中科院：n-6多不饱和脂肪酸与中国人代谢综合征风险的关联
Journal of Lipid Research[IF:4.505]
① 对1245名50-70岁的中国人进行6年随访，分析红细胞膜多不饱和脂肪酸（PUFA）、血浆酰基肉碱与代谢综合征（MetS）的关联；② 基线总n-6 PUFA和3种22碳（长链）n-6 PUFA，与MetS风险降低相关；③ 网络分析中，长链n-6 PUFA+超长链饱和脂肪酸模块与MetS发病风险负相关，且当短-中链（C5-C10）酰基肉碱模块分数较低时，该负相关更强；④ 中国人群中，总n-6和某些长链n-6 PUFA与代谢综合征负相关，该关联可能受特定酰基肉碱的影响。
Erythrocyte PUFAs, circulating acylcarnitines, and metabolic syndrome risk: a prospective study in Chinese
12-14, doi: 10.1194/jlr.P088005
【主编评语】Journal of Lipid Research近期发表来自中国科学院上海营养与健康研究院林旭团队主导的研究，分析了我国人群中n-6多不饱和脂肪酸（PUFA）与代谢综合征风险的关联，发现n-6 PUFA可能对心血管代谢具有保护作用，并可能受到脂肪酸氧化状态的调控。
个体特征、膳食饱和脂肪与蛋白质来源对肠道菌群的影响
mBio[IF:6.689]
① 分析个体特征、饱和脂肪酸水平、蛋白质来源（红肉、白肉、植物）对肠道菌群的影响；② 年龄、体脂比例、身高、种族、性别及α多样性均与菌群组成显著相关，且个体的影响大于饮食干预的影响；③ 饮食干预没有显著改变菌群整体组成，但对单个细菌类别的丰度有影响；④ 饱和脂肪水平的影响超过了蛋白质来源的影响，而去除脂肪水平因素后，蛋白质的影响达到显著；⑤ 较高α多样性可预测较低的β多样性，即α多样性越高则菌群对饮食干扰的抗性越大。
Impact of Individual Traits, Saturated Fat, and Protein Source on the Gut Microbiome
12-11, doi: 10.1128/mBio.01604-18
【主编评语】mBio近期发表一项饮食干预研究，将109名健康成人，随机分为高饱和脂肪和低饱和脂肪组，每组均进行3种饮食，分别含红肉、白肉和非肉蛋白质，每种饮食持续4周，并间隔一定的洗脱期。该研究发现，个体因素对菌群组成的影响，大于4周饮食干预的影响，而饮食中蛋白质来源的作用小于饱和脂肪水平。该研究还表明菌群多样性越大，对饮食干扰的抗性也越大。
Nature子刊：无需担心肠道菌群耐药基因转移到病原菌中
Nature Microbiology[IF:14.174]
① 使用三维结构模拟的方法评估了肠道菌群中抗生素抗性决定因素(ARD)的多样性，在 390 万肠道基因中共预测得到 6095 个 ARDs；② 这些 ARD 具有抗性活性，但与已知病原菌中的 ARD 存在差异，且几乎不与质粒等可移动元件关联；③ 肠道 ARD 可分为 6 个与肠型对应的抗性组型，与肠道菌群的基因丰富度相关(不随抗生素处理增加)；④ 说明肠道 ARD 由共生菌携带，通常不会转移，反而可以帮助肠道菌群在抗生素处理时存活下来，有益于人体健康。
Prediction of the intestinal resistome by a three-dimensional structure-based method
11-26, doi: 10.1038/s41564-018-0292-6
【主编评语】鉴于肠道菌群中含有丰富的抗生素耐药基因，故一般认为存在抗性基因转移到人致病菌中的风险。Nature Microbiology上的一篇长文通过蛋白质结构预测和抗性蛋白生物活性验证等方法证实，这种担心恐怕是多余的。
肠道IgA和血液IgG可靶向同一群肠道菌
Journal of Allergy and Clinical Immunology[IF:13.258]
① 分析健康个体、选择性IgA缺乏症（SIgAd）患者和常见变异型免疫缺陷（CVID）患者的血液和粪便；② 抗菌群IgG不存在于健康个体的肠道中，但存在于其血清中，并在SIgAd患者中增加；③ 系统性IgG与分泌型IgA可在单细菌水平靶向同一系列的共生菌；④ 每个个体都有独特的抗菌群IgG特征，且其应答水平与全身性炎症成反比；⑤ 静脉注射免疫球蛋白制剂靶向CVID肠道菌群的效率较低，补充SIgAd患者的IgG，或能更好地保护CVID患者的肠道细菌易位。
Synergistic convergence of microbiota-specific systemic IgG and secretory IgA
12-07, doi: 10.1016/j.jaci.2018.09.036
【主编评语】Journal of Allergy and Clinical Immunology近期发表的一项研究，表明健康个体中分泌型IgA和血液IgG可在单细菌水平靶向同一系列的共生菌，而系统性抗菌群IgG应答与系统性炎症水平呈反比。
Nature子刊：开发“未来食品”或将大有可为！
Nature Sustainability[IF:N/A]
① 将9种未来食品（培养肉、菌蛋白、黑水虻幼虫、家蝇幼虫、粉虱幼虫、小球藻、螺旋藻、糖海带和贻贝）与植物源食品（PSF）和动物源食品（ASF）进行比较；② 未来食品能提供人体所需的营养物质，其蛋白质、氨基酸、宏量和微量元素、维生素等含量与PSF和ASF相差无几，甚至更高；③ 未来食品对土地的需求少，能利用可再生资源进行生产，减少温室气体的排放，产生巨大的环境效益；④ 对未来食品的进一步研究是发展可持续健康饮食的重要组成。
The potential of future foods for sustainable and healthy diets
12-14, doi: 10.1038/s41893-018-0189-7
【主编评语】源自植物、家畜和鱼类是人类传统食物中的核心成分，近年来被称为“未来食品”的食物，比如昆虫、藻类和培养肉等，逐渐引起人们的关注。Nature Sustainability近期发表文章，将9种未来食品与传统食物在营养价值和环境效益方面进行了对比，揭示了这类食物的潜在价值。
Gut：肠道菌群与肿瘤免疫治疗，仍需更多深入研究
Gut[IF:17.016]
① 肠道菌群可影响癌症患者的PD-1疗效，但是不同的研究组却发现不同的菌株均有类似效果，因此对三项研究数据进行了重新分析；② 结果表明不同研究的菌群ɑ/β多样性、优势菌株、LEfSe结果、KEGG功能和菌群预测信号均不完全一致；③ 通过菌群信号预测PD-1疗效，或许还需要结合RNA测序、代谢组学、癌症过程管理及肠道真菌/病毒的分析，并通过临床试验，深入理解菌群与肿瘤免疫治疗的疗效的关系。
Microbiota and cancer immunotherapy: in search of microbial signals
12-08, doi: 10.1136/gutjnl-2018-317220
【主编评语】Gut上发表的一项研究，对3项先前的研究数据进行了总结，对比了肠道菌群对PD-1在癌症患者中的疗效的影响，发现不同研究中，菌群的相关信息有很多不一致的地方，今后还需更多的基础及临床研究，以深入剖析菌群与癌症免疫治疗疗效的关联。
Nature Reviews：一文读懂脂肪肝疾病中巨噬细胞的关键作用（综述）
Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology[IF:16.99]
① 巨噬细胞在非酒精性脂肪肝（NAFLD）和非酒精性脂肪性肝炎（NASH）中有核心作用；② 肝脏巨噬细胞包括肝脏驻留的Kupffer细胞及其招募的血液单核细胞，可分化为促炎巨噬细胞，促进疾病进展；③ 肠道内毒素、脂质及其代谢物、肝细胞损伤和死亡相关分子，是脂肪肝疾病中活化巨噬细胞的主要因素；④ 脂肪组织中的巨噬细胞也与脂肪肝疾病相关，可能与其慢性炎症作用有关；⑤ 巨噬细胞特异性标志物和靶向巨噬细胞的药物，或能用于NASH的诊断和治疗。
The role of macrophages in nonalcoholic fatty liver disease and nonalcoholic steatohepatitis
11-27, doi: 10.1038/s41575-018-0082-x
【主编评语】来自Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology的综述，详细介绍了非酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪性肝炎中巨噬细胞的核心致病作用，以及相关的临床研究进展，推荐相关专业人士仔细阅读。
从肠道菌群发现新的糖类降解酶
Current Opinion in Chemical Biology[IF:7.572]
① 肠道菌群中通常含有数十或数百个糖类降解酶(CAZymes)，可分为两大类，分别是糖苷水解酶(GH)和多糖裂解酶(PL)；② CAZy数据库中持续收录了新的CAZymes，并将其按照序列分为不同家族；③ 在人体肠道菌群中已经发现了多个新的CAZyme家族和(或)具有新活性的酶类；④ 这些酶可用于降解木聚糖、阿拉伯半乳聚糖、岩藻糖、果胶等多种不同的多糖类物质；⑤ 这些新发现对于认识多糖水解酶的多样性和演变，以及人体的消化过程提供了新的见解。
Interrogating gut bacterial genomes for discovery of novel carbohydrate degrading enzymes
10-13, doi: 10.1016/j.cbpa.2018.09.012
【主编评语】近年来，研究人员在肠道菌群中发现了多种新的糖类降解酶类。
Nature Reviews：脂肪组织微环境在肥胖相关癌症中的作用（综述）
Nature Reviews Endocrinology[IF:20.265]
① 肥胖与癌症发病率和死亡率增加有关，随着体重增加，脂肪组织微环境（ATME）发生了实质性变化；② 与ATME相关的代谢和炎症变化有助于癌症的发生和发展；③ 通过药理学或生活方式干预靶向脂肪组织功能障碍，可能有助于癌症的预防和治疗；④ 鉴于BMI用于测量肥胖的局限性，需要找到新方法来识别代谢不健康的肥胖个体，以鉴定出可能从减肥或其他个体化干预中受益的风险人群。
The obese adipose tissue microenvironment in cancer development and progression
11-20, doi: 10.1038/s41574-018-0126-x
【主编评语】肥胖可增加癌症风险，Nature Reviews Endocrinology近期发表综述，详细探讨了肥胖中的脂肪组织微环境与癌症的关联。
Cell子刊：禁食如何影响生物钟
Cell Reports[IF:8.032]
① 禁食可对小鼠肝脏和骨骼肌中的节律性基因表达，造成显著影响，且与限时进食不同；② 禁食影响核心时钟基因和蛋白，导致肝脏和骨骼肌中BMAL1和REV-ERBα的节律性减弱；③ 禁食通过GR、CREB、FOXO、TFEB和PPAR等对禁食敏感的转录因子，诱导时间基因表达的转换；④ 禁食引起的节律性基因表达改变，可通过长时间禁食而持续，也可以被再喂养所逆转；⑤ 禁食在生物钟和营养感应途径间发挥协调作用，实现对禁食特异性时间基因调控的转换。
Fasting Imparts a Switch to Alternative Daily Pathways in Liver and Muscle
12-18, doi: 10.1016/j.celrep.2018.11.077
【主编评语】进食可影响生物钟，但禁食的影响仍待研究。Cell Reports近期发表研究，表明禁食可改变肝脏和骨骼肌的节律性基因表达，通过影响生物钟和对禁食敏感的转录因子，来实现禁食特异的时间基因调控。
Nature Reviews：疾病诊断和治疗中的新星——可吞咽电子设备（综述）
Nature Reviews Materials[IF:51.941]
① 可吞咽电子设备能检测消化道（GI）不同区域（如食管、胃、小肠和结肠）的信号，可用于疾病的诊断和治疗；② 胶囊内镜、治疗依从性管理、pH/温度/压力传感器等可吞咽电子设备已获FDA批准；③ 材料科学、电子工程和数据科学领域的突破，促进了可吞咽电子设备的发展，通过电化学、电磁、光学和声学等感应方法，可监测多种生物标志物、检查GI组织结构和邻近器官，还可用于药物递送；④ 相关挑战包括安全性、通信、电力、感应和转向等。
Ingestible electronics for diagnostics and therapy
12-17, doi: 10.1038/s41578-018-0070-3
【主编评语】消化道（GI）是两头开口的管状结构，基于这种结构特点，人们研发出了可吞咽电子设备，为检测身体内部的生理和病理状况开辟了新的道路。Nature Reviews Materials近期发表重要综述，对该领域的进展进行汇总介绍，推荐给相关专业人士学习。
Nature Reviews：胃肠道内的氧化还原信号如何影响健康与疾病（综述）
Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology[IF:16.99]
① 结肠粘膜内，免疫细胞、微生物和上皮细胞都产生氧化还原信号（活性氧、活性氮），并对其作出反应；② 宿主和肠道菌群产生H2O2等氧化还原信号，抑制条件致病菌过度生长，而某些病原体也能利用活性氧等破坏宿主防御；③ 宿主对活性氧和缺氧的相反和协调性应答，调节肠道内稳态；④ 宿主-免疫和宿主-菌群互作，都可导致活性氧过度生成，对肠道组织造成附带损伤；⑤ 形成屏障的结肠粘膜上皮细胞对氧化还原信号的精确控制可能决定炎症事件的结果。
Control and dysregulation of redox signalling in the gastrointestinal tract
11-15, doi: 10.1038/s41575-018-0079-5
【主编评语】消化道内可产生大量活性氧和活性氮等氧化还原信号，需要精确的调控机制来确保这些信号不会造成混乱。Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology近期发表长篇综述，对胃肠道内氧化还原信号的产生和来源、活性氧与免疫和宿主-菌群互作、活性氧参与的生理和病理过程等，进行了详细探讨。
苏北人民医院：菌群在大肠癌中的作用（综述）
International Journal of Cancer[IF:7.36]
① 肠道菌群的改变可能会导致宿主肠道的病变，进而诱发结直肠癌，在基因水平上可将病变分为表观遗传性病变和致癌性病变；② 肠道上皮中的微生物信号通路参与肠内稳态的调节，若被破坏，可导致炎症进而诱发结直肠癌；③ 炎性细胞因子介导的信号通路参与结直肠癌的发生；④ 粪肠球菌、大肠杆菌、脆弱拟杆菌、牛链球菌、具核梭杆菌和幽门螺杆菌等，可能通过不同机制诱发癌症；⑤ 粪菌移植等菌群技术，或可达到治疗结直肠癌的目的。
The role of microbiota in the development of colorectal cancer
11-26, doi: 10.1002/ijc.32017
【主编评语】来自苏北人民医院王道荣和Dong Tang团队撰写的综述近期在International Journal of Cancer，介绍了菌群在结直肠癌中的作用，及相关潜在疗法。
DHA抑制干眼病的机制
Mucosal Immunology[IF:7.36]
① 在干眼病小鼠模型中，缺乏DHA或ω-3的膳食可恶化干眼病症状，且DHA对干眼病的影响存在性别差异；② 膳食DHA对干眼病的保护作用与淋巴结、眼组织的多形核中性粒细胞（PMN）增加相关，DHA可选择性增加角膜和淋巴结等组织中的LXA4水平；③ 膳食DHA增加淋巴结及淋巴结PMN中的12/15 LOX，并降低5-LOX表达；④ 急性DHA治疗通过增加女性淋巴结LXA4的产生及Th1、Th17效应细胞，缓解由膳食DHA缺乏导致的雌鼠干眼病恶化。
Dietary DHA amplifies LXA circuits in tissues and lymph node PMN and is protective in immune-driven dry eye disease
08-13, doi: 10.1038/s41385-018-0070-z
【主编评语】来自Mucosal Immunology上发表的一项最新研究，报道了膳食DHA预防小鼠干眼病的机制：DHA通过增加淋巴结及眼组织中的多形核中性粒细胞及LXA4（类二十烷酸脂氧素A），并增加Th1及Th17细胞的产生，从而抑制干眼病。
低脂 or 低碳水？糖代谢情况决定减肥效果
International Journal of Obesity[IF:5.151]
① 肥胖受试者随机分为低碳水化合物或低脂饮食，干预24个月，按空腹血糖（FPG）或前驱糖尿病分类，并进一步按中位空腹胰岛素（FI）分级；② 干预结束后，在前驱糖尿病且高FI受试者中，低脂饮食比低碳水化合物饮食多减掉7.2 kg；③ 而在前驱糖尿病且低FI受试者中，低碳水化合物饮食比低脂饮食多减掉6.2 kg；④ FPG正常的FI高或低受试者中，不同饮食减重效果无显著差异；⑤ FPG和FI是不同饮食对减重反应的强预测因子，或可用于个性化体重管理。
Personalized nutrition: pretreatment glucose metabolism determines individual long-term weight loss responsiveness in individuals with obesity on low-carbohydrate versus low-fat diet
12-19, doi: 10.1038/s41366-018-0298-4
【主编评语】International Journal of Obesity上发表的一项最新研究，对比了低碳水化合物及低脂饮食在肥胖者中的减重效果，发现血糖及胰岛素水平显著影响了不同饮食的减肥成效，为利用饮食干预进行个性化减肥提供了一个重要的个性化指标。
Nature：饮酒和吸烟为啥增加食管癌风险？
Nature[IF:41.577]
① 收集139例有或无食管鳞癌（ESCC）的患者共682个食管组织样本，检测基因突变；② 鉴定出普遍存在的4种突变特征：2种与ESCC风险因素（饮酒、吸烟）相关，1种与衰老相关；③ 在生理正常的食管上皮细胞（PNE）中存在大量携带驱动突变的细胞克隆，这类克隆可出现于幼儿期，并随年龄增长而扩张，在老年人中几乎可覆盖整个食管上皮；④ ESCC中TP53是主要驱动突变，PNE中NOTCH1和PPM1D突变的比例增加；⑤ 饮酒和吸烟可加剧突变的积累和突变细胞的扩张。
Age-related remodelling of oesophageal epithelia by mutated cancer drivers
01-02, doi: 10.1038/s41586-018-0811-x
【主编评语】食管癌是我国高发的癌症之一，饮酒和吸烟是风险因素。Nature发表的一项最新研究，通过多种测序方法，分析了食管鳞癌（ESCC）和未患ESCC的食管组织中的驱动突变，即能帮助细胞在癌变中获得选择优势的基因突变。该研究发现，随着年龄增长，携带驱动突变的细胞克隆会不可避免地出现和扩张，而饮酒和吸烟可加速该过程。这些发现加深了对衰老过程中正常细胞发生癌前变化的规律的认识，为饮酒和吸烟等ESCC风险因素促进癌变提供了进一步证据。
芳香烃受体：联系免疫与体内微环境的桥梁（综述）
Trends in Immunology[IF:14.188]
① 芳香烃受体（AhR）是通过同源配体结合激活的胞内受体和转录因子，是决定免疫和组织稳态的重要因素；② AhR能响应环境及饮食中的各种配体，其中菌群代谢色氨酸的产物是一种重要的激动性配体；③ AhR是胃肠道中菌群和免疫细胞稳态的基本传感器和调节剂；④ AhR可调控位于上皮屏障和全身的先天性和适应性免疫细胞的分化和炎症反应；⑤ 口服和注射AhR的外源性配体可调节自身免疫疾病，AhR的表达与活性与多种实体瘤的发生及发展相关。
The Aryl Hydrocarbon Receptor: Connecting Immunity to the Microenvironment
2018-11-05, doi: 10.1016/j.it.2018.10.010
【主编评语】Trends in Immunology上发表的一篇综述文章，详细介绍了芳香烃受体在免疫细胞中的功能，及其信号通路对免疫与微环境及各类相关疾病的调节作用。
粪便菌群移植治疗IBS和便秘的临床研究进展（综述）
Current Opinion in Pharmacology[IF:6.313]
① 总结粪菌移植（FMT）治疗IBS及功能性便秘（FC）的病例对照研究及随机临床试验（RCT）；② 对于IBS，5项RCT获得的结果并不一致，无法得出有效的结论；③ 感染后IBS（PI-IBS）及供体的基础菌群状态影响FMT效果；④ 在结肠慢传输型便秘中，仅有的一项RCT表明FMT的疗效更好；⑤ 在得出FMT在IBS和FC中的确切疗效之前，还需更大样本量的RCT，采用准确的安慰剂对照、平行设计和亚组分析，并且考虑PI-IBS、供体/受体菌群，以证实FMT的有效性。
Fecal microbiota transfer for bowel disorders: efficacy or hype?
2018-09-12, doi: 10.1016/j.coph.2018.08.012
【主编评语】Current Opinion in Pharmacology上发表的一篇综述文章，总结了利用粪菌移植治疗肠易激综合征及功能性便秘的几项病例对照研究及随机临床试验结果。
Nature子刊：吃东西上瘾背后的饮食与神经问题（评论）
Nature Neuroscience[IF:19.912]
① 对大鼠进行高脂饲养并延长进食时间，会引起肥胖、纹状体多巴胺受体D2R表达减少，诱发进食成瘾行为，人类中也有类似现象；② 过多摄入饱和脂肪会消耗肠道脂质信使，降低肠道对脂肪摄取的敏感性，钝化迷走神经传入信号，使多巴胺系统发生适应性改变，导致大脑奖励功能障碍，该过程可独立于肥胖的发生；③ 现代社会的高脂饮食可能引发进食成瘾行为，需引起足够重视；④ 研究饮食和肥胖影响多巴胺回路的机制，有助于找到成瘾性疾病的治疗靶点。
Dopamine and diet-induced obesity
12-17, doi: 10.1038/s41593-018-0304-0
【主编评语】进食成瘾行为是现代肥胖流行的潜在原因，不少研究显示，这种成瘾行为背后，高脂高糖饮食对神经系统的影响有重要作用。Nature Neuroscience近期发表的观点评论短文汇总了该领域的几项关键研究，重点讨论了高脂饮食的相关发现，有兴趣的读者不妨一读。