植物乳杆菌HAC01可改善前驱糖尿病患者的血糖控制
Nutrients[IF:5.717]
① 纳入40名前驱糖尿病患者，随机分2组，每天服用安慰剂或益生菌植物乳杆菌HAC01（HAC01），干预8周；② 干预结束后，与安慰剂组相比，HAC01组的餐后2小时血糖水平显著较低；③ HAC01组的糖化血红蛋白（HbA1c）水平较基线时降低0.09%，与安慰剂组差异显著；④ 空腹血糖、胰岛素、胰岛素抵抗（HOMA-IR）、胰岛素敏感性（QUICKI）、菌群组成和粪便SCFA，没有显著改变；⑤ HAC01安全性良好，无严重不良事件。
HAC01 Supplementation Improves Glycemic Control in Prediabetic Subjects: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial
07-08, doi: 10.3390/nu13072337
【主编评语】植物乳杆菌HAC01是一株分离自韩国泡菜的益生菌，在2型糖尿病小鼠模型中有改善血糖控制的作用。Nutrients近期发表一项随机对照试验结果，表明8周的植物乳杆菌HAC01补充可以改善前驱糖尿病患者的餐后2小时血糖反应，并降低糖化血红蛋白水平。
Science：高脂饮食促肠道微生物产TMA的新机制
Science[IF:47.728]
① 小鼠实验表明高脂饮食会引起肠道黏膜炎症，并导致上皮细胞线粒体活性下降，从而造成呼吸链电子受体（氧气和硝酸盐）的增加，且上述影响不依赖于肠道菌群；② 氧气和硝酸盐的增加为大肠杆菌提供了生长优势，并促进其cutC基因（参与胆碱转化为TMA的过程）的表达，以帮助其利用胆碱作为碳源进行生长；③ 大肠杆菌对胆碱分解代谢的加强会导致小鼠血液中TMAO水平的增加；④ 利用药物提高线粒体活性，可降低高脂饮食小鼠的TMAO水平。
High-fat diet–induced colonocyte dysfunction escalates microbiota-derived trimethylamine N-oxide
08-13, doi: 10.1126/science.aba3683
【主编评语】西方饮食模式会增加心血管疾病的患病风险。此前的研究已经表明，该饮食模式会促进胆碱的生成，而胆碱会进一步被肠道菌群代谢成三甲胺（TMA），再在肝脏中转化成氧化三甲胺（TMAO），而TMAO与心血管疾病密切相关。Science最新发表了范德堡医学大学中心和加利福尼亚大学戴维斯分校团队的合作研究，揭示了高脂饮食通过肠道菌群促进TMAO生成的一种新机制，即高脂饮食会改变宿主肠道上皮细胞的生理状态，进而影响肠道环境，促进大肠杆菌对胆碱的分解代谢，最终导致血液中TMAO水平的增加。这项研究提示我们饮食、肠道生理和肠道菌群之间存在复杂相互作用，同时提醒了我们健康饮食的重要性。
国内团队：痛风患者的肠道菌群特征
NPJ Biofilms and Microbiomes[IF:7.29]
① 与健康对照相比，痛风患者粪便中普雷沃氏菌属、梭杆菌属和拟杆菌属丰度增加，而肠杆菌科和产丁酸菌丰度降低；② 痛风患者果糖、甘露糖代谢和脂质A合成基因丰度升高，尿酸降解和短链脂肪酸合成基因丰度降低；③ 肠杆菌科的减少或降低氨基酸代谢和环境感知功能，加剧疾病症状；④ 基于三个细菌基因的随机森林模型可以较准确地预测痛风；⑤ 降尿酸和抗炎药物可部分恢复患者的肠道菌群；⑥ 与代谢疾病相比，痛风患者的肠道菌群更接近自身免疫病患者。
Metagenomic analysis revealed the potential role of gut microbiome in gout
08-09, doi: 10.1038/s41522-021-00235-2
【主编评语】有证据表明，肠道菌群与关节炎疾病（包括痛风）之间存在关联。然而，在痛风中，肠道细菌如何以及哪些细菌影响宿主尿酸盐降解和痛风炎症仍不清楚。来自华南师范大学的王璋和广东省中医院的黄清春、黄闰月与团队在NPJ Biofilms and Microbiomes上发表的一项研究，对102名痛风患者和86名健康对照的307份粪便样本进行了宏基因组分析，发现痛风患者的肠道菌群结构显著异于健康对照，并与其他自身免疫病患者更为接近，表明肠道菌群失调与宿主尿酸盐降解和全身炎症的失调有关，或可作为痛风的非侵入性诊断标志物。
低纤维饮食或加速狼疮发病
Frontiers in Immunology[IF:7.561]
① 低膳食纤维摄入加速有狼疮倾向的NZB/WF1小鼠的疾病发展；② 低膳食纤维摄入会加速免疫失调，这种免疫失调与疾病进程一致；③ 低膳食纤维摄入影响体重发展，增加白色脂肪组织，破坏肠道稳态，引发局部和全身炎症，最终造成自身免疫；④ 分析人类病患样本发现肥胖与肠道渗漏和全身炎症相关，而适应性免疫激活与系统性红斑狼疮活性显著相关；⑤ 使用抗生素抑制肠道微生物或饲喂短链脂肪酸，对NZB/WF1小鼠的发病无显著影响。
Low Dietary Fiber Intake Links Development of Obesity and Lupus Pathogenesis
07-15, doi: 10.3389/fimmu.2021.696810
【主编评语】Frontiers in Immunology近期发表的文章，提出膳食纤维对肠道蠕动、菌群通过时间以及造成的能量稀释可能是其影响肥胖、炎症和自体免疫的原因之一，而非完全通过肠道微生物依赖途径。值得思考。
亮氨酸等营养补充剂不能改善老人虚弱
Clinical Nutrition[IF:7.324]
① 纳入200名存在虚弱或虚弱前期的老人分组别接受不同营养补充剂干预，同时接受每周两次为期16周的阻力训练；② 其中三个亚研究组只纳入女性，它们比较了补充亮氨酸、乳清、大豆、肌酸以及肌酸联合乳清与安慰剂的差异，第四组比较了女性与男性对乳清的反应；③ 在所有子研究组中，阻力运动本身增加了肌肉质量和功能，但未观察到各类补充对改善肌肉质量和功能的效果，也未发现对乳清补充剂的反应中存在性别的差异，各组未发现不良反应。
Supplement-based nutritional strategies to tackle frailty: A multifactorial, double-blind, randomized placebo-controlled trial
07-03, doi: 10.1016/j.clnu.2021.06.024
【主编评语】肌肉减少症在虚弱综合征的发展中起着关键作用，良好的营养和锻炼是缓解走向虚弱的基本策略。近期发表于Clinical Nutrition的一项双盲随机安慰剂对照试验结果表明蛋白质（乳清和大豆）、亮氨酸和肌酸补充剂都不能额外增强阻力训练诱导的虚弱前期和虚弱老年人的适应能力。
洋车前子或能帮IBS患者“耐受”菊粉
Gut[IF:23.059]
① 菊粉等膳食纤维会引起IBS患者胀气、疼痛等不适，而洋车前子可以减轻相应症状；② 招募19名IBS患者开展随机对照交叉试验和体外发酵实验，探索洋车前子与菊粉联合使用对IBS胃肠症状的影响；③ 与单独使用菊粉的患者相比，洋车前子+菊粉显著减少结肠产气量，并延迟和降低了最大呼气氢的量；④ 与安慰剂组相比，单独使用菊粉或洋车前子+菊粉都会增加结肠容积；⑤ 患者粪菌体外发酵实验中，洋车前子发酵慢、产气少，菊粉产气量大，而洋车前子+菊粉并无改善作用。
Psyllium reduces inulin-induced colonic gas production in IBS: MRI and in vitro fermentation studies
08-05, doi: 10.1136/gutjnl-2021-324784
【主编评语】菊粉等可发酵膳食纤维具有改善肠道菌群的有益作用，但却容易引起一些肠易激综合征（IBS）患者的腹胀和产气等胃肠道症状，因此部分IBS患者不得不遵循严格的饮食限制（如低FODMAP饮食）。Gut上近期发表的一项人体研究，发现洋车前子粘性纤维能减少IBS患者的菊粉相关产气现象，或能帮助“无福消受”的IBS患者耐受菊粉等膳食纤维，享受多样化的健康食物。
孔祥峰团队：母体补充益生菌或合生制剂，提高仔猪肠道免疫
Frontiers in Nutrition[IF:6.576]
① 64只怀孕母猪随机分4组，在孕期及哺乳期分别予以基础饲粮（对照组）、基础饲粮+维吉霉素（抗生素组）、基础饲粮+益生菌发酵液（益生菌组）、基础饲粮中+益生菌发酵液+低聚木糖（合生制剂组）；② 结果表明，母体补充益生菌或合生制剂可改善仔猪肠上皮形态和肠道免疫；③ 空肠和回肠的双歧杆菌、梭菌、Turicibacter和噬冷杆菌菌属相对丰度的改变或与肠道免疫有关；④ 因此，母体补充益生菌或合生制剂通过改变肠道菌群改善后代仔猪免疫反应。
The Enhancement of Intestinal Immunity in Offspring Piglets by Maternal Probiotic or Synbiotic Supplementation Is Associated With the Alteration of Gut Microbiota
07-09, doi: 10.3389/fnut.2021.686053
【主编评语】中科院亚热带农业生态研究所孔祥峰团队近期在Frontiers in Nutrition发表研究，表明母体补充益生菌或合生制剂，或能通过影响仔猪肠道菌群，来改善仔猪的肠上皮形态和肠道免疫。
肠道菌群在房颤中的作用（观点）
European Heart Journal[IF:29.983]
① 饮食可改变肠道菌群组成，肠道生态失调与糖尿病、高血压和肥胖等代谢性疾病相关，而这些疾病是房颤的已知危险因素；② 此外，肠道菌群衍生的生物活性代谢物，可能会促进或预防心律失常，如TMAO、脂多糖、硫酸吲哚酚和一些胆汁酸是被研究最多的可能参与房颤发生的有害微生物代谢物，而胃肠道发酵膳食纤维生成的短链脂肪酸可能预防房颤；③ 尽管新出现的研究结果表明肠道生态失调在促进房颤中的潜在作用，但其中的确切机制仍不清楚。
Does gut microbiota affect atrial rhythm? Causalities and speculations
08-02, doi: 10.1093/eurheartj/ehab467
【主编评语】近期发表于European Heart Journal的一篇观点文章简要回顾了相关证据，表明肠道生态失调在房颤的发生发展中起着重要但还鲜为人知的作用，而对该作用的更好理解可能为房颤的管理开辟新的可能性。
国内团队Cell子刊：补充硒抑制Th1分化，或能缓解克罗恩病
Immunity[IF:31.745]
① 单细胞测序及代谢组分析结果显示，克罗恩病患者的Th1样细胞亚群富集，且硒水平显著降低；② IBD特异性代谢产物影响了T细胞的分化模式，尤其是硒可显著影响Th1细胞分化；③ 机制上，硒可促进Th1细胞的嘌呤合成补救途径，以增强硒蛋白W（SELW）介导的胞内活性氧清除，并可通过促进SELW依赖性的丝氨酸羟甲基转移酶2（SHMT2）降解，以抑制一碳代谢，从而抑制Th1分化；④ 在结肠炎小鼠模型及克罗恩病患者中，补充亚硒酸盐可以缓解结肠炎。
Multiomics analyses reveal a critical role of selenium in controlling T cell differentiation in Crohn’s disease
08-02, doi: 10.1016/j.immuni.2021.07.004
【主编评语】浙江大学的的靳津团队与浙江大学医学院附属邵逸夫医院的曹倩团队在Immunity上发表的一项最新研究，发现克罗恩病患者结肠中的Th1细胞富集，而硒水平显著降低。机制上，硒可通过促进嘌呤合成补救途径，并抑制一碳代谢，从而抑制Th1细胞分化。在结肠炎小鼠模型及克罗恩病中，补充亚硒酸盐可缓解结肠炎。
郑州大学：外出就餐频率与血尿酸水平及高尿酸血症相关
European Journal of Nutrition[IF:5.614]
① 本横断面研究分析了来自河南农村队列研究的经过食物频率问卷调查的29,597名参与者，其中共有3492人被诊断为高尿酸血症；② 在总人群和男性中，外出就餐与较高的血清尿酸（SUA）水平显著相关；③ 外出就餐≥7次/周相比0次/周的人，总人群和男性的高尿酸血症的多变量校正OR值分别为1.26和1.18，有统计学意义；④ 外出就餐频率和高尿酸血症呈非线性剂量反应正相关，而BMI在此关联中起部分中介作用，在总人群和男性中分别可解释30.7%和44.8%。
Association of eating out frequency and other factors with serum uric acid levels and hyperuricemia in Chinese population
07-23, doi: 10.1007/s00394-021-02634-9
【主编评语】随着中国老百姓经济水平的提高，更多的人更频繁地走出家门在外就餐享受各种美食，俗话说得好“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有那就是两顿”。但随着外出就餐的增多，可能伴随着一定的健康隐患。近期郑州大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系王重建和本校药学院临床药学系李玉倩作为共同通讯作者在European Journal of Nutrition发表的一项研究表明在中国农村地区，尤其是男性，外出就餐与血清尿酸（SUA）水平升高和高尿酸血症风险升高相关，而这一关联部分受BMI所介导。主编友情提醒，其实在外就餐有时是难以避免的，关键是做出较好的食物选择，避免吃的过油过咸和过多。
国内团队：茄子、青椒、西红柿或能降低大肠癌风险
Frontiers in Nutrition[IF:6.576]
① 纳入833名结直肠癌患者与833名年龄、性别及居住地相匹配的对照，通过面对面访谈收集饮食摄入情况；② 茄科植物（茄子、青椒、西红柿、土豆等）的总摄入量与结直肠癌风险无显著关联，亚组分析显示，茄科植物的总摄入量与男性的结直肠癌风险呈显著负相关；③ 某些茄科植物的摄入量与结直肠癌风险呈显著负相关，包括茄子（OR=0.42）、青椒（OR=0.48）及西红柿（OR=0.59）；④ 土豆的摄入量与结直肠癌风险呈显著正相关（OR=1.76）。
Solanaceous Vegetables and Colorectal Cancer Risk: A Hospital-Based Matched Case-Control Study in Northeast China
07-12, doi: 10.3389/fnut.2021.688897
【主编评语】中国医科大学附属第一医院的Jing Shi团队与Zhi Li团队在Frontiers in Nutrition上发表的一项病例-对照研究，对比了833名结直肠癌患者及833名对照的饮食情况，发现特定的茄科植物（茄子、青椒、西红柿）摄入与结直肠癌风险负相关，而土豆摄入与结直肠癌风险正相关。
国内团队：炎症性饮食或增加心衰风险
Frontiers in Cardiovascular Medicine[IF:6.05]
① 纳入19,067名心脑血管疾病患者，其中1,382名心衰患者，17,685名非心衰患者；② 通过24小时饮食摄入情况评估患者的饮食炎症指数，心衰患者的饮食炎症指数显著高于非心衰患者；③ 相比于饮食炎症指数最低的患者，饮食炎症指数更高的患者的总胆固醇、球蛋白及脉搏率显著升高，而白蛋白、血红蛋白及红细胞压积显著降低；④ 补充膳食镁、纤维及β-胡萝卜素可能有益于心衰。
Association Between Dietary Inflammatory Index and Heart Failure: Results From NHANES (1999-2018)
07-06, doi: 10.3389/fcvm.2021.702489
【主编评语】厦门大学附属第一医院的谢强团队与李卫华团队在Frontiers in Cardiovascular Medicine上发表的一项最新研究，对近2万名美国心脑血管疾病患者的数据进行分析后发现，饮食炎症指数与心衰风险呈正相关，而饮食干预或有益于心衰的治疗。
地中海饮食调节肠道菌群及其代谢物，改善心血管代谢
Molecular Nutrition and Food Research[IF:5.914]
① 纳入50名代谢综合征成年患者，随机先后进行地中海饮食或坚果（每天50g）干预，持续2个月，间隔1个月清洗期；② 相比于坚果干预，地中海饮食干预可显著降低患者的血糖、胰岛素水平及胰岛素抵抗，并显著富集粪便菌群中的毛螺菌科NK4A136及瘤胃球菌科中的某个未培养菌属；③ 毛螺菌科NK4A136的变化与胰岛素水平及胰岛素抵抗呈负相关，并与胆酸盐水平呈正相关，与尸胺水平呈负相关。
Effects of the Mediterranean Diet or Nut Consumption On Gut Microbiota Composition and Fecal Metabolites and their Relationship With Cardiometabolic Risk Factors
07-31, doi: 10.1002/mnfr.202000982
【主编评语】Molecular Nutrition and Food Research上发表的一项随机对照交叉试验结果，对比了地中海饮食及坚果（每天50g）干预对代谢综合征患者的影响，发现相比于摄入坚果，地中海饮食可改善患者的血糖、胰岛素水平及胰岛素抵抗，并诱导毛螺菌科NK4A136的富集，后者可能通过影响胆汁酸代谢及尸胺水平，从而调控胰岛素水平。
Cell子刊：高糖饮食坏处多，或致线粒体受损！
Cell Reports[IF:9.423]
① 通过建立TXNIP（葡萄糖摄取的负调节因子）缺失的小鼠模型，研究棕色脂肪中线粒体的功能；② TXNIP KO小鼠中线粒体膜中多不饱和脂肪酸（PUFA）含量降低，这影响线粒体完整性和电子传递链效率，最终导致线粒体热输出降低；③ PUFA是支持线粒体功能和介导许多生物过程的重要参与者；④ 这种高糖饮食诱导的线粒体损伤可由生酮饮食所挽救；⑤ 给小鼠模型喂食低糖饮食，逆转了这种有害影响，说明降低葡萄糖可恢复膜脂成分，维持线粒体完整性和功能。
Excess dietary carbohydrate affects mitochondrial integrity as observed in brown adipose tissue
08-03, doi: 10.1016/j.celrep.2021.109488
【主编评语】全球有超过4亿人患有高血糖症，过量糖摄入会增加健康风险，高糖饮食会导致肥胖、胰岛素耐受、糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生，目前针对高糖对健康有害影响在组织水平上进行了充分的研究，但在器官和细胞水平上的体内研究很少，近日，美国Van Andel研究所研究人员在Cell Reports上发表了一项研究，发现摄入过多糖类与细胞内葡萄糖量过多相关，细胞膜脂质的多不饱和脂肪酸含量降低，影响线粒体完整性和电子传递链效率，最终导致线粒体热输出降低，该表型可由生酮饮食所挽救；该研究从细胞层面研究了过量摄入糖分与体内线粒体功能之间的联系，从机制上更深入的证实了高糖饮食的不利方面。
极低碳水生酮饮食有效改善2型糖尿病
Nutrition Reviews[IF:7.11]
① 纳入8项RCT研究（共涉及648名2型糖尿病患者，饮食干预至少12周）进行荟萃分析，对比极低碳水化合物生酮饮食（VLCK）和推荐饮食对2型糖尿病的改善效果；② 与推荐饮食相比，在3个月及6个月时，VLCK额外降低了0.61%和0.58%的糖化血红蛋白水平，以及2.91kg和2.84kg的体重，但12个月后，这两项指标在两种饮食间无显著差异；③ 相比于推荐饮食，VLCK在12个月时可更有效地降低甘油三酯水平，增加HDL胆固醇水平，并减少降糖药的使用。
Effect of a very low-carbohydrate ketogenic diet vs recommended diets in patients with type 2 diabetes: a meta-analysis
08-02, doi: 10.1093/nutrit/nuab040
【主编评语】Nutrition Reviews上发表的一项荟萃分析结果，总结了8项RCT的数据后发现，相比于推荐饮食，极低碳水化合物生酮饮食（每日碳水化合物摄入＜50g，或碳水化合物摄入占总能量摄入<10%）可更有效地改善2型糖尿病患者的糖化血红蛋白及体重，效果可持续6个月；并可更好地改善患者的甘油三酯及HDL胆固醇水平，同时减少降糖药的使用，效果可持续12个月。
减少动物蛋白/红肉蛋白摄入，可改善糖尿病患者肾功能
Nutrition Reviews[IF:7.11]
① 纳入11项RCT（共228名参与者）进行荟萃分析，总结不同来源的膳食蛋白对糖尿病患者的肾功能标志物的影响；② 8项交叉试验结果显示，增加植物蛋白或白肉蛋白、减少动物蛋白或红肉蛋白摄入可显著改善尿白蛋白排泄和肾小球滤过率，而3项平行试验结果则显示无影响；③ 长期研究的数据很少，大多数试验存在高偏倚风险，证据质量有限，结果需要在随机对照试验中进一步确认。
Effects of different sources of dietary protein on markers of kidney function in individuals with diabetes: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
08-02, doi: 10.1093/nutrit/nuab042
【主编评语】Nutrition Reviews上发表的一项荟萃分析结果，总结了11项RCT研究（共228名糖尿病患者）的数据后发现，在短期交叉试验中，减少动物蛋白或红肉蛋白的摄入可改善尿白蛋白排泄和肾小球滤过率。
富含类黄酮的食物或可降低认知衰退风险
Neurology[IF:9.91]
① 纳入27842名美国男性及49493名美国女性，在超过20年的随访期间，评估类黄酮摄入与主观认知能力降低（SCD）的关联；② 更高的总类黄酮摄入与更低的SCD风险相关，与类黄酮摄入量最低者相比，摄入量最高者的SCD风险显著降低（OR=0.81）；③ 黄酮、黄烷酮及花青素与SCD风险降低的关联最强；④ 草莓、橘子、西柚、苹果、梨、芹菜、香蕉、辣椒等富含类黄酮的食物摄入也与SCD风险降低显著相关。
Long-term Dietary Flavonoid Intake and Subjective Cognitive Decline in US Men and Women
07-28, doi: 10.1212/WNL.0000000000012454
【主编评语】来自Neurology上发表的一项前瞻性队列研究结果，对近8万名美国男性及女性进行超过20年的随访后发现，摄入更多的类黄酮或富含类黄酮的食物（草莓、橘子、西柚、苹果、梨、芹菜、香蕉、辣椒等），与认知衰退风险的降低显著相关。
张宏福+陈亮+尹杰：肠道菌群如何调节食欲（综述）
Microbiome[IF:14.65]
① 食欲的生理控制是由外周器官产生的促进和抑制食欲的激素（如瘦素、胃饥饿素、胰岛素等）介导，肠道菌群可影响这类激素的组成和作用；② 肠道菌群代谢产物和成分（SCFA、琥珀酸、色氨酸代谢物、GABA、BCAA、胆汁酸等）可调节激素分泌和免疫系统以及直接作用于下丘脑神经元，以影响食欲；③ 肠道菌群蛋白ClpB可作为α-黑素细胞刺激素模拟物，通过直接或间接机制来抑制食欲；④ 调控肠道菌群在改善食欲相关疾病上具有临床应用潜力。
From gut microbiota to host appetite: gut microbiota-derived metabolites as key regulators
07-20, doi: 10.1186/s40168-021-01093-y
【主编评语】中国农业科学院张宏福、陈亮和湖南农业大学尹杰与团队，近期在Microbiome发表综述，介绍了肠道菌群（特别是其代谢产物）对宿主食欲的调控作用和机制，并对其临床应用前景进行了展望，推荐专业人士关注。
益生菌和共生菌治疗多发性硬化的研究进展（综述）
Gut Microbes[IF:10.245]
① 使用布拉德福德·希尔准则，对旨在治疗多发性硬化的28项益生菌疗法（6项人、21项动物）研究和9项共生菌疗法（均为动物）研究进行分析评估；② VSL#3、副干酪乳杆菌、动物双歧杆菌和大肠杆菌Nissle1917等益生菌，以及Prevotella histicola和脆弱拟杆菌等共生菌，可能具有转化前景；③ 其他疗法的研究主要在结果可重复性等方面存在较大缺陷，未来研究需在混杂因素控制、免疫和微生物学机制挖掘、标准化流程等方面进行改进。
Probiotic and commensal gut microbial therapies in multiple sclerosis and its animal models: a comprehensive review
07-15, doi: 10.1080/19490976.2021.1943289
【主编评语】多发性硬化（MS）是中枢神经系统的自身免疫性疾病，近年研究显示菌群-肠-脑轴可能参与了MS的发生发展，提示其作为干预靶点的潜力。Gut Microbes近期发表的综述文章，采用希尔因果关系标准，对37项用益生菌和肠道共生菌治疗MS的人体和动物研究进行了评估，总结了其中证据较为扎实的干预方法，并对目前的研究局限性进行了探讨。
补充益生菌未降低妊娠期糖尿病风险
Biomedicine and Pharmacotherapy[IF:6.529]
① 542名孕妇随机均分为2组，分别补充益生菌（包括嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌、两歧双歧杆菌）及安慰剂，干预从孕期第14周到第24周；② 共507名孕妇完成试验，两组孕妇的空腹血糖、1小时口服葡萄糖耐量试验（OGTT-1h）及OGTT-2h均无显著差异；③ 益生菌组及安慰剂组的妊娠期糖尿病发病率分别为41.9%及40.2%，两组之间无显著差异；④ 两组之间的其它检测指标也无显著差异。
The effect of probiotic supplementation on the risk of gestational diabetes mellitus among high-risk pregnant women: A parallel double-blind, randomized, placebo-controlled clinical trial
07-10, doi: 10.1016/j.biopha.2021.111915
【主编评语】Biomedicine and Pharmacotherapy上发表的一项随机双盲安慰剂对照临床试验结果，纳入542名孕妇，从孕期第14周到第24周进行益生菌或安慰剂干预，发现益生菌并无法降低妊娠期糖尿病的风险。
王刚团队：乳酸菌或能缓解全氟辛酸引起的肝损伤
Ecotoxicology and Environmental Safety[IF:6.291]
① 全氟辛酸（PFOA）是有毒的环境污染物；② 用体外实验筛选出具有不同吸附PFOA能力和抗氧化能力的乳酸菌（LAB）菌株；③ LAB的PFOA吸附能力和抗氧化能力（减轻肝脏炎症）一定程度上缓解PFOA引起的小鼠肝损伤；④ 部分LAB菌株可逆转由PFOA暴露导致的肠道菌群失调（Patescibacteria、变形菌门、AKK菌和Alistipes增多，拟杆菌属和Blautia减少）和短链脂肪酸降低；⑤ LAB可能通过吸附PFOA、抗氧化和改善肠道菌群的共同作用，缓解PFOA导致的肝损伤。
Lactic acid bacteria alleviate liver damage caused by perfluorooctanoic acid exposure via antioxidant capacity, biosorption capacity and gut microbiota regulation
07-19, doi: 10.1016/j.ecoenv.2021.112515
【主编评语】江南大学王刚团队近期在Ecotoxicology and Environmental Safety发表研究，探索了具有不同吸附PFOA能力和抗氧化能力的乳酸菌菌株在改善PFOA诱导的小鼠肝毒性方面的作用和机制。
2型糖尿病患者吃坚果不增加肥胖（综述）
Nutrition Reviews[IF:7.11]
① 共纳入包含899人的15项随机对照试验（RCTs）用于系统性分析坚果摄入对2型糖尿病患者的肥胖相关指标的影响；② 上述RCTs干预组成员每日食用的坚果量在15g至93.5g的范围，干预时长在4至48周范围；③ 相比不含坚果的正常对照饮食，富含坚果的饮食干预措施对体重、体重指数、腰围或体脂百分比无显著影响；④ 结果提示，食用坚果对2型糖尿病患者的体重或肥胖参数没有正面或负面影响，考虑到坚果的心血管保护等潜在健康作用可将其纳入患者饮食中。
Nut consumption, body weight, and adiposity in patients with type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
08-02, doi: 10.1093/nutrit/nuab053
【主编评语】近期发表于Nutrition Reviews的一篇系统性综述和荟萃分析发现2型糖尿病患者食用坚果不增加体重及肥胖相关参数。此研究提示2型糖尿病患者可将坚果当作主餐之间更健康的零食选择，尤其是与糕点和三明治等血糖指数较高的其他食物相比。（@临床营养Dr.Chen）
孜然籽粉改善大鼠的氧化应激、高血脂和脂肪肝
Biomedicine and Pharmacotherapy[IF:6.529]
① 饲料掺入1%孜然粉显著降低了高脂饲粮诱导的葡萄糖不耐受，附睾和肠系膜脂肪湿重，以及血浆脂质参数如甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白；② 还降低了氧化应激相关生物标志物包括硫代巴比妥酸反应物质（TBARS）、一氧化氮 （NO）和晚期氧化蛋白产物 （APOP），以及显著抑制了大鼠肝脏损伤标志物如谷丙转氨酶活性的升高；③ 此外，可恢复大鼠肝脏中GSH水平，同时增强SOD和过氧化氢酶等抗氧化酶活性，并改善肝脏脂肪滴沉积和炎症细胞浸润。
Supplementation of cumin seed powder prevents oxidative stress, hyperlipidemia and non-alcoholic fatty liver in high fat diet fed rats
07-10, doi: 10.1016/j.biopha.2021.111908
【主编评语】近期Biomedicine and Pharmacotherapy发表的一项研究发现补充孜然籽粉可改善高脂饲料喂养大鼠的血脂异常、氧化应激和肝损伤。总体来说，本研究虽然结构和深度相对简单，但较多指标的测定证明了孜然籽粉具有“药食同源”的功效。