坚果，可谓是零食的好选择，花生、瓜子、开心果、腰果，吃起来就难以停下来，越吃越开心！
而吃坚果对身体一个意想不到的好处是与抑郁症发生风险降低相关。
在Clinical Nutrition杂志上发表的一项研究发现，与不吃坚果的人相比，每天摄入30克坚果可能让成年人抑郁症发生的风险降低约17%。
研究人员表示，此次发表的研究是迄今为止唯一一项有足够随访期的普通人群前瞻性队列研究。
让我们来看下研究是如何进行的。
该项研究的数据使用的是英国生物样本库进行的，分析了 2007-2012 年（基线）和 2013-2020 年（随访）期间参与该队列的英国中年和老年人的数据。参与者在招募阶段（2009年至2010年期间）通过填写在线问卷完成了饮食评估，并在2011年至2012年期间完成了另外四轮跟踪性问卷调查。这样多次采集数据能够减小试验误差。
参与者入选标准研究中使用1份=30克的标准换算，估算不同种类坚果的摄入量，把参与者分了3类：
A：不吃的
B：0-1份/天
C：1-4份/天关于抑郁症的定义范围包含了：
A：自己报告的
B：医生诊断的
C：使用抑郁药物的根据以上条件，最终有13514名参与者纳入试验分析，他们的平均年龄57.5±7.2岁，50.7%为女性，其中20%的人有肥胖症，19.2%的人身体活动量不够，65%的人患有两种或两种以上的疾病。研究结果发现
在平均5.3年的随访中，抑郁症发病率为8.3%，这包含了自己报告的、医生诊断的、使用抑郁药物的。
与不食用坚果的参与者相比，每天食用0-1份坚果与参与者较低的抑郁症风险相关。
但摄入量在1-4份的一组却与抑郁症发生率之间没有显著关系。从理论数据上看，坚果对抑郁症的潜在益处是在一定阈值下才能实现，但缺少试验证明。
此次研究显示的坚果摄入量有益于降低抑郁症风险只是相关性研究，并不能代表吃坚果一定降低抑郁症的风险。但是可以给我们生活提供参考意义。
坚果中含有不饱和脂肪酸、蛋白质、氨基酸，是非常建议经常摄入的，但是确实要注意量，有一些坚果的脂肪含量会比较高，比如开心果、核桃、榛子。
根据《中国居民膳食指南2022》推荐：坚果，平均每日摄入10克，核桃、腰果、开心果、松子、榛子、花生、葵花子、南瓜等都可以，但是要控制好量，核桃2-3颗，腰果7-8颗，其他的一小把就好。坚果既可以做零食也可以放入菜中做辅料，比如：西芹腰果、腰果虾仁都是不错的。
现，与不吃坚果的人相比，每天摄入30克坚果可能让成年人抑郁症发生的风险降低约17%。
参考资料
[1] Nut consumption is associated with a lower risk of depression in adults: A prospective analysis with data from the UK Biobank cohort.Clin Nutr.DOI: 10.1016/j.clnu.2023.07.020
[2] Composition of Nuts and Their Potential Health Benefits-An Overview.Foods.DOI：10.3390/foods12050942
标签： 抑郁
