JAMA子刊：多吃有机食品有助于防癌？
JAMA Internal Medicine[IF:19.989]
① 纳入68946位法国成年志愿者（78%为女性）进行前瞻性队列研究，对16种有机食品的消费频率进行7年多的随访；② 随访期间，发现1340例首次发生的癌症病例，其中最常见的是乳腺癌459例，前列腺癌180例，皮肤癌135例，直肠癌99例，非霍奇金淋巴瘤47例和其他淋巴瘤15例；③ 食用有机食品的得分与癌症总体风险呈负相关；④ 食用有机食物的频率越高，患癌风险越低；⑤ 该结果还有待证实，但提倡有机食品的消费或是一种很好的预防癌症的策略。
Association of Frequency of Organic Food Consumption With Cancer Risk Findings From the NutriNet-Santé Prospective Cohort Study
10-22 DOI: 10.1001/jamainternmed.2018.4357
提高饮食质量，或可延长大肠癌患者的生存期
Journal of Clinical Oncology[IF:26.303]
① 分析结直肠癌（CRC）患者诊断前（2671名）和诊断后（1321名）的饮食；② 诊断前后饮食的美国癌症协会营养指南（ACS）评分与全因死亡率和CRC特异性死亡率负相关；③ 诊断前西方饮食评分与全因死亡率正相关，诊断后防治高血压饮食（DASH）和细致饮食评分与全因死亡率和CRC特异性死亡率负相关；④ 提高诊断前饮食质量较低患者的DASH和细致饮食评分，与诊断前后的CRC特异性死亡率降低相关；⑤ 多吃植物食物，少吃动物产品，可延长CRC患者生存期。
Associations of Pre- and Postdiagnosis Diet Quality With Risk of Mortality Among Men and Women With Colorectal Cancer
10-19 DOI: 10.1200/JCO.18.00714
健康饮食可降低肥胖的遗传易感性
American Journal of Clinical Nutrition[IF:6.549]
① 纳入3个队列共30904名参与者，分析3种健康饮食评分（AHEI、AMED和DASH）、BMI及其相关遗传风险评分（GRS）之间的关系；② 总GRS与饮食评分之间在BMI方面有显著互作，饮食健康的个体中，遗传风险对BMI的影响被削弱；③ 比如，与AHEI评分较低的受试者相比，AHEI评分较高的人，GRS每增加10个单位对应的BMI增量更小；④ 与非中枢神经系统GRS相比，中枢神经系统GRS与BMI的关联，受饮食评分的影响更显著；⑤ 高质量饮食可以降低肥胖的遗传易感性。
Diet quality and genetic association with body mass index: results from 3 observational studies
10-22 DOI: 10.1093/ajcn/nqy203
对于低FODMAP饮食，IBS患者需要了解什么
American Journal of Gastroenterology[IF:10.231]
① 低FODMAP饮食可有效治疗50%-70%的IBS患者，分为三阶段；② 消除阶段，避免摄入所有高FODMAP饮食；③ 重新引入阶段，各类FODMAP（富含乳糖的牛奶、富含果糖的苹果等）被逐一引入，观察哪种类型的FODMAP可引起IBS症状；④ 个性化阶段，为患者设计特定的低FODMAP饮食，其中添加有其可耐受的FODMAP；⑤ 需注意营养不良、进食障碍患者不适用于低FODMAP饮食；⑥ 并注意澄清一些对低FODMAP饮食的误解（例如低FODMAP饮食并非不含谷蛋白、乳制品、小麦）。
Low FODMAP Diet: What Your Patients Need to Know
10-24 DOI: 10.1038/s41395-018-0274-6
无谷蛋白饮食，精神分裂症新疗法？（综述）
Advances in Nutrition[IF:6.853]
① 纳入1项随机对照试验、7项交叉研究和1项开放标签试点研究；② 6项研究显示经无谷蛋白饮食（GFD）治疗后，精神分裂症患者的功能得到改善，症状严重程度降低，而3项研究未发现任何益处；③ GFD的耐受性很好，精神分裂症患者能坚持服用；④ GFD或对谷蛋白敏感的精神分裂症患者有治疗作用，但因目前研究证据尚不足，还不能明确；⑤ 需进一步研究谷蛋白敏感对应的炎症标记物，以针对性地鉴别那些可从饮食干预中获益最多的精神分裂症患者。
Use of a Gluten-Free Diet in Schizophrenia: A Systematic Review
10-15 DOI: 10.1093/advances/nmy056
地中海饮食+乳制品，或降低心血管疾病风险
American Journal of Clinical Nutrition[IF:6.549]
① 41名≥45岁的具有心血管疾病（CVD）风险的受试者随机分为添加乳制品的地中海饮食（MedDairy）组和低脂饮食（LF）对照组，干预8周；② 与LF相比，MedDairy能够降低晨间收缩压/舒张压、临床收缩压、甘油三酯、总胆固醇/高密度脂蛋白（HDL）胆固醇比值，升高HDL胆固醇；③ 未观察到对下午和晚上的血压及体成分、血脂、C反应蛋白、血糖、血清胰岛素和弗雷明汉风险评分的影响；④ CVD风险人群摄入补充乳制品的地中海饮食可改善心血管风险因子。
A Mediterranean diet supplemented with dairy foods improves markers of cardiovascular risk: results from the MedDairy randomized controlled trial
10-22 DOI: 10.1093/ajcn/nqy207
Cell子刊：高脂饮食引起肥胖小鼠的下丘脑炎症
Cell Reports[IF:8.032]
① 下丘脑巨噬细胞通常定居于血管周及室周器正中隆起，高脂饮食引起下丘脑弓状核（ARC）中单核细胞来源的巨噬细胞扩增；② 在高脂饮食喂养的肥胖小鼠中，ARC巨噬细胞中诱导型一氧化氮合酶（iNOS）的表达增加；③ 抑制下丘脑巨噬细胞的iNOS，可在肥胖小鼠的ARC中完全抑制巨噬细胞的积累及活化、促炎症因子的过度释放、反应性星形细胞胶质化、血脑屏障通透性及脂质积累；④ 抑制iNOS可改善肥胖引起的糖代谢改变，但不改变肥胖表型。
Hypothalamic Macrophage Inducible Nitric Oxide Synthase Mediates Obesity-Associated Hypothalamic Inflammation
10-23 DOI: 10.1016/j.celrep.2018.09.070
Nature Reviews：禁食用于癌症治疗，研究进展如何？
Nature Reviews Cancer[IF:42.784]
① 临床前研究表明，周期性禁食或模拟禁食饮食（FMD）可改变生长因子和代谢物水平，形成损害癌症细胞适应和生存能力的环境，从而促进癌症治疗的疗效；② 还能增强正常细胞对化疗的耐受性，促进正常组织再生，有助于减少癌症治疗的毒副作用；③ 单独应用时虽有潜在的癌症预防作用，但对已形成肿瘤的抑制效果有限，联合化放疗和免疫疗法等应有助于增强疗效、预防耐药性和减少副作用，初步临床证据支持其用于癌症患者的安全可行性。
Fasting and cancer: molecular mechanisms and clinical application
10-16 DOI: 10.1038/s41568-018-0061-0
JAMA子刊：低脂饮食或增加乳腺癌患者的总体生存率
JAMA Oncology[IF:20.871]
① 48835名膳食脂肪摄入超过32%的、未患乳腺癌的绝经后女性随机分为两组，进行不同的饮食干预；② 40%参与者将脂肪摄入量减少到能量的20%并增加水果、蔬菜和谷物的摄入，60%参与者摄入日常饮食；③ 干预期间，1764名女性确诊为乳腺癌，总死亡人数为516人；④ 在因乳腺癌死亡的女性中，干预组的总体生存率显著高于对照组（10年生存率分别为82%及78%）；⑤ 在干预组中，乳腺癌、其他癌症和心血管疾病的死亡率更低。
Association of Low-Fat Dietary Pattern With Breast Cancer Overall Survival: A Secondary Analysis of the Women's Health Initiative Randomized Clinical Trial
10-01 DOI: 10.1001/jamaoncol.2018.1212
Science子刊：抗生素可诱导持续性肠道免疫失调
Science Translational Medicine[IF:16.71]
① 口服抗生素可导致小鼠肠道巨噬细胞对脂多糖等菌群刺激的过度应答，生成过多炎性细胞因子；② 给抗生素处理的小鼠重新定植肠道菌群，可诱导结肠中由巨噬细胞介导的长期炎性Th1应答，削弱Th17和Th2应答，使相应的肠道感染易感性增加；③ 伴随持续的菌群组成改变和丁酸生成减少，补充丁酸可改变巨噬细胞代谢，增强其氧化磷酸化，并促进其向抗炎表型转化；④ 抗生素处理的同时补充丁酸，可预防抗生素引起的上述小鼠肠道免疫失调。
Antibiotics induce sustained dysregulation of intestinal T cell immunity by perturbing macrophage homeostasis
10-24 DOI: 10.1126/scitranslmed.aao4755
NEJM：高能量密度肠内营养，无法改善危重病人预后
New England Journal of Medicine[IF:79.258]
① 一项多中心、随机双盲试验，纳入3957例接受机械通气的重症监护患者；② 分别予高能量密度（1.5Kcal/ml）和常规能量密度（1.0Kcal/ml）的肠内营养支持液，每日平均能量供给分别为1863和1262千卡；③ 90天时，高能量密度组死亡率为26.8%，常规密度组为25.7%，无显著差异；④ 两组患者的存活时间、需要生命支持的比例、并发症的发生率等结果相似；⑤ 对于危重病人，与常规能量密度营养液相比，高能量密度的肠内营养液并不能改善患者的预后。
Energy-Dense versus Routine Enteral Nutrition in the Critically Ill
10-22 DOI: 10.1056/NEJMoa1811687
Lancet子刊：低/高血糖及血糖波动与糖尿病患者死亡率
The Lancet Diabetes and Endocrinology[IF:19.313]
① 纳入54803人70岁以上的1型或2型糖尿病患者进行为期5年的回顾性队列研究，期间有17680人死亡；② 总体死亡率为77/1000人-年，男女患者的死亡率风险均呈J型分布，当糖化血红蛋白（HbA1c）>8%时，死亡率随HbA1c的增加而显著上升；③ 而HbA1c<6%时，死亡率也显著升高；④ 随着HbA1c的变异性增加，死亡率升高，相比于血糖变异性得分在0-20之间的患者，得分在80-100之间的患者的死亡率风险比为2.47（女性）或2.21（男性）。
Mean HbA1c, HbA1c variability, and mortality in people with diabetes aged 70 years and older: a retrospective cohort study
04-16 DOI: 10.1016/S2213-8587(18)30048-2
裸藻和蔬菜同吃，既减肥又抗炎
Nutrients[IF:4.196]
① 分别给小鼠喂食裸藻葡聚糖，裸藻粉，裸藻粉和蔬菜粉（含大麦嫩苗，明日叶，羽衣甘蓝）的混合物，评估对小鼠健康状况的影响；② 发现裸藻粉单吃或与蔬菜粉同吃均显著降低了小鼠肾周、附睾等组织上的内脏脂肪，以及两个主要炎性细胞因子的水平；③ 小鼠肠道菌群也有相应变化，主要表现为乳酸菌等有益菌增加，梭菌等有害菌减少；④ 说明含裸藻的饮食通过调节肠道菌群达到了“减脂”和“消炎”的作用。
Simultaneous Intake of Euglena Gracilis and Vegetables Synergistically Exerts an Anti-Inflammatory Effect and Attenuates Visceral Fat Accumulation by Affecting Gut Microbiota in Mice
10-03 DOI: 10.3390/nu10101417