虽然中/高强运动更有益于健康，但越来越多的证据显示，做饭，刷碗，拖地和爬楼都有益于健康，好不夸张地说，只要你不要一直坐着，每30分钟起来走两步，都对健康有益。
近日，发表在Public Health Nutrition杂志的一项研究 Cooking frequency may enhance survival in Taiwanese elderly (doi:10.1017/s136898001200136x)显示，爱做饭的人更长寿。随访10年，每周做饭超过5次的人死亡风险降低50%。即使在增加了身体功能，认知功能，营养知识等变量后，仍然可以降低41%，尤其是对于女性。
在这项队列研究中，研究人员使用了1999年和2000年台湾老年人营养与健康调查（NAHSIT Elderly）的数据对1937名参与者完成了家庭访谈，包括经济地位，健康形式，烹饪频率，食材选择，营养搭配以及营养素摄入量等，进而探讨台湾烹饪行为与长期生存的关系。
结果提示，在10年随访中，最终有695名参与者死亡，43%的参与者从不做饭，17%的参与者每周做饭1-2次，9%的参与者每周做饭3-5次。然而，有31%的参与者每周做饭超过5次，这些最经常做饭的人居多是年轻未婚女性，生活比较健康，比如不饮酒、不吸烟、少吃肉多吃蔬菜、有配偶作为晚餐伴侣、认知正常以及每周步行或购物两次以上等。
与从不做饭相比，做饭能显著降低死亡率，而做饭频次越多，死亡风险越低。每周做饭超过5次，死亡风险降低近50%。即使是调整了身体功能，认知功能，经济状况以及婚姻状况等变量，做饭次数仍然与死亡率降低有显著相关性。
研究进一步发现，选择自己下厨的人，往往能拥有更佳的营养密度。从食物和营养素的摄入量来看，经常做饭的人脂肪，油以及蔬菜的摄入量较高，但肉类摄入量较低。烹饪次数最多的人营养素密度越高，膳食纤维、维生素C和钙含量较高，胆固醇含量较低。这可能是因为从买菜到加工，对于饮食的安全，营养和健康有了更多的思考和实践。
在烹饪的过程中，不仅仅只是加工食物，还可以提升身心健康。当然，不仅仅是烹饪，做家务也可以延年益寿，提升幸福感。发表在Lancet杂志的一项研究显示，家务劳动，上班走路、饭后散步等体力活动，可以降低死亡风险和心血管发病风险。
研究人员对来自全球17个高、中、低收入国家的130843名35岁到70岁成年人，通过国际身体活动问卷（IPQA）对其运动水平、心血管发病率和全因死亡率进行了长达7年的追踪。结果显示，相比于久坐的人，每周运动时间达到150分钟，全因死亡风险降低28%，心血管疾病发病风险降低20%。而且，该研究强调，体育活动的形式并不重要，如果想要改善健康状况，做家务，散步，走路上班都可以降低过早死亡风险
当然，做家务也分轻重。发表在Plos One杂志上的一项研究 Housework Reduces All-Cause and Cancer Mortality in Chinese Men 表明，重型家务和轻型家务对全因死亡率和癌症的影响是不同的。重体力家务可降低男性死亡风险。
重型家务：吸尘、擦地板、拖地、擦洗窗户、洗车、搬动家具、搬煤气罐等等。
轻型家务：掸灰尘、洗碗、手洗衣服、熨烫、晾衣服、做饭、买日用品等等。
在这项研究中，研究人员对2867名65岁以上的没有糖尿病、心脏病、中风和癌症患者的成年人分析发现，对男性来说，参与重型家务死亡风险降低52%。然而，对女性来说，重型家务依然是个坏消息，死亡风险增加20%。研究进一步调整BMI，体弱指数，生活安排和休闲时间活动并没有改变结果。而且，男性做家务时会更快乐，心理压力也较小。
这一发现对公共卫生政策具有重要意义，表明应提倡更广泛的适合日常生活的体育活动，特别是家务劳动，而不是强调做日常锻炼。促进家庭相关活动的增加可能是有益的，特别是在老年人中，因为更多的人将有能力达到推荐的身体活动水平。
总之，规律的体有育锻炼可以预防诸多疾病，如冠心病，2型糖尿病，某些癌症，高血压，肥胖和抑郁。体力活动与全因死亡率之间的关系也得到了广泛的证明。即使坚持不不了长期的体育锻炼，进行一些轻体育锻炼，比如做饭，散步，遛狗和骑车等对身体健康也十分有益。不管怎样，尝试找到适合自己的运动方法，并坚持下去。