宫内是否有菌？正视争议，不断探索（评述）
Microbiome[IF:11.607]
① 为探索人体微生物是何时开始形成的，目前科学界关注的是两个方面：母胎界面（即母体蜕膜和胎盘）及胎儿肠道是否存在微生物；② 目前争议很大的两大观点，一个认为子宫是无菌的，所有的微生物信号都是分娩过程或细菌DNA处理过程中污染造成的；③ 另一个观点认为细菌能够在胎盘组织中生长，且除了高通量测序证据，还有形态学证据；④ 科学界应该尽可能呈现出双方立场的合理性，从而促进科学进步。
Group therapy on in utero colonization: seeking common truths and a way forward
01-12, doi: 10.1186/s40168-020-00968-w
【主编评语】多年来不断涌现的证据表明，人体微生物组几乎和我们的基因组、表观基因组一样，构成了人类命运的驱动因素；而探讨人体微生物的来源对揭开其面纱具有重要的意义。本篇评述对关于宫内是否存在微生物的问题进行了正反两个方面的论述，同时呼吁对该问题的进一步探讨。
美国婴儿肠道菌群呈现出整体失调的趋势
Scientific Reports[IF:3.998]
① 纳入美国5个州共计227分婴儿肠道菌群样本，进行宏基因组检测；② 共鉴定出367种细菌，婴儿肠道菌群结构与婴儿年龄、饮食和所在地区有关，尤其是双歧杆菌科和拟杆菌科丰度与年龄存在关联；③ 婴儿双歧杆菌的平均丰度仅20%，处于较低水平，且与母乳喂养等因素无关；④ 90%的婴儿中B.indantis菌（一种与人乳寡糖吸收有关的关键双歧杆菌）是缺失的；⑤ 共检出325个抗生素耐药基因，菌群功能预测分析提示人乳寡糖代谢相关通路受损。
Metagenomic insights of the infant microbiome community structure and function across multiple sites in the United States
01-21, doi: 10.1038/s41598-020-80583-9
【主编评语】发表在Scientific Reports上的这篇针对美国婴儿肠道菌群宏基因组分析的文章提示，美国婴儿肠道菌群整体情况“不容乐观”，可能造成长期的健康损害，包括无法提供早期必要的功能，包括塑造免疫系统、防止病原体定植、无法使母乳营养最大化等。导致一代人肠道菌群“集体紊乱”的因素并不明确，但是有必要开发干预措施来“拯救”紊乱的肠道菌群。
母乳喂养+拒绝含糖饮料，预防儿童肥胖
Diabetologia[IF:7.518]
① 纳入孕期有妊娠期糖尿病的母婴对，记录其产后1年饮食模式，随访儿童至2-5岁，分析其与肥胖风险的关联；② 纯母乳喂养充足（超过6个月），但摄入果汁和含糖饮料的儿童，未来发生肥胖的风险增高4-5倍；③ 而纯母乳喂养不足（<6个月），同时摄入果汁和/或含糖饮料的儿童，未来发生肥胖的风险增高6-12倍；④ 那些非纯母乳喂养，同时摄入果汁和/或含糖饮料的儿童，未来发生肥胖的风险增高的更大；⑤ 生命早期的营养方式或对未来健康产生深远影响。
Association of infant diet with subsequent obesity at 2–5 years among children exposed to gestational diabetes: the SWIFT study
01-26, doi: 10.1007/s00125-020-05379-y
【主编评语】本研究关注的是“肥胖高风险儿”，即孕期母亲有妊娠期糖尿病的，其在生命早期饮食结构与未来肥胖风险之间的关联。发现那些母乳喂养不足，且早期摄入含糖饮料或果汁的儿童，未来发生肥胖的风险增高。
儿童食物过敏或与产前母亲心理健康存在关联
Pediatric Allergy and Immunology[IF:4.699]
① 纳入队列中1976对母婴，记录母亲在孕期焦虑和抑郁的评分，在6个月时有2.3%的婴儿报告被确诊为食物过敏；② 母亲在孕早期抑郁EPDS评分每增加1分，后代食物过敏风险增加11%；③ 而在孕早期母亲焦虑SCL-90评分每增加1分，后代食物过敏风险增加7%；④ 孕期EPDS、SCL-90评分变化轨迹与后代食物过敏风险也存在相关性；⑤ 产前慢性的抑郁焦虑症状可能会紊乱胎儿的免疫系统发育，从而造成产后食物过敏。
Maternal psychological distress during gestation is associated with infant food allergy
01-07, doi: 10.1111/pai.13449
【主编评语】本研究揭示了一个较为有趣的规律：儿童食物过敏或与产前母亲心理健康存在关联，敲响了孕期心理健康干预的警钟。
中国兰州出生队列：孕妇使用不同燃具影响新生儿的出生缺陷风险
Environmental Research[IF:5.715]
① 纳入兰州出生队列中10190名儿童数据，其中264名被诊断为出生缺陷，调查孕期母亲使用的厨具类型；② 与使用煤气的母亲相比，使用生物质（如秸秆、锯末、甘蔗渣、稻糠等）者，其儿童出生缺陷的风险为2.66倍，而使用电磁炉者，其儿童出生缺陷风险为1.90倍；③ 这种出生缺陷主要体现在非先天性心脏病的其他出生缺陷风险的增加；④ 使用煤炭和电锅的母亲，虽然儿童出生缺陷风险似乎有所增加，但是无统计学意义。
Cooking Stoves and Risk of Birth Defects in Urban China
01-13, doi: 10.1016/j.envres.2021.110731
【主编评语】既往的研究更多关注于孕期家庭煤炭使用对新生儿的影响。本研究通过分析后发现，孕期电磁炉使用似乎与新生儿出生缺陷的风险也有关联。但是其中生物机制并没明确。这一研究结果需要进一步的数据支撑和证实。
儿童体质指数或与邻苯二甲酸盐暴露有关
International Journal of Hygiene and Environmental Health[IF:4.801]
① 纳入189对单胎妊娠的母婴对，检测其尿液中22种邻苯二甲酸酯代谢物水平，并记录其2-5岁时BMI和皮肤褶皱的测量数据；② 在超过40%的样本中都检出的代谢物有19种；③ 其中邻苯二甲酸二正丁酯的累积浓度（DnBP）与BMI的z评分呈正相关；④ 加权回归模型中也提示DnBP浓度在影响儿童BMI的代谢物中是优先级最高的暴露因素；⑤ DiNP, MMP和MEP暴露浓度更高的儿童，其三头肌皮褶厚度z评分更高；⑥ 未观察到各代谢产物浓度与肩胛下皮褶厚度z评分的关联。
Urinary phthalates and body mass index in preschool children: The MIREC Child Development Plus study
03-01, doi: 10.1016/j.ijheh.2021.113689
【主编评语】邻苯二甲酸类物质在工业上使用广泛，使人体暴露于该类化合物的机会增多。近年的研究认为邻苯二甲酸盐暴露会引起儿童多种健康损害。本研究通过人群数据和尿液代谢产物检测发现，其暴露或与儿童肥胖存在潜在关联。
第一胎性别或对随后胎儿营养状况有影响
Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences[IF:4.637]
① 纳入2456名男婴和1871名女婴数据，分析出生时及一周后的生长相关的指标；② 胎儿性别、产次等诸多因素与胎儿分娩时出生体重、身长、头围等指标存在关联；③ 对于女婴来说，产次越多及母乳喂养与其产后体重增重呈负相关，但是对于男婴却没有这样的规律；④ 在选择母乳喂养的家庭中，当第一胎为男婴时，随后胎次的婴儿产后增重更大，提示母亲对随后胎次的营养分配会更高；⑤ 而在配方奶粉喂养的家庭中没有这样的规律。
Firstborn sex defines early childhood growth of subsequent siblings
01-13, doi: 10.1098/rspb.2020.2329
【主编评语】一些动物研究表明，为提高动物的繁衍效率，孕妈妈对不同性别的胎儿的“营养分配”可能是不同的。但是在人群中并未证实这一规律。本研究结论中虽然发现了第一胎性别不同，随后弟弟妹妹的发育情况是存在统计学差异的，但小编通过原文数据的核查发现，其效应量极小。人类自然繁衍过程中是否存在性别差异的“营养分配”，需要进一步扩大样本量进行验证。
清华大学团队：父母抑郁症状影响儿童认知功能发育
PLoS Medicine[IF:10.5]
① 纳入2012年组建的队列中2281名10-15岁的青少年，评估父母抑郁评分，并随后在2014、16、18年随访儿童认知发育情况；② 母亲有抑郁症状者，其在2014年数学运算能力评分平均低0.8分；③ 类似地，父母亲抑郁症状与随后儿童语言发育评分呈负相关；④ 上述负关联在青少年入组年龄更低（10-11岁）的人群中更加显著，而在年龄更大的青少年（12-15岁）中更弱，这种负关联能够至少持续6年；⑤ 而父母抑郁症状越严重，儿童认知评分降低越明显。
Associations of parental depression during adolescence with cognitive development in later life in China: A population-based cohort study
01-11, doi: 10.1371/journal.pmed.1003464
【主编评语】既往的研究认为，围产期父母的抑郁症状可能会影响后代的认知发育。但是儿童青少年期父母的抑郁症状与其随后的认知发育的关联并未揭示。而中国家庭追踪调查（China Family Panel Studies，CFPS）旨在通过跟踪收集个体、家庭、社区三个层次的数据，反映中国社会、经济、人口、教育和健康的变迁，为学术研究和公共政策分析提供数据基础。为公共卫生领域著名的研究队列之一。本研究通过该队列6年的数据分析证实了其中的负向关联。该研究提示了父母的心理健康对后代认知发育存在的潜在关联。
Lancet子刊：甲状腺癌风险或与产前母亲因素存在关联
The Lancet Diabetes and Endocrinology[IF:25.34]
① 纳入2437名甲状腺癌患者，其中女性占77.1%，被诊断年龄在0-48岁之间；② 为之1:10匹配对照人群进行分析，发现病例组人群出生体重更大，先天性甲状腺功能减退的比例更高；③ 同时，母亲妊娠期糖尿病、产后出血均是后代甲状腺癌的危险因素；④ 另外，母亲甲状腺功能紊乱，包括甲减、甲亢、甲状腺肿、良性甲状腺癌等均与后代甲状腺癌风险有关；⑤ 分层分析证明了关联的稳定性，围产期母亲的一些症状对后代的影响可能很长远。
Maternal health, in-utero, and perinatal exposures and risk of thyroid cancer in offspring: a Nordic population-based nested case-control study
2020-12-18, doi: 10.1016/S2213-8587(20)30399-5
【主编评语】本研究利用北欧的人群队列数据，采用巢式病例对照研究设计探索了甲状腺癌患者可能的潜在危险因素，发现产前母亲甲状腺功能紊乱或与之相关。
配方奶粉的RCT研究：多不饱和脂肪酸强化有益处
Nutrients[IF:4.546]
① 随机纳入两组儿童，分别喂养多不饱和脂肪酸（PUFAs）加强的婴儿配方奶以及无PUFAs的配方奶粉，持续4个月；② 四个月后，两组儿童的脂质组结构发生变化，主要体现在PUFAs组儿童体内二十二碳六烯酸和α亚油酸的含量增高；③ 两组儿童身高z评分均有增高，但两组儿童之间增幅无统计学差异；④ PUFAs组儿童体内叶酸水平较对照组高；⑤ 在配方奶粉中对PUFAs进行强化补充对儿童健康具有潜在益处。
Effect of Milk-Based Infant Formula Fortified with PUFAs on Lipid Profile, Growth and Micronutrient Status of Young Children: A Randomized Double-Blind Clinical Trial
2020-12-22, doi: 10.3390/nu13010004
【主编评语】近年来多不饱和脂肪酸对人体的益处被讨论较多，但是是否需要在配方奶粉中进行强化添加暂未有定论。本研究基于此对改良过的配方奶粉开展临床随机对照试验。
配方奶粉新探：铁含量应有多少？
Nutrients[IF:4.546]
① 纳入180名足月健康婴儿，随机分为3组，分别喂养低铁（2mg/L）+高铁蛋白配方奶粉、低铁+低铁蛋白配方奶粉、高铁+低铁蛋白配方奶粉（对照）；② 婴儿4、6个月时，所有机体的铁状态的指标，包括铁蛋白浓度等，均与配方奶粉中铁蛋白浓度无关；③ 低铁配方组儿童体内铁蛋白浓度有所降低，但无统计学意义；④ 低铁配方组儿童中仅1人被诊断为铁缺乏；⑤ 降低配方奶粉中铁含量对婴儿健康影响不大，而没有证据支持增加奶粉中铁蛋白浓度。
Reducing Iron Content in Infant Formula from 8 to 2 mg/L Does Not Increase the Risk of Iron Deficiency at 4 or 6 Months of Age: A Randomized Controlled Trial
01-07, doi: 10.3390/nu13010003
【主编评语】目前市场上常见的配方奶粉铁含量均可达到8-14mg/L，但是在母乳中，铁蛋白含量仅0.3mg/L。这不禁使人疑惑，配方奶粉真的有必要补充如此多的铁元素吗？基于此，本研究开展了配方奶粉的临床随机对照试验，旨在探索降低配方奶粉中铁含量以后，是否会对婴儿健康造成负面影响。
JAMA子刊：减肥不成功怪基因？也对也不对
JAMA Pediatrics[IF:13.946]
① 纳入1429名肥胖儿童，进行入院4-6周的规范生活干预项目；② 平均体重降低8.7kg，而BMI降低3.3kg/m2；③ 检测这些参与者的56个肥胖相关的单核苷酸多态性，最终发现5个基因位点与减重效果有关；④ 其中rs7164727、rs12940622突变与减重效果不良有关；⑤ 而rs10733682、rs10733682、rs2836754突变与减重效果更佳有关；⑥ 基因突变在肥胖干预效果中扮演着一小部分角色，社会行为因素或许是减重效果的关键因素。
Obesity Genes and Weight Loss During Lifestyle Intervention in Children With Obesity
01-01, doi: 10.1001/jamapediatrics.2020.5142
【主编评语】肥胖本身与遗传因素的关联已被广泛研究，但是基因因素是否是导致生活干预效果不良的主要原因呢？本研究基于此探索了56种SNP与肥胖干预效果的关联，发现了其中仅有5个基因可能有关。但是这些基因发挥的作用可能很小。只能说携带这些基因的肥胖者，或许需要更加努力一些才能减重成功，但并不是说基因决定了你的减重失败。所以加油吧，减肥人~
邱琇团队：孕期抑郁或与饮食模式存在关联
Clinical Nutrition[IF:6.36]
① 纳入广州出生队列研究中17430名孕妇，对其孕中期饮食情况进行调查，并通过聚类分析，归纳出6种饮食模式；② 分别包括多样型（22.4%）、蔬菜型（18.8%）、肉型（16.9%）、谷物型（15.6%）、牛奶型（13.6%）和水果型（12.7%）；③ 在孕早期和晚期，分别有19.3%和15.7%的孕妇报告有抑郁症状；④ 与“多样型”饮食模式相比，除“谷物型”外的其他4种饮食模式的孕妇抑郁评分均更低，其中以蔬菜、牛奶和水果型饮食模式的孕妇抑郁风险降低显著。
Maternal dietary patterns and depressive symptoms during pregnancy: The Born in Guangzhou Cohort Study
2020-12-07, doi: 10.1016/j.clnu.2020.11.038
【主编评语】既往的孕期饮食研究更多关注如何补充足够的营养，但是越来越多的研究发现膳食结构或许会影响心理健康。邱琇团队通过对广州出生队列数据的分析发现，孕期女性的饮食结构中更多的蔬菜、水果、坚果和乳制品与抑郁症状的评分呈负相关。本研究为孕期保健指导提供了重要的参考依据。
中国医科大学：饮食模式和空气污染或都是妊娠糖尿病的影响因素
Environment International[IF:7.577]
① 纳入2244名孕妇，其中476名患有妊娠期糖尿病（GDM）；② 孕前长期暴露于较高浓度的CO和NO2的孕妇，患GDM的风险增高；③ 饮食中摄入更多动物性食品的人，其暴露CO和NO2的危害更大，患GDM的风险增高幅度更大；④ 摄入更多的动物血液/器官，以及皮蛋和加工肉类制品，会增加孕妇暴露CO和NO2时引起GDM的风险；⑤ 该研究说明饮食模式与空气污染暴露对孕妇GDM的患病风险存在交互作用，应同时关注这2个方面。
Dietary patterns and associations between air pollution and gestational diabetes mellitus
02-01, doi: 10.1016/j.envint.2020.106347
【主编评语】既往的研究认为，空气污染暴露或是妊娠期糖尿病的危险因素。但是其与饮食模式是否存在交互作用并未得到证实。本研究通过分析发现，摄入动物类食品更多的孕妇，其对空气污染似乎“更敏感”，空气污染所引起的妊娠期糖尿病风险也更高。该研究提示我们，对于空气污染较为严重的地区，或许更应该关注空气污染问题。
孕期营养+益生菌干预，效果受母亲BMI及血糖影响
Biomolecules[IF:4.082]
① 纳入超重或者肥胖的孕妇，随机分为4组：鱼油、益生菌、鱼油+益生菌、对照组，干预措施从早孕一直到产后6个月；② 四组孕妇的血清C反应蛋白（CRP）、胰岛素样生长因子-1（IGFBP-1）、磷酸化IGFBP-1（phIGFBP-1）及基质金属蛋白酶-8（MMP-8）水平均无统计学差异；③ 从孕早期到孕晚期，血清IGFBP-1水平增高，而肥胖+鱼油+益生菌干预的女性增幅更大；④ 孕早期phIGFBP-1、IGFBP-1水平更低的女性，与孕期发生妊娠期糖尿病的风险存在关联。
The Impacts of Fish Oil and/or Probiotic Intervention on Low-Grade Inflammation, IGFBP-1 and MMP-8 in Pregnancy: A Randomized, Placebo-Controlled, Double-Blind Clinical Trial
2020-12-22, doi: 10.3390/biom11010005
【主编评语】本研究采用的干预措施包括鱼油（二十二碳六烯酸和二十二碳五烯酸）和益生菌（鼠李糖乳杆菌HN001和双歧杆菌），旨在探讨这些干预对孕妇体内各种蛋白质水平的影响。其中CRP反映体内炎症状态；IGFBP-1水平与胎儿生长存在关联；MMP-8是破坏肿瘤细胞侵袭的组织学屏障。研究发现，不同的干预措施的效果受到母亲BMI和最终是否发展成妊娠期糖尿病有关。该研究内容丰富，值得认真阅读。
儿童青少年食用碳酸饮料和快餐或增加睡眠紊乱的风险
EClinicalMedicine[IF:N/A]
① 纳入一项包含全球17万余名青少年数据的调查，平均年龄为13.8岁；② 有7.5%的青少年报告在过去的12个月曾有睡眠紊乱，女性的发生率略高于男性；③ 与每周只食用一次及以下碳酸饮料的人相比，每周摄入≥3次的人其睡眠障碍的风险增高1.55倍；④ 与每周食用快餐≤1次的人相比，每周食用快餐≥4次的青少年发生睡眠紊乱的风险也增高1.55倍；⑤ 不同经济水平的国家与地区之间，上述规律不完全一致。
Association of carbonated soft drink and fast food intake with stress-related sleep disturbance among adolescents: A global perspective from 64 countries
2020-12-21, doi: 10.1016/j.eclinm.2020.100681
【主编评语】我们经常把碳酸饮料和快餐食品定义为“垃圾食品”，常常由于其糖分含量比较高，对身体健康产生损害。本研究通过大样本数据的分析，发现青少年摄入碳酸饮料以及快餐食品频率更高者，其发生睡眠紊乱的风险增高。该研究强调了健康饮食的重要性。
剖宫产如何影响婴儿肠道菌群？又有新观点
Cell Reports Medicine[IF:N/A]
① 纳入40名阴道分娩和35名剖宫产的儿童，采集母亲阴道和肠道菌群样本，并采集新生儿产后2周内肠道菌群样本；② 无论何种分娩方式，新生儿出生后1周肠道菌群都以拟杆菌属为主，两组没有统计学差异；③ 但在第2周，剖宫产组新生儿肠道内拟杆菌属明显下降；④ 通过分析发现，婴儿肠道菌群结构与母亲肠道菌群结构关联密切，而不受母亲阴道菌群影响；⑤ 剖宫产可能影响的是后代婴儿的肠道菌群结构的稳定性，而不是因其未接触阴道菌群而影响肠道菌群。
Delivery Mode Affects Stability of Early Infant Gut Microbiota
2020-12-22, doi: 10.1016/j.xcrm.2020.100156
【主编评语】既往的诸多研究认为，剖宫产的婴儿由于其未接触母亲的阴道菌群，从而造成肠道菌群的“紊乱”，造成健康损伤。更有学者主张应该对剖宫产的婴儿在产后暴露母亲的阴道菌群，引起了广泛的讨论。本研究通过人群队列分析发现，婴儿的肠道菌群虽然受到分娩模式的影响，但是可能与阴道菌群结构无关。剖宫产影响的可能是婴儿肠道菌群结构的稳定性。
儿童银屑病？或与皮肤感染有关
Journal of the American Academy of Dermatology[IF:8.277]
① 纳入1527名儿童银屑病患者，并匹配15270名非银屑病儿童资料，平均年龄在9.9岁；② 分析发现，银屑病儿童过敏性皮肤炎、家族银屑病史等比例更高，尤其是母亲银屑病，以及其他以及亲属银屑病史；③ 儿童在2岁前皮肤病毒、细菌或者真菌感染，是儿童银屑病发生的独立危险因素；④ 有差异的感染类型包括：接触传染性软疣、蜂窝组织炎、软组织感染、脚癣、念珠菌感染等；⑤ 而产后2年内的抗生素暴露情况与儿童银屑病的关联无统计学意义。
Infantile infection and antibiotic exposure in association with pediatric psoriasis development: a nationwide nested case-control study
2020-12-12, doi: 10.1016/j.jaad.2020.12.014
【主编评语】儿童银屑病的发病率虽然没有很高，但是其却是给小儿带来了痛苦，受到儿科医生的关注。本研究利用病例对照研究分析，探索了与儿童银屑病发病相关的一些因素。重点讨论了儿童婴儿期皮肤感染以及抗生素暴露与银屑病发病的关联。
配方奶粉改良新方法，添加乳脂肪球膜
Molecular Nutrition and Food Research[IF:5.309]
① 纳入两组婴儿，对照组为母乳喂养，试验组为添加了乳脂肪球膜（MFGM）的配方奶粉喂；② 血清代谢组检测表明，含有MFGM的奶粉具有抑制蛋白质降解、降低胰岛素原性的氨基酸水平的作用；③ 上述物质通常在一半的配方奶粉喂养的婴儿中是增加的；④ 同时，MFGM奶粉具有促进脂肪酸氧化和生酮的作用，这一特征有利于大脑发育；⑤ 未发现两组婴儿粪便菌群组成的变化，但是MFGM组肠道菌群多样性降低；⑥ 配方奶粉中富含MFGM或可让奶粉功效更接近母乳。
Milk Fat Globule Membrane as A Modulator Of Infant Metabolism and Gut Microbiota: A Formula Supplement Narrowing the Metabolic Differences Between Breast‐Fed and Formula‐Fed Infants
2020-12-07, doi: 10.1002/mnfr.202000603
【主编评语】如何改良配方奶粉使其更接近母乳功能，一直是营养学家们努力的方向。乳脂肪球膜在既往的配方奶粉制作中是被去除的，但是近期的研究发现，其生物活性或许对婴儿健康是有利的。所以本临床研究旨在探索其是否具有和母乳更为接近的生物学功能。
中国农科院：国产奶粉vs进口奶粉，重金属含量孰高？
Foods[IF:4.092]
① 抽检北京地区售卖的国产以及进口的婴幼儿配方奶粉，对其中铬、砷、镉、铅浓度进行检测；② 总体来说，四种有害物质的浓度分别在2.51-83.80、0.89-7.87、0.13-3.58、0.36-5.57μg/kg；③ 虽然四种有害物质的浓度在国产和进口奶粉中的差异无统计学意义，但是国产奶粉的镉浓度较进口奶粉低；④ 计算婴儿每日估计摄入量，四种有害物质均低于参考剂量；⑤ 男孩的“危险指数”在0.055-0.192，女孩的“危险指数”在0.056-0.209，且与年龄呈负相关。
Content and Dietary Exposure Assessment of Toxic Elements in Infant Formulas from the Chinese Market
2020-12-10, doi: 10.3390/foods9121839
【主编评语】来自中国农业科学院的研究团队通过对北京市场上售卖的配方奶粉进行抽检并检测，发现无论是国产奶粉还是进口奶粉，其中铬、砷、镉、铅等物质的浓度均在安全范围内，二者并无统计学差异。儿童配方奶粉的安全性得以保障。
一文总结山羊奶作为婴儿配方奶粉的优势（综述）
Nutrients[IF:4.546]
① 山羊奶由于其特有的营养价值近几年来越来越受到婴儿配方奶粉研究的重视；② 山羊奶可以提供丰富的短链或中链脂肪酸、sn-2棕榈酸酯、乳脂以及乳脂球膜；③ 这些成分可以使配方奶营养成分更加接近于母乳，已经被证实有助于婴儿消化系统、认知和免疫系统的发展；④ 山羊奶中的乳脂球膜在婴儿肠-脑轴、肠道-皮肤轴发育中发挥重要的作用；⑤ 以羊奶为基础的配方奶粉在儿童营养方面的临床研究仍非常有限，有待进一步研究。
Whole Goat Milk as a Source of Fat and Milk Fat Globule Membrane in Infant Formula
2020-11-13, doi: 10.3390/nu12113486
【主编评语】本综述总结了山羊奶作为配方奶粉中可以提供的乳脂以及乳脂球膜成分对婴儿发育潜在的益处。指出了目前研究中的欠缺以及未来研究需要关注的问题。（
山羊奶vs牛奶，山羊奶或更具优势（综述）
Journal of Agricultural and Food Chemistry[IF:4.192]
① 母乳中人乳寡糖的存在具有益生元、免疫调节、抑制病原体等作用；② 相比于牛奶和绵羊奶，山羊奶寡糖（gMOS）多样性更高，目前已被注释的gMOS已有77种之余；③ 定量分析提示，山羊奶初乳中gMOS含量在200-650mg/L，成熟乳在60-350mg/L，虽然低于人乳，但是显著高于牛奶和绵羊奶；④ 一些研究证实gMOS具有抗炎作用，且有益生元潜力，有助于肠道双歧杆菌生长；⑤ 目前有关gMOS的研究还较少，山羊奶有望成为配方奶粉的优质原材料。
Goat Milk Oligosaccharides: Their Diversity, Quantity, and Functional Properties in Comparison to Human Milk Oligosaccharides
2020-11-25, doi: 10.1021/acs.jafc.0c03766
【主编评语】本综述以寡糖的角度，总结比较了山羊奶、绵羊奶、牛奶以及人乳的差别，并从丰度、数量和功能角度阐述了山羊奶的研究进展以及其在配方奶粉中应用的潜在价值。
儿童饮食中的糖基化终产物或增加其喘息风险
Thorax[IF:8.834]
① 晚期糖基化终末产物(AGE) 是过量的糖和蛋白质结合的产物，其在煎炸烧烤、高温烘焙等食物中含量较多；② 纳入美国全国健康与营养调查数据中4388名2-17岁的儿童，调查其饮食频率及健康状况；③ 膳食中AGE摄入量与发生喘息的风险呈正相关，同时，其摄入量与喘息性睡眠紊乱、需要药物干预的喘息等风险呈正相关；④ 非海鲜的肉类摄入量与喘息性睡眠紊乱及需要药物干预的喘息风险呈正相关；
Increased advanced glycation end product and meat consumption is associated with childhood wheeze: analysis of the National Health and Nutrition Examination Survey
2020-12-25, doi: 10.1136/thoraxjnl-2020-216109
【主编评语】研究证明，晚期糖基化终末产物（AGE）会加速人体的衰老，导致很多慢性退化型疾病的发生；而煎炸烧烤、高温烘焙等烹调过程中最容易发生糖化反应。已有研究认为AGE会诱发糖尿病、阿尔茨海默症、动脉粥样硬化等疾病。而关于其在儿童期摄入量与哮喘的关联并未得到确认。
哺乳期多喝牛奶有好处，或降低儿童食物过敏风险
Nutrients[IF:4.546]
① 纳入瑞典出生队列中508对母婴，记录怀孕及哺乳期的母亲饮食情况，并随访后代儿童12月时过敏性疾病发生情况；② 其中有39名诊断为食物过敏，33名诊断为特应性湿疹，33名诊断为哮喘；③ 在哺乳期（1个月和4个月），母亲摄入牛奶的量与新生儿食物过敏风险呈负相关；④ 母亲在妊娠期及哺乳期摄入的乳制品、牛奶、奶酪的含量与其母乳或红细胞中的脂肪酸（C15:0、C17:0）含量呈正相关；⑤ 哺乳期母亲水果摄入量与新生儿特应性湿疹的患病率呈正相关。
Maternal Intake of Cow’s Milk during Lactation Is Associated with Lower Prevalence of Food Allergy in Offspring
2020-11-28, doi: 10.3390/nu12123680
【主编评语】本研究通过队列研究数据发现，母亲在哺乳期摄入较多牛奶的，其后代儿童患食物过敏的风险降低。同时，本研究中收集了多个维度的孕期/哺乳期食物摄入情况，其与儿童食物过敏、特应性疾病及哮喘等疾病存在各种不同的关联，给营养流行病学研究提供了新的思路。
减少儿童抗生素耐药问题？母乳喂养是关键（综述）
BMC Medicine[IF:6.782]
① 目前诸多研究证据认为，母乳喂养可以提高婴儿免疫力，降低病原菌感染风险；② 其中发挥作用的主要活性成分包括母乳菌群、抗菌肽、母乳低聚糖、母乳抗体、免疫细胞、胞外囊泡以及miRNA等；③ 通过这些途径，可以降低婴儿感染耐药细菌的风险，降低腹泻相关的住院率，从而减少抗生素使用，减少耐药风险；④ 另外，母乳喂养也可以降低暴露污染食物或水源的风险，从而降低病原菌感染风险。
Can breastfeeding protect against antimicrobial resistance?
2020-12-15, doi: 10.1186/s12916-020-01862-w
【主编评语】本综述旨在综合有关母乳喂养与抗生素耐药问题的相关证据，总结了其中可能存在的机制，为进一步倡导母乳喂养提供了科学依据。