前段时间长沙天气多变，小孩感冒高发，不少家长都在问我：可不可以吃维生素C预防一下？
我很明确地说了不行，可回到微信群里，他们仍然在讨论：维生素C可不可以吃？好像别的小孩吃了很有效。
某宝上商家们的宣传也是这个风格，说得很诱人，可很多人都不知道过量服用的害处。
我想，是时候让维生素C走下神坛了。
接下来，我会有理有据地说明：
1. 为什么我不建议你给孩子吃VC来预防感冒？
2. 过量服用维生素C害处多。
一、维生素C的功能中，没有预防感冒这一选项
维生素C又名抗坏血酸，医生在临床中常用来治疗因维生素C缺乏引起的疾病。
比如在航海时代，欧洲的船员们因为没有新鲜水果和蔬菜吃，缺乏维生素C，从而得了坏血病，这个病就可以通过吃维生素C来治疗。在美国，医生治疗孤独症儿童时，也会使用到维生素C，因为这类患儿不喜欢吃蔬菜水果。
一般情况下，我们普通人只要均衡饮食，做到一天蔬菜的量300~500 g，水果200~350 g。
好记的话，就是一天一斤蔬菜，半斤水果，从中获取的维生素C就能满足身体需要。
是不是感觉很多，被吓到了？其实分配到一日三餐，很容易做到。
每餐蔬菜的量也就大约150 g左右（一朵大上海青的重量），水果一个（苹果/猕猴桃/梨子/橙子）差不多就可以达标。
二、引起感冒的原因，并不一定是因为维生素C
现代医学认为感冒的原因大多是病毒感染引起的。
三、目前国际上的态度，也不支持维生素C具有防治感冒的作用
非营利组织——科克伦国际协作组织的研究人员对30多项共1.1万人参与的研究进行了统计和分析，得出结论：
对普通人来说，服用维生素C防治感冒没有任何效果，为了防治感冒而服用大量维生素C完全没必要。
美国食品药品管理局FDA也指出：
尚无科学证据，而且没有重要的研究可以表明维生素C具有防治感冒的作用。
四、你虽然这么说，为什么还是有很多人表示吃了有效？
某些东西你吃了管用可能是你真的缺乏，而不是这东西有预防效果。
这个道理就好像你弟弟买了一辆车，有一天载了一个陌生女孩，过了一段时间，这个女孩成为了他的女朋友。那么，是否可以得出“买了车就能找到女朋友”的结论呢？我们都知道，这并不成立。
而开篇新闻中提到的特殊人群吃了有效，也是如此。
像马拉松跑者、滑雪者、高温作业、航海人员等，他们本身存在吃蔬菜水果少的情况，又或者是吃得正常，但是消耗大，所以就导致维生素C缺乏，这种情况，就可以吃一吃维C补充剂。
还有一种说法，定期补充维生素C可以缩短感冒的病程，确实如此，不过这个作用也比较有限，因为：
已经感冒了，再去吃维生素C，想缩短病程，是无效的。
上证据：2007年澳大利亚学者做了关于维生素C治疗普通感冒的实验，共覆盖了1.13万人。
在出现感冒症状才开始服用维生素C的试验组，跟服用安慰剂的对照组并没有明显差别。
缩短的幅度很小。有多小呢？一个每年感冒时间平均为12天的普通成年人，有可能因为每天服用维生素C，而降低到每年11天；而每年感冒28天的普通儿童，有可能缩短到24天。（这个数据也是从上面澳大利亚的学者做的实验得出）
过量服用维生素C可能导致腹痛，痛风等问题，其实危害可远不止这些，赶紧转发给那些随意让孩子吃维生素C的家长。
1.大量服用后一旦停药，有可能出现坏血病
大量服用维生素C后不可突然停药，如果突然停药会引起药物的戒断反应，出现牙龈出血等坏血病反应。
这个道理就像我们花钱，习惯了大手大脚，突然有一天失业没钱了，我们会很难受。
2.可导致叶酸的缺乏
这是因为大量服用维生素C以后，会促进体内叶酸的排泄。
缺乏叶酸不容小觑，可引起巨幼红细胞性贫血。如果孕妇缺乏叶酸，会引起胎儿神经管畸形。
3.胃肠道不适
长期大剂量口服维生素C可导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胃酸过多、胃液返流等，还可引起胃溃疡疼痛加剧甚至出血。
4.泌尿系统的损害
服用大剂量维生素C可引发泌尿系结石。
5.血液系统损害
对于G6PD酶缺乏症（俗称蚕豆病，切忌禁食用蚕豆和蚕豆加工品）的患儿，维生素C可以诱发溶血症的发生。
你刚才说的都是过量的情况，那我不过量吃总行了吧？
也可以，但是你知道吗，我们日常对维生素C的需求量并没有你想象中的那么大，吃吃水果蔬菜就好了，给你看张表：
中国营养学会建议的膳食参考摄入量（RNI)，成年人为100 mg/日，可耐受最高摄入量（UL）为1000 mg/日。
你看到了吗？4岁以下的孩子写的是适宜摄入量（AI），也就是说如果超过这个量可能就不太好了。
你这时候如果还给他们吃维生素C补充剂，岂不是有可能过量吗？
其实，维生素C真的不是什么灵丹妙药，它随处可见，在各种蔬菜水果中都有，奉上一张维生素C排行表，家长们好好收藏：
如果真的要补充维生素C，别期望通过吃保健品来解决，还是好好地吃蔬菜水果，同时也加强体育锻炼，孩子才能真正拥有一个少生病的好身体。
参考文献：
[1] https://www.health.harvard.edu/about-us
[2] Coulter ID, Hardy ML, Morton SC, et al. Antioxidants vitamin C and vitamin e for the prevention and treatment of cancer. J Gen Intern Med 2006; 21:735.
[3] 《诸福棠实用儿科学(第8版)》人民卫生出版社，第十四章 营养性疾病
[4] 中国营养学会编著,中国居民膳食指南2016,北京:人民卫生出版社, 2016:336-337.
[5] 中华人民共和国药典,国家药典委员会编,化学工业出版社,2005年版,二部，p.669
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