佩襄第33页 - 静静笔记

辣椒，如何用400年“霸占”了中国人的胃？

大约6000多年前，人类已经学会了栽培种植辣椒，在南美洲的厄瓜多尔，它的西南部的两个遗址中就发现了栽培的辣椒遗存。而辣椒来到中国并成为主流菜的历史却只有400多年。500多年前，当哥伦布的船队到达美洲...

佩襄 2023-07-09 522

少生病、活更久，自古以来就是人们一直追求的目标。到了现代，虽然依然没有找到“百病不侵”、“长生不老”的办法，但科学研究发现，保持良好心血管健康，不仅患心血管疾病、糖尿病、癌症和痴呆症的风险会降低，还对...

佩襄 2023-07-09 3.2K+ #心血管

蒜，中国人餐桌上必不可少的一种食物。不管是生吃，还是在炒菜中做调味用，它从没有离开过中餐餐桌。有些人习惯炒菜中加蒜调味，有些人热爱生嚼，有些人看中的是他的功效——“抗癌”。或许大家都听说过，生吃熟吃不...

佩襄 2023-07-09 807 #癌症

高尿酸血症与痛风是嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病，而且是多种代谢性疾病、心血管疾病、慢性肾病、中风等疾病的独立危险因素。饮食营养治疗，是高尿酸血症及痛风生活方式干预的重要措施之一，作用已经受到广泛认可。...

佩襄 2023-07-09 1.6K+ #痛风

蔬菜和水果，是健康饮食必不可少的组成部分。它们富含膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学物，对于提高膳食微量营养素和植物化学物的摄入量起着关键作用。研究发现，每天吃蔬菜和水果有助于维持身体健康，预防肥胖，...

佩襄 2023-07-09 897

刷牙，是我们从小就掌握的生活技能，现在竟然发现姿势却是错的，这多少让人感到迷惑了。横着刷牙，为什么会把牙齿刷坏？刷牙不是为了给牙齿美白，而是清除牙面和牙间隙的菌斑、软垢和食物残渣，减少口腔细菌和其他有...

佩襄 2023-07-09 1.5K+ #口腔

天气越来越热，蚊子也多了起来，驱蚊水和蚊香液成了很多家庭的“床头必备品”。但里面的各种驱蚊成分到底有多大效果、安全性如何，你真的了解吗？驱蚊剂里的活性成分，哪些是靠谱的？美国疾病预防与控制中心（CDC...

佩襄 2023-07-09 515

如今，牛肉的加工方式也变得更加多元丰富：粤菜的冬笋炒牛肉、豆豉青椒炒牛肉、酥炸牛肉卷、红烧牛肉；淮扬菜的番茄烧牛肉。还有比较有特色的比如：闽的炒沙茶牛肉、香港的虾酱通菜炒牛肉、湘的烩牛脑髓。而牛肉什么...

佩襄 2023-07-09 539 #心血管

小时候，每当我们有点肚子着凉或者感冒症状的时候，妈妈都可能会给我们煮上一碗热姜茶，我们喝下去一阵子就会感到舒服不少。有些人可能觉得这是心理安慰作用，但实际上，姜可能真的是刺激免疫系统的能手，也正因如此...

佩襄 2023-07-09 484

睡眠是人类日常生活中不可或缺的组成部分，除了帮我们恢复体力和精神状态，降低多种疾病风险、延长寿命外，对我们的记忆力也有着深远影响。研究表明，足够的睡眠时间和良好的睡眠质量，可以提高记忆力、巩固学习成果...

佩襄 2023-07-08 580