香港中文大学：燕麦β-葡聚糖或可改善昼夜节律紊乱引起的代谢综合征
Carbohydrate Polymers[IF:7.182]
① 昼夜节律紊乱加速肥胖，引发代谢综合征（CDIMS）包括增加肝脏绝对、相对重量，血液总胆固醇含量，降低空腹血浆胰岛素水平、葡萄糖耐受并改变肠道菌群；② 相较于菊粉和褪黑素干预，益生元燕麦β-葡聚糖显著减轻CDIMS，逆转体重、肝重变化，增加血浆瘦素浓度并恢复葡萄糖耐受；③ 同时改善菌群丰度、恢复7个菌属数量、增加丁酸生产菌（瘤胃球菌、毛螺菌），从而增强肠道屏障；④ 其中菌群能量代谢、生物合成等通路参与了益生元调节CDIMS。
Circadian disruption-induced metabolic syndrome in mice is ameliorated by oat β-glucan mediated by gut microbiota
05-17, doi: 10.1016/j.carbpol.2021.118216
【主编评语】香港中文大学Peter Chi-Keung Cheung团队在Carbohydrate Polymers上发表的文章，采用小鼠高脂饮食诱导的肥胖及昼夜节律紊乱模型，阐述了益生元如何改善相关代谢综合征，调节肠道菌群。其中燕麦β-葡聚糖口服干预作用显著。
摄入叶黄素/玉米黄质或有益于视力
Advances in Nutrition[IF:7.265]
① 纳入46项研究（共涉及3189名受试者，平均43岁，42%为男性）进行荟萃分析，总结摄入叶黄素/玉米黄质对黄斑色素光密度（MPOD）的影响；② 每日摄入＜5mg的叶黄素/玉米黄质（持续3-6个月）对MPOD无显著影响；③ 每日摄入5-20mg的叶黄素/玉米黄质（持续3-12个月）与MPOD增加0.04个单位相关；④ 每日摄入≥20mg的叶黄素/玉米黄质（持续3-12个月）与MPOD增加0.11个单位相关；
The Effect of Lutein/Zeaxanthin Intake on Human Macular Pigment Optical Density: A Systematic Review and Meta-Analysis
06-22, doi: 10.1093/advances/nmab071
【主编评语】Advances in Nutrition上发表的一项荟萃分析结果，总结46项研究（包含3189名受试者）的数据后发现，每日摄入较高剂量的叶黄素/玉米黄质可显著增加黄斑色素光密度，后者与视力呈正相关。
锌强化食物对健康及功能的改善作用
Advances in Nutrition[IF:7.265]
① 纳入54项研究进行荟萃分析，总结锌强化食物或锌+MMN强化食物对健康及功能结局的影响；② 锌强化食物或锌+MMN强化食物可显著增加血浆中的锌浓度（27项研究），并显著降低缺锌的患病率（11项研究）；③ 同时，锌强化食物或锌+MMN强化食物可显著增加儿童体重（11项研究），改善短期听觉记忆（3项研究），并降低腹泻（3项研究）及发热（2项研究）的发病率；④ 上述效应不仅仅归因于锌强化。
Effects of Foods Fortified with Zinc, Alone or Cofortified with Multiple Micronutrients, on Health and Functional Outcomes: A Systematic Review and Meta-Analysis
06-24, doi: 10.1093/advances/nmab065
【主编评语】Advances in Nutrition上发表的一项荟萃分析结果，总结了54项研究的数据，发现锌强化食物或锌+多种微量营养素（MMN）强化食物可显著降低缺锌的患病率，并改善儿童体重、短期听觉记忆、腹泻及发热。
Nature子刊：菊粉凝胶强化抗PD-1免疫治疗
Nature Biomedical Engineering[IF:18.952]
① 在荷瘤小鼠模型中，预防或治疗性地口服补充菊粉，均能增强抗PD-1免疫治疗的效果；② 制备一种能在结肠存留较久的口服菊粉凝胶，能更为有效地对肠道菌群进行原位调节（进一步增加Akk菌、罗斯氏菌属等），更好地增强抗PD-1治疗效果；③ 机制上，菊粉凝胶促进生成更多的短链脂肪酸，从而激发记忆性CD8+ T细胞应答，并促进其分化为干细胞样记忆T细胞（Tcf1+ PD-1+ CD8+ T细胞），在肿瘤微环境中发挥强力的长效抗肿瘤作用。
Generation of systemic antitumour immunity via the in situ modulation of the gut microbiome by an orally administered inulin gel
06-24, doi: 10.1038/s41551-021-00749-2
【主编评语】肠道菌群参与调节免疫检查点阻断（ICB）疗法的抗肿瘤作用，Nature Biomedical Engineering发表的一项最新研究，在小鼠模型中对多种口服膳食补充剂进行筛选，发现菊粉可有效增强抗PD-1治疗的疗效。该研究进一步研发了一种能保留在结肠中的菊粉口服凝胶，可进一步促进对小鼠肠道菌群的原位调节，从而更好地改善抗PD-1疗效。
给肉鸡吃“保健品”，效果如何？
mSystems[IF:6.633]
① 纳入1080只1日龄肉鸡，探究饲料中添加天然生物活性化合物（如类胡萝卜素、花青素、可发酵低聚糖和合生元）对肉鸡胃肠道菌群的影响；② 在不同饲养阶段，营养品可调节肉鸡肠道多样性，并在核心菌群中差异富集乳杆菌、肠球菌、弯曲杆菌和链球菌等菌属；③ 营养保健品对动物的生长性能没有显著影响，然而体重与棒状菌目和假单胞菌目之间存在正相关关系；④ 饲料中添加高剂量的类胡萝卜素、可发酵低聚糖和花青素会影响有益属的数量。
Nutraceuticals Induced Changes in the Broiler Gastrointestinal Tract Microbiota
03-02, doi: 10.1128/mSystems.01124-20
【主编评语】mSystems发表的一项研究，在肉鸡中研究了常见营养补充剂对肠道菌群和生长性能的影响，或能为绿色、可持续的无抗肉生产，提供新思路。
中国农大：原儿茶酸或能防治脂肪肝（综述）
Critical Reviews in Food Science and Nutrition[IF:7.862]
① 原儿茶酸（PCA）是多酚的代谢产物，营养价值高，分子量较低易吸收，常见于果蔬、谷物和草药中；② PCA可调节糖脂代谢、氧化应激和炎症反应、肠道菌群及其代谢物，提高棕色脂肪组织的能量消耗，从而改善非酒精性脂肪肝病（NAFLD）；③ 主要机制有减少脂肪生成，增加能量消耗，恢复胰岛素信号传导，抑制促炎细胞因子表达，改善肠道通透性，减少内毒素转移；④ 采用微型胶囊技术可提高PCA稳定性和生物利用度，促进其在体内的靶向定量释放。
Research progress on intervention effect and mechanism of protocatechuic acid on nonalcoholic fatty liver disease
06-18, doi: 10.1080/10408398.2021.1939265
【主编评语】非酒精性脂肪肝病（NAFLD）是常见的代谢疾病，目前缺乏有效药物。中国农业大学游义琳、战吉宬、黄卫东与团队在Critical Reviews in Food Science and Nutrition发表的一篇最新综述，对原儿茶酸（PCA）在防治NAFLD方面的研究进行了综述，主要介绍了PCA的来源和代谢、NAFLD的发病机制、PCA治疗NAFLD的机制，以及PCA给药剂型的改良等内容。推荐专业人士参考。
附：原儿茶酸是一种广泛存在于自然界中的酚类物质，具有抗炎、抗氧化、抑菌等作用。近年来研究表明，原儿茶酸还是花青素等植物多酚的主要酚类代谢产物，是多酚在体内发挥生理功能的次级活性产物之一。
李后开+贾伟+郑宁宁：黄芪多糖促产乙酸菌生长，或能缓解脂肪肝
Gut Microbes[IF:7.74]
① 同笼实验表明黄芪多糖（APS）通过调节肠道微生物，缓解小鼠非酒精性脂肪肝（NAFLD）；② 代谢组分析显示APS的抗NAFLD作用与乙酸产量增加有关，且补充乙酸可改善NAFLD；③ 宏基因组分析表明， APS补充增加肠道普通脱硫弧菌（D. vulgaris）丰度，进而促进乙酸生产；④ 补充普通脱硫弧菌可减少高脂饮食喂养小鼠的体重增加；⑤ 并调节其肝脏脂代谢基因表达特别是FASN、CD36，从而减轻肝脂肪变性。
Desulfovibrio vulgaris, a potent acetic acid-producing bacterium, attenuates nonalcoholic fatty liver disease in mice
06-14, doi: 10.1080/19490976.2021.1930874
【主编评语】中医药与肠道菌群通过应答模式、代谢模式和信号分子调节发生互作。来自上海中医药大学的李后开、郑宁宁和香港浸会大学贾伟与团队合作，在Gut Microbes上发表文章，阐述了肠道中产乙酸菌-普通脱硫弧菌在黄芪多糖改善高脂饮食小鼠的非酒精性脂肪肝过程中的作用和机理。
Nature子刊：富含ω-6的饮食如何“促痛”？
Nature Metabolism[IF:N/A]
① 高ω-6 PUFA（LA和AA）饮食（H6D）可诱导小鼠对的疼痛超敏反应，伴随周围神经病变样神经损伤；② H6D可加重炎症性和神经性疼痛模型小鼠的触摸痛，且糖尿病神经病变患者的皮肤LA水平与疼痛指标相关；③ 机制上，H6D使ω-6 PUFA在腰椎背根神经节和皮肤中积累，并通过升高磷脂酶（PLA）2的活性来促进这些脂肪酸的释放，从而引起由其氧化生成的促痛介质所介导的疼痛；④ PLA2G7抑制剂或富含ω-3 PUFA的饮食，可减轻H6D引起的疼痛和神经病理。
Elevated dietary ω-6 polyunsaturated fatty acids induce reversible peripheral nerve dysfunction that exacerbates comorbid pain conditions
06-17, doi: 10.1038/s42255-021-00410-x
【主编评语】慢性疼痛等神经病变是糖尿病患者的常见慢性并发症之一，但在没有糖尿病的肥胖患者中也可发生。Nature Metabolism近期发表的研究表明，富含ω-6多不饱和脂肪酸（PUFA）（包括亚油酸LA和花生四烯酸AA）的饮食可引发小鼠周围神经病变，是慢性疼痛的风险因素，而富含ω-3 PUFA的饮食可以逆转这种影响。这些发现有助于阐释神经病变在食源性肥胖人群中的高发病率，并为预防和治疗这种代谢和神经系统疾病提供了新思路。
“童年不幸”可引起不良肠-脑轴变化
Neurobiology of Stress[IF:7.197]
① 纳入128名健康成年人，通过问卷评估受试者的ELA史及当前的压力、抑郁与焦虑状态；② ELA史与肠道菌群的α-多样性及组成无显著关联；③ ELA史与4种肠道中的谷氨酸通路代谢产物（5-oxoproline、苹果酸盐、尿酸盐、谷氨酸-γ-甲酯）相关，并与主要感觉运动网络、突显网络及中央执行网络中的功能性脑连接变化相关；④ 上述代谢产物、功能性脑连接与知觉压力、焦虑及抑郁评分相关；⑤ ELA史与当前的压力、抑郁及焦虑状态相关。
Early life adversity predicts brain-gut alterations associated with increased stress and mood
05-25, doi: 10.1016/j.ynstr.2021.100348
【主编评语】多种疾病状态与肠-脑轴的变化相关，但生命早期逆境（ELA）如何通过肠-脑轴影响发育及成年时期的健康尚未明确。Neurobiology of Stress上发表的一项最新研究，在128名健康成年人中发现，ELA史与特定的肠道代谢产物及功能性脑连接的变化相关，后两者则与压力、焦虑及抑郁评分相关。同时，ELA史与受试者当前的压力、焦虑及抑郁症状相关。该研究结果提示，ELA可能导致压力、焦虑及抑郁相关的菌群-肠-脑轴变化。
姜黄素+胡椒碱或可用于新冠肺炎的辅助治疗
Frontiers in Pharmacology[IF:4.225]
① 纳入140名（轻度60名、中度50名、重度30名）COVID-19患者，在传统治疗的基础上，对照组（70名）每天服用两次益生菌，试验组（70名）每天服用两次姜黄素（525毫克）和胡椒碱（2.5毫克）片剂；② 与对照组相比，试验组患者（包括轻度、中度及重度）的发烧、咳嗽、咽喉痛和呼吸困难症状恢复较早，恶化及红旗征更少，在室内空气中维持氧饱和度高于94%的能力更好，临床结局更好；③ 中重度试验组患者的住院时间更短，且死亡人数更少。
Oral Curcumin With Piperine as Adjuvant Therapy for the Treatment of COVID-19: A Randomized Clinical Trial
05-28, doi: 10.3389/fphar.2021.669362
【主编评语】姜黄素具有抗炎、抗氧化、抗病毒、抗血栓、抗增殖等作用。Frontiers in Pharmacology上发表的一项随机双盲对照临床试验结果，发现在传统治疗的基础上，每日服用姜黄素+胡椒碱可更快地缓解COVID-19患者的多种症状，并降低死亡率。
浙江中医药大学：灵芝多糖或可抑制结肠炎症和肿瘤发生
Carbohydrate Polymers[IF:7.182]
① 从灵芝孢子粉中提取水溶性多糖（GLP）可缓解AOM/DSS诱导的结肠炎和肿瘤发生；② GLP改善AOM/DSS诱导的微生物群失调，增加短链脂肪酸产生，通过抑制TLR4/MyD88/NF-κB信号减轻内毒素血症；③ GLP增加杯状细胞数量、粘液分泌和紧密连接蛋白表达，改善肠道屏障功能，同时抑制巨噬细胞浸润，下调IL-1β, iNOS和COX-2的表达；④ 巨噬细胞RAW264.7、肠道HT-29和NCM460细胞中，GLP抑制LPS诱导的炎症标记物和MAPK活化。
Ganoderma lucidum polysaccharide modulates gut microbiota and immune cell function to inhibit inflammation and tumorigenesis in colon
05-20, doi: 10.1016/j.carbpol.2021.118231
【主编评语】来自浙江中医药大学的王兴亚团队在Carbohydrate Polymers发表文章，证明了从灵芝孢子粉中提取水溶性多糖（GLP）可缓解AOM/DSS诱导的结肠炎，抑制肿瘤发生，同时调节肠道菌群。提示GLP是一种具有前景的治疗结直肠癌的益生元。
华中科大：香菇多糖如何抗肠癌
Carbohydrate Polymers[IF:7.182]
① 在免疫缺陷型NOD/SCID小鼠中，香菇多糖（SLNT）显著抑制人结肠癌细胞HT-29的生长；② 在HT-29细胞中，SLNT诱导自噬、凋亡性细胞死亡和内质网应激（ERS）；③ 自噬抑制剂CQ和3-MA证明，自噬有助于SLNT的抗肿瘤效果；④ SLNT通过激活IP3R，诱导钙离子诱导的细胞死亡；⑤ SLNT调控ERS，进而诱导钙离子浓度增加、自噬和凋亡增加，即ERS是钙离子浓度增加、自噬和凋亡增加的通用上游调节因子；⑥ SLNT上调的ERS通过PERK和IRE1α通路，诱导自噬和凋亡。
Lentinan inhibited colon cancer growth by inducing endoplasmic reticulum stress-mediated autophagic cell death and apoptosis
05-07, doi: 10.1016/j.carbpol.2021.118154
【主编评语】香菇多糖（SLNT）被认为对肿瘤细胞有直接的毒副作用，但其直接的抗肿瘤效果以及机制目前尚不明确。来自华中科技大学的Kaiping Wang和Jinglin Wang与团队在Carbohydrate Polymers发表文章，发现SLNT通过ERS介导的自噬和凋亡，对人结肠癌发挥直接的抗肿瘤作用，促进我们对SLNT用于抗结肠癌治疗的理解。
多喝茶或可降低神经胶质瘤风险
American Journal of Clinical Nutrition[IF:6.766]
① 研究纳入3项研究，共17万余名女性及近5万名男性，在593万余人年的随访中，共记录到536例神经胶质瘤病例；② 长期摄入总黄酮、黄烷-3-醇以及聚合黄酮与神经胶质瘤风险降低有关，与最低摄入五分位数比，最高五分位数人群神经胶质瘤风险分别降低21%、24%、18%；③ 神经胶质瘤风险与最近黄酮摄入量的相关性较弱，并且与其他黄酮亚类无相关性；④ 矫正茶摄入后，神经胶质瘤风险与黄烷-3-醇以及聚合黄酮也不再有相关性。
A prospective study of dietary flavonoid intake and risk of glioma in US men and women
06-10, doi: 10.1093/ajcn/nqab178
【主编评语】文章基于三项队列研究，探究了黄酮类化合物的摄入与神经胶质瘤风险的相关性。研究结果显示，多摄入膳食黄酮，尤其是茶中的黄烷-3-醇以及聚合黄酮，可能降低神经胶质瘤风险。
国内团队：多吃土豆可能增加糖尿病风险 （综述）
Clinical Nutrition[IF:6.36]
① 共19项研究，涉及32万余名参与者中21357名二型糖尿病（T2D）患者以及近3万名孕妇中1516妊娠糖尿病（GDM）患者；② 元分析结果显示，T2D风险与总土豆、加工土豆以及炸土豆制品等摄入呈正相关；③ 在剂量上，每增加80g/d的总土豆、非炸加工土豆以及炸土豆摄入，其T2D风险分别增加10%、2%以及34%；④ 总土豆以及炸土豆制品的摄入也会增加GDM风险，每日80g的总土豆、非炸土豆摄入与GDM风险显著相关；⑤ 土豆的高摄入与T2D风险具有显著的剂量关系。
Dietary potato intake and risks of type 2 diabetes and gestational diabetes mellitus
04-30, doi: 10.1016/j.clnu.2021.04.039
【主编评语】香港大学田林伟和西安交通大学马乐团队研究成果。文章基于19项研究结果，分析了土豆的摄入与二型糖尿病以及妊娠糖尿病的相关性。分析结果显示，土豆的摄入与二型糖尿病风险具有显著的正相关。控制土豆的合理摄入可能有利于血糖代谢。
东北农大：大豆多糖或有益于肠道菌群
Food Chemistry[IF:6.306]
① 利用人体肠道微生物生态模拟系统（SHIME）探究大豆多糖在人体内的消化代谢；② 大豆多糖在口腔、胃和小肠中仅部分降解，主要在SHIME结肠中被肠道微生物群分解和利用；③ 大豆多糖显著降低厚壁菌门与拟杆菌门的比例，促进了双歧杆菌和乳酸杆菌等益生菌的生长，增强了对病原菌的抑制能力；④ 同时，体系内短链脂肪酸（SCFAs）显著增加；⑤ 通过对体内的实际消化特性和功能特性的探讨，大豆多糖有望成为促进肠道健康、预防疾病的功能性食品。
The bioavailability of soybean polysaccharides and their metabolites on gut microbiota in the simulator of the human intestinal microbial ecosystem (SHIME)
05-29, doi: 10.1016/j.foodchem.2021.130233
【主编评语】东北农业大学刘立波团队研究成果。文章利用人体肠道微生物生态模拟系统（SHIME）研究了大豆多糖的消化代谢及其与肠道菌群的相互作用。研究结果显示，大豆多糖在上消化道中只能部分降解，而主要在结肠部分被肠道微生物消化代谢。并且，大豆多糖利于益生菌增殖。
酮尿或意味着NAFLD风险降低
American Journal of Gastroenterology[IF:10.171]
① 纳入15万余名无肝脂肪变性和纤维化概率低的韩国非糖尿病患者，平均随访4.1 年；② 在将近68万人年的随访中，共31079 人发生了肝脂肪变性；③ 与无酮尿相比，空腹酮尿与发生肝脂肪变性的风险降低显著相关，多变量调整后的风险比（HR）为 0.81；④ 具有中高非酒精性脂肪肝肝纤维化评分（NFS）的偶发性肝脂肪变性的相应HR为0.79 ；⑤ 用FIB-4代替NFS也观察到类似的关联，基线和随后就诊时持续存在的酮尿与NAFLD调整后 HR最大降低相关。
Fasting Ketonuria and the Risk of Incident Nonalcoholic Fatty Liver Disease With and Without Liver Fibrosis in Nondiabetic Adults
06-11, doi: 10.14309/ajg.0000000000001344
【主编评语】碳水化合物限制膳食和生酮饮食被认为有利于抵御肝脏脂肪积累。本文探究了空腹酮尿与健康人患NAFLD风险的相关性。研究结果显示，在健康人群中，酮尿与肝脂肪变性风险呈负相关。
近40万人数据揭示，“代谢健康型肥胖”并非真的健康
Diabetologia[IF:7.518]
① 纳入381,363名英国受试者，平均随访11.2年；② 与非肥胖者相比，MHO者的心衰及呼吸系统疾病风险分别显著增加60%及20%，而致命性动脉粥样硬化心血管疾病（ASCVD）风险无显著差异；③ 与非肥胖的代谢健康者相比，MHO者的糖尿病风险显著增加为4.32倍，ASCVD、心衰、呼吸系统疾病及全因死亡风险分别显著增加18%、76%、28%及22%；④ MHO与较高的全因死亡率及心衰死亡率有着显著但较弱的关联；⑤ 约1/3的MHO者在3-5年内变得代谢不健康。
Are people with metabolically healthy obesity really healthy? A prospective cohort study of 381,363 UK Biobank participants
06-10, doi: 10.1007/s00125-021-05484-6
【主编评语】部分肥胖者有着健康的代谢特征，被认为是“代谢健康型肥胖”（MHO）。Diabetologia上发布的一项前瞻性队列研究结果，对近40万名来自英国Biobank的受试者进行超过10年的随访后发现，相比于非肥胖的代谢健康者，MHO者的糖尿病、致命性动脉粥样硬化心血管疾病、心衰、呼吸系统疾病及全因死亡风险均显著增加，且有约1/3的MHO者在3-5年内转变为代谢不健康者。
Cell：双歧杆菌对生命早期免疫发育的积极影响
Cell[IF:38.637]
① 婴儿出生后存在有序的免疫谱变化规律，如响应微生物定植的黏膜特异性T细胞的扩增；② 肠道菌群中缺乏双歧杆菌和母乳寡糖（HMO）利用基因，与生命早期的系统性炎症和免疫失衡相关；③ 补充婴儿双歧杆菌EVC001（表达所有HMO利用基因），能减少母乳喂养婴儿的肠道炎症，降低肠道Th2和Th17细胞因子并上调IFNβ；④ 这些婴儿的粪便悬液能使T细胞极化向Th1和Treg倾斜，粪便中富集的代谢物吲哚-3-乳酸或通过上调半乳凝素1表达来抑制Th2和Th17活化。
Bifidobacteria-mediated immune system imprinting early in life
06-17, doi: 10.1016/j.cell.2021.05.030
【主编评语】生命早期的免疫-微生物互作可影响过敏、哮喘和其他炎症性疾病的风险。Cell最新发表的一项研究表明，缺乏双歧杆菌及其母乳寡糖利用基因，与生命早期的系统性炎症和免疫失衡相关，但给婴儿补充一种益生菌——婴儿双歧杆菌EVC001可缓解这一问题，并揭示了该菌调节免疫的潜在分子机制。这些发现为深入理解双歧杆菌对生命早期免疫发育的调控作用和机制，以及研发相关干预方法，带来了新启示。
Science子刊：隔日禁食与热量限制，谁更利于减肥？
Science Translational Medicine[IF:16.304]
① 36名瘦的健康受试者随机分为3组，分别进行0:150隔日禁食（进食日摄入150%热量）、0:200隔日禁食（进食日摄入200%热量）和热量限制（每天摄入75%热量），持续3周；② 干预结束时，热量限制组和0:150隔日禁食组分别平均减重1.91kg和1.60kg，但前者减脂效果更好（1.75kg vs. 0.74kg），而0:200隔日禁食组没有显著减重或减脂；③ 与热量限制相比，隔日禁食在餐后的代谢调节或心血管健康方面，也没有提供额外的改善作用。
A randomized controlled trial to isolate the effects of fasting and energy restriction on weight loss and metabolic health in lean adults
06-16, doi: 10.1126/scitranslmed.abd8034
【主编评语】隔日禁食和5:2轻断食等间歇性禁食法能改善肥胖和代谢，但其益处是源于整体的热量摄入减少，还是来自禁食期间的代谢变化，还是其他原因？Science Translational Medicine发表的一项小型随机对照试验对此进行了探索。研究发现，在不胖的健康人中，与摄入热量匹配的每日热量限制相比，隔日禁食的减脂效果较差，在改善心血管代谢健康参数方面也没有展现出额外的短期益处，可能与禁食日自发的身体活动减少有关。这些发现或能为想通过“管住嘴”来减肥和改善代谢的人，提供一些参考。
国内团队：微塑料和纳米塑料扰肠菌、伤肠道
Nanoscale[IF:6.895]
① 对小鼠饲喂微米级和纳米级两类塑料颗粒，持续28天，导致小鼠肝、肾、脾明显损伤，肠道屏障受损，肠屏障的损伤程度：氨基修饰＞羧基修饰＞无修饰的颗粒；② Caco-2肠上皮细胞模型中发现，塑料颗粒虽可被内吞，但没有明显的细胞毒性，对紧密连接、旁通透性也无明显影响；③ 然而，塑料颗粒改变了肠道菌群结构，富集了损伤肠屏障的条件致病菌，减少了促进紧密连接功能的有益菌，可能促进了微/纳米塑料颗粒对肠屏障的损伤。
Perturbation of gut microbiota plays an important role in micro/nanoplastics-induced gut barrier dysfunction
04-07, doi: 10.1039/D1NR00038A
【主编评语】Nanoscale近期发表了国家纳米科学中心陈春英和中国医学科学院、北京协和医学院药用植物研究所吴崇明与团队的研究，揭示了肠道菌群在塑料微粒诱导的肠屏障损伤中的重要作用。
围手术期补充菊粉和低聚半乳糖，或能改善结直肠手术恢复
Clinical Nutrition[IF:6.36]
① 吻合口瘘（AL）是结直肠手术的主要并发症，肠道菌群可能会影响愈合、导致或预防AL；② 小鼠结肠吻合术前2周接受补充有菊粉、低聚半乳糖（GOS）或纤维素（对照）的饮食；③ 菊粉和GOS饮食可促进丁酸生成、减少细菌易位、改善吻合口愈合；④ 机制上，菊粉和GOS饮食可通过刺激上皮细胞增殖、降低吻合口周围组织中的基质金属蛋白酶活性和随后的胶原降解，来预防AL、改善术后愈合、增强屏障功能。
Improvement of colonic healing and surgical recovery with perioperative supplementation of inulin and galacto-oligosaccharides
04-27, doi: 10.1016/j.clnu.2021.04.032
【主编评语】Clinical Nutrition近期发表的一项小鼠研究表明，在围手术期补充益生元（菊粉和低聚半乳糖），可改善小鼠在结肠吻合术后的吻合口愈合，并增强肠道屏障。
Lancet子刊：食品乳化剂会加重IBD吗？（评论）
Lancet Gastroenterology & Hepatology[IF:14.789]
① 随超加工食品消费增加，乳化剂等食品添加剂的摄入不断增多；② 超加工食品与肥胖、癌症等疾病发病相关，炎性肠病（IBD）发病率也随其消费增加而增高；③ 动物实验发现，乳化剂能破坏肠道微生态平衡、破坏肠道屏障，诱发或加重肠道炎症；④ 摄入含卡拉胶食物的患者，IBD复发的风险更高；⑤ 低乳化剂饮食可改善克罗恩病症状，但能缓解克罗恩病的肠内营养制剂却含有乳化剂，低乳化剂饮食对IBD、肠道菌群、肠道炎症的影响仍需进一步研究。
Food-additive emulsifiers: the worst thing since sliced bread?
07-01, doi: 10.1016/S2468-1253(21)00189-8
【主编评语】乳化剂在食品工业中广泛应用，尤其在各种深加工食品中。近期一些研究表明，膳食乳化剂可能不利于肠道菌群平衡和肠道健康，增加炎症性肠病风险。Lancet Gastroenterology & Hepatology近期发表的评论文章对相关研究证据和其中的复杂性，进行了简单回顾，可以读读。
广西大学：加味葛根芩连汤可通过调节肠道菌群以缓解大鼠结肠炎
Pharmacological Research[IF:5.893]
① 在正常条件及高温+高湿+高脂高糖饮食+酒精条件下，PBM均可缓解DSS诱导的大鼠结肠炎；② PBM可降低肠道通透性，减少氧化应激反应，并促进抗氧化活性；③ PBM可降低炎症因子及趋化因子（IL-6、IL-1β、TNF-α、IFN-γ、IL-17A、MIP-1α、MIP-1β、CXCL1）的表达，并上调抑炎因子IL-10，以缓解结肠炎症；④ PBM可调节肠道菌群组成，增加短链脂肪酸产生，改善中/长链脂肪酸、胆汁酸及氨基酸代谢；⑤ 移植PBM处理后的大鼠的粪菌，可缓解大鼠结肠炎。
Main active components of Jiawei Gegen Qinlian Decoction protects against ulcerative colitis under different dietary environments in a gut microbiota-dependent manner
06-02, doi: 10.1016/j.phrs.2021.105694
【主编评语】广西大学的司红彬团队在Pharmacological Research上发表的一项最新研究发现，在不同条件下的DSS诱导的溃疡性结肠炎（UC）大鼠模型中，加味葛根芩连汤中的主要成分（PBM）可通过调节肠道菌群组成，以改善脂肪酸、胆汁酸及氨基酸代谢，并增强肠道屏障功能、减少氧化应激、促进抗氧化活性、降低炎症因子及趋化因子表达、上调抑炎因子，从而缓解大鼠的结肠炎。
太极拳可有效改善中老年人的中心性肥胖
Annals of Internal Medicine[IF:21.317]
① 543名中心性肥胖的50岁以上中老年人随机等分为3组，分别进行12周的对照、太极拳及传统运动（包括有氧运动与力量训练）干预；② 在第12周，相比于对照组，太极拳组及传统运动组受试者的腰围、体重、BMI、甘油三酯均显著降低，且HDL胆固醇水平显著升高；③ 在第38周，相比于对照组，太极拳组及传统运动组受试者的腰围、体重、BMI及甘油三酯仍显著降低，而HDL胆固醇水平的升高仅在太极拳组受试者中仍维持。
Effects of Tai Chi or Conventional Exercise on Central Obesity in Middle-Aged and Older Adults : A Three-Group Randomized Controlled Trial
06-01, doi: 10.7326/M20-7014
【主编评语】Annals of Internal Medicine上发表的一项随机对照试验结果，在543名中心性肥胖的中老年人中进行12周干预，发现太极拳可有效地降低受试者的腰围、体重、BMI、甘油三酯，并提升HDL胆固醇水平，且其效果与传统运动（有氧运动+力量训练）相当。
夜班轮班工作者补充褪黑素可减少生物钟紊乱和体重
Journal of Pineal Research[IF:14.528]
① 轮班工作者（尤其是原本生活作息偏早的人）容易发生昼夜节律失调，引起褪黑素分泌减少、代谢性疾病风险增加；② 本研究招募27名超重、值夜班的女性护士，开展12周双盲、交叉、安慰剂对照的随机试验，于非夜班日在睡前补充3mg褪黑素；③ 补充褪黑素后，各种作息类型的受试者的昼夜节律失调减轻约20%；④ 在生活作息偏早的受试者中，补充褪黑素还在不改变饮食和运动的条件下降低了体重、BMI、腰围和臀围。
Exogenous melatonin decreases circadian misalignment and body weight among early types
06-06, doi: 10.1111/jpi.12750
【主编评语】Journal of Pineal Research近期发表一项RCT，研究了补充褪黑素能否改善夜班轮值工作者的昼夜节律紊乱和肥胖，取得了不错的初步结果。
农科院：硫酸软骨素钙或能调节肠道菌群、缓解骨质疏松
Carbohydrate Polymers[IF:7.182]
① 在卵巢切除诱导的骨质疏松大鼠模型中，CSCa可显著增加股骨的干重及矿物质密度；② 另外，CSCa可改善卵巢切除大鼠的股骨微观结构，并调节血清中的骨转换标志物（上调B-ALP、BGP、PINP等骨形成标志物，下调TRACP、S-CTX及RANKL等骨吸收标志物）；③ 同时，CSCa可改变卵巢切除大鼠的肠道菌群组成及代谢谱，部分肠道菌群分类群与骨质疏松表型及特定代谢产物的变化显著相关。
Modulation of gut microbiota by chondroitin sulfate calcium complex during alleviation of osteoporosis in ovariectomized rats
04-24, doi: 10.1016/j.carbpol.2021.118099
【主编评语】中国农业科学院的张春晖团队在Carbohydrate Polymers上发表的一项最新研究，在大鼠模型中发现，硫酸软骨素钙复合物（CSCa）可缓解卵巢切除诱导的骨质疏松，并调节肠道菌群及代谢谱。
限定碳水化合物饮食PK地中海饮食，谁更适合克罗恩病患者？
Gastroenterology[IF:17.373]
① 191名成年轻中度CD患者随机分为2组，92名进行MD干预，99名进行SCD干预，持续12周（前6周摄入预制食品，后6周按照分组独立进食），主要结局为第6周的症状缓解；② SCD组患者在第6周的症状缓解比例并不优于MD组患者（46.5% vs. 43.5%）；③ SCD组及MD组患者分别有8/23（34.8%）及4/13（30.8%）获得粪便钙卫蛋白应答，两组之间无显著差异；SCD组及MD组患者分别有2/37（5.4%）及1/28（3.6%）获得C反应蛋白应答，两组之间无显著差异。
A Randomized Trial Comparing the Specific Carbohydrate Diet to a Mediterranean Diet in Adults with Crohn's Disease
05-26, doi: 10.1053/j.gastro.2021.05.047
【主编评语】近期发表于Gastroenterology的一项研究，比较了地中海饮食（MD）和限定碳水化合物饮食（SCD）在轻中度克罗恩病（CD）成年患者中的疗效差异，结果显示SCD在症状缓解、粪便钙卫蛋白应答和C反应蛋白应答方面并不优于MD，而MD相比SCD干预更容易采纳和坚持，并考虑到MD可能带来的其它健康益处，对于大多数轻度至中度症状的CD患者，MD可能优于SCD。