的摇号政策，限制人们买车的同时，或从一定程度上保障了居民身体健康。