维生素D到底防不防癌?

佩襄 营养 1.2K+

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维生素真是个神奇的家族,大隐隐于市,看不见、摸不着,却常常被推上风口浪尖,定睛一看,那透明好看的胶囊里好像真的能折射出科学的光辉来。今天,维生素D,界哥想跟你单聊。

补钙、补维生素D不能降低骨折风险的舆论可以说重创了维生素D,船没沉,但是也破了个大洞,所幸后来各路学者出来平息,堵住了口子。但是,谁知道维生素D有没有深夜痛哭过呢?不要轻易谈论人生,这是道送命题。

三十年河东,三十年河西。谁知道三十年这么短,镁光灯已经打开,维D先生,你又火了!这次是可以防癌。不过先不忙着下结论,前车之鉴在那里,都是一百多斤的人了,稳重点。

先来看看这项重塑维生素D形象的研究是怎么说的。

2018年3月,BMJ在线发表了由日本国立癌症研究中心领衔,基于Japan Public Health Center-based Prospective (JPHC) Study项目数据的一项大型前瞻性队列研究 [1],共涉及年龄在40-69岁之间的33736名参与者,平均随访16年,结果显示:体内维生素D水平较高者,其总体癌症和肝癌的风险显著降低!

在这项大型前瞻性研究中,较高的维生素D浓度与较低的整体癌症风险相关,这一结果支持维生素D对癌症具有保护作用的假说。

目前,绝大多数探索维生素D与癌症风险的研究均在欧美人群中开展,亚洲人群的相关数据则是凤毛麟角。而刚刚发表的这项日本国立癌症研究中心的研究填补了这一空白。

单从这项研究来看,作为亚洲人群,补充维生素D今天就可以被提上日程了,来不及了,现在就去买!

然而,前脚还没跨出门槛,后脚就被什么扯住了。

尽管不能排除临床上不甚明显的关系,但几乎没有证据证明维生素D与多种癌症的线性关系,这一结果并不支持在人群水平上筛查维生素D缺乏并加以补充,作为预防癌症的一级预防手段。在不到半年之前,2017年10月希腊约阿尼纳大学(University of Ioannina)也在BMJ上发表了一篇相关的研究,似乎持反对意见[2]。

这项孟德尔随机化研究共纳入了70563例癌症病例,涉及前列腺癌患者22898人、乳腺癌患者15748人,肺癌患者12537人,结直肠癌患者11488人、卵巢癌患者4369人,胰腺癌1896人、神经母细胞瘤患者1627人,共计七种癌症,并配置了84418例对照。

这一研究以4个与血清维生素D水平相关的单核苷酸多态性位点(Single Nucleotide Polymorphisms, SNP)为基础,探索了血清维生素D水平与癌症发病风险的关系。

结果发现:维生素D相关的SNP评分与七种癌症或其任何一种亚型的均无关。

这项研究认为在人群水平上普查血清维生素D缺乏并加以补充,目前并不应该被推荐为一种癌症一级预防的策略。

这就尴尬了,维生素D预防癌症的说法还是有待商榷喽?

争来争去,你的腰腿够硬朗吗?

自己瞎琢磨也不是办法,来看看专业的评论怎么讲。

首先是第一项研究,来自法国亚眠大学医院的评论[4]认为,日本的队列研究使用自我调查的方法来确定吸烟、饮酒等因素的影响也不甚可靠。同时,吸烟、饮酒、肥胖、胰岛素抵抗、2型糖尿病都可能影响维生素D的水平,研究中很难排除这些因素的影响。

但针对后一项研究也是质疑不断[5],虽然研究中使用的SNP的确会影响到机体的维生素D水平,但这种变异的影响可能并不仅限于维生素D,同样也可能导致多种生物学改变,使得结论没有那么可靠。另外,遗传与环境的相互作用也使得这一方法,在研究维生素D相关问题时受到局限。

一地尴尬……两项研究都受到了不同程度的抨击,评论者够犀利的。当然,研究此类微量元素对人体的影响确实是很艰难的事,完全屏蔽噪音几乎不可能。

说来说去,维生素D不论是在欧美人群还是亚洲人群,防癌这一说法都是尚无定论的事。

不如我们立足事实,说点靠谱的。毕竟保护你的骨骼,维生素D还是当仁不让。

目前,我国居民营养素摄入状况调查中[9],并没有涉及维生素D的水平;在居民膳食指南中[10],主要也仅有针对新生儿补充维生素D的建议。

但根据一些指南的总结[11],确实发现,我国部分地区成年人的维生素D水平很低,调查结果的均值在8.6 ng/mL~29. 9ng/mL之间,维生素D不足的发生率很高。而血清维生素D在50 nmol/L(20 ng/mL)才说明在安全范围。

所以不管防癌不防癌,还是建议大家多晒晒太阳,或补充富含维生素D的饮食。毕竟维生素D能多次登上顶级期刊,还是有两把刷子的!况且,你的腰腿硬不硬朗,也得仰仗它。

参考文献

[1] Plasma 25-hydroxyvitamin D concentration and subsequent risk of total and site specific cancers in Japanese population: large case-cohort study within Japan Public Health Center-based Prospective Study cohort. BMJ 2018;360:k671. Published 07 March 2018. doi: 10.1136/bmj.k671.

[2] Circulating vitamin D concentration and risk of seven cancers: Mendelian randomisation study. BMJ 2017;359:j4761. Published 31 October 2017. doi: 10.1136/bmj.j4761.

[3] Mendelian randomisation: a tool for assessing causality in observational epidemiology. Methods Mol Biol. 2011;713:153-66. doi: 10.1007/978-1-60327-416-6_12.

[4] All rapid responses, Plasma 25-hydroxyvitamin D concentration and subsequent risk of total and site specific cancers in Japanese population: large case-cohort study within Japan Public Health Center-based Prospective Study cohort, BMJ 2018;360:k671. Available at: http://www.bmj.com/content/360/bmj.k671/rapid-responses Last assessed on 2018-03-11.

[5] All rapid responses, Circulating vitamin D concentration and risk of seven cancers: Mendelian randomisation study, BMJ 2017;359:j4761. Available at: http://www.bmj.com/content/359/bmj.j4761/rapid-responses Last assessed on 2018-03-11.

[6] Association between serum 25(oh) vitamin d, incident liver cancer and chronic liver disease mortality in the linxian nutrition intervention trials: a nested case–control study. Br J Cancer2013;109:1997-2004. doi:10.1038/bjc.2013.546.

[7] Circulating vitamin d binding protein, total, free and bioavailable 25-hydroxyvitamin d and risk of colorectal cancer. Sci Rep2015;5:7956. doi:10.1038/srep07956.

[8] Plasma vitamin d and risk of colorectal cancer: the japan public health center-based prospective study. Br J Cancer2007;97:446-51. doi:10.1038/sj.bjc.6603892.

[9] 2010—2012年中国居民营养素摄入状况. 中华预防医学杂志, 51(6). doi: 10.3760/cma.j.issn.0253-9624.2017.06.012.

[10] 《中国居民膳食指南(2016)》简介. 营养学报,38(3), 209-217. doi:10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2016.03.002.

[11] 维生素 D 与成年人骨骼健康应用指南 (2014 年标准版). 中国骨质疏松杂志, 20(9),  1011-1030. doi: 10. 3969/j.issn.1006-7108.2014.09.002.


标签: 癌症

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