2021年2月4日，Stroke杂志发表的日本合作队列研究提示，心血管病患者多喝绿茶和咖啡，有助于降低死亡风险。
研究者发现，喝绿茶可改善中风或心梗患者的预后，即主要有利于心血管病二级预防；而喝咖啡的心血管益处在一级预防和二级预防中均有体现，无中风或心梗的人喝咖啡有生存获益，心梗患者也有类似获益，但中风患者无明显获益。
该研究于1988~1990年一共纳入46 213名40~79岁成年人，其中478人为中风患者，1214人为心梗患者，44521人无心梗或中风病史，一直随访至2009年。
中位随访18.5年期间，9253人死亡。
校正多个潜在混淆因素的Cox比例风险模型分析显示，在中风或心梗患者中，绿茶摄入量与全因死亡风险呈负相关。
在中风患者中，与不喝绿茶者相比，每周喝1~6杯及每天喝1~2杯、3~4杯、5~6杯、≥7杯绿茶者的全因死亡风险分别降低27%、35%、44%、48%、62%，主要是由于心血管死亡风险显著降低。
在心梗患者中，研究者也发现了类似的负相关关系。
但在没有中风或心梗病史的人中，喝绿茶对死亡风险无明显影响。
分析显示，在没有中风或心梗病史的人中，咖啡摄入量与全因死亡风险呈负相关：与不喝咖啡的人相比，每周喝1~6杯以及每天喝1杯、≥2杯咖啡的人全因死亡风险分别降低14%、14%、18%。
心梗患者喝咖啡也有益处：与不喝咖啡的患者相比，每周喝1~6杯以及每天喝1杯、≥2杯咖啡者的全因死亡风险分别降低31%、22%、39%。
但在中风患者中，喝咖啡没有类似的益处。
作者表示，需要开展更多的研究来证实绿茶和咖啡对心血管病患者的心脏和神经保护作用。
来源：Green Tea and Coffee Consumption and All-Cause Mortality Among Persons With and Without Stroke or Myocardial Infarction. Stroke, 4 Feb 2021
