近年来营养素在慢性非传染性疾病中的作用研究日益增多，根据营养素补充与疾病关系的证据体，并经专家会议反复讨论，最终形成以下新证据意见。
维生素类
（1）维生素A
1次高剂量补充维生素A 200000IU/d，60000μgRAE）观察6～12月或每天补充维生素A（1500IU/d，450µgRAE）1次，持续14d，很可能辅助改善儿童腹泻症状。（B）
1次高剂量补充维生素A 200000IU/d，60000μgRAE），观察6～12月，很可能辅助改善儿童呼吸道感染症状。（B）
对缺铁性贫血的儿童，1次高剂量补充维生素A 200000IU/d，60000μgRAE）观察3～6月或每14日补充维生素A（25000IU/d，7500μgRAE）1次，持续6月，很可能辅助改善儿童贫血症状。（B）
[备注]维生素A成人推荐摄入量RNI：男800µgRAE/d，女700µgRAE/d ，最高限量UL：3000µgRAE/d。
（2）维生素D
维生素D补充（1000～2000IU/d，25～50μg/d）很可能有助于糖尿病患者的血糖控制和/或改善胰岛素抵抗及胰岛功能。（B）
维生素D（单次高剂量250000IU，6250μg）补充可能对骨折有辅助治疗作用。（C）
维生素D（500IU/d～60000IU/m，12.5μg/d～1500μg/m）补充很可能有助于改善哮喘患者的临床症状和肺功能。（B）
[备注]维生素D成人推荐摄入量RNI：10µg/d，最高限量UL：50µg/d。
（3）维生素E
维生素E（75～800IU/d，50～534.4mg/d）补充可能降低心肌梗死发病风险。（C）
[备注]维生素E成人推荐摄入量RNI：14mg/d，最高限量UL：700mg/d。
（4）维生素B1
补充维生素B1（150～300mg/d，1～3月）可能降低并发微量白蛋白尿的2型糖尿病患者体内的尿白蛋白排泄量。补充维生素B1衍生物苯磷硫胺（300～600mg/d，6w）可能改善糖尿病性周围神经病理症状。（C）
维生素B1（300mg/d，18月）或维生素B1衍生物呋喃硫胺（100mg/d，12w）可能对轻度阿尔茨海默病患者具有认知改善效应。（C）
[备注] 维生素B1成人推荐摄入量RNI：男1.4mg/d，女1.2mg/d。
（5）维生素B2
补充维生素B2（1.6mg/d）可能具有降低特定人群（携带MTHFR677TT基因）血压的作用。（C）
[备注] 维生素B2成人推荐摄入量RNI：男1.4mg/d，女1.2mg/d。
（6）叶酸
孕期妇女补充叶酸（0.4～15mg/d）很可能降低其新生儿低出生体重的发生风险。（B）
补充叶酸（0.4～0.8mg/d）很可能降低妊娠期高血压疾病的发生风险。（B）
补充叶酸（0.5～15mg/d）很可能辅助降低脑卒中的发生风险。（B）
[备注] 叶酸成人推荐摄入量RNI：400mg/d，最高限量：1000mg/d。
（7）维生素C
维生素C补充（200～1000mg/d）很可能具有辅助治疗感冒的作用，可辅助改善感冒症状、缩短感冒持续时间。（B）
维生素C（500mg/d）补充很可能降低高尿酸血症患者血尿酸水平。（B）
维生素C补充（200～1000mg/d）很可能辅助降低2型糖尿病患者的空腹血糖和糖化血红蛋白水平。（B）
维生素C补充（250～1000mg/d）很可能具有辅助改善不同人群（包括健康人、糖尿病患者、动脉粥样硬化患者、心力衰竭患者、慢性肾功能衰竭者、川崎病患者）血管内皮功能的作用。（B）
[备注] 维生素C成人推荐摄入量RNI：100mg/d，PI（预防慢病）：200mg/d，最高限量：2000mg/d。
矿物质类
（1）钙
钙补充（1000mg～1200mg/d）很可能具有增强儿童青少年骨密度的作用；500～1200mg/d很可能具有增加老年人群骨密度，预防和治疗老年人骨质疏松的作用；钙和VD联合补充[（1000mg～1200mg）+（400IU～1200IU，10～30μg/d）]很可能具有预防和治疗骨质疏松的作用。（B）
补充钙（500～1000mg/d）很可能降低孕产妇发生先兆子痫的危险度。（B）
[备注] 钙成人推荐摄入量RNI：800mg/d，最高限量：2000mg/d。
（2）铁
铁补充很可能对慢性肾病患者预后具有改善作用，30～975mg/d口服或10～9600mg静脉铁总补充量改善肾性贫血相关指标，750mg/d口服或427～1557mg静脉铁总补充量降低患者对促红细胞生成素的需求剂量，600mg/d口服或200mg/wk静脉铁补充改善生活质量。（B）
铁补充很可能对心力衰竭患者预后具有改善作用，65～150mg/d口服或500～4800mg静脉铁总补充量改善心功能水平，65～150mg/d口服或500～4800mg静脉铁总补充量提高患者生命质量，65～150mg/d口服或200～2000mg静脉铁总补充量降低再入院率和不良事件发生率。（B）
女性孕期进行铁补充（9～240mg/d口服）可能降低分娩出低出生体重儿、早产儿的风险。（C）
[备注] 铁成人推荐摄入量RNI：男12mg/d，女20mg/d，最高限量：42mg/d。
（3）锌
锌补充（2.5～45mg/d）很可能具有辅助治疗儿童腹泻的作用，可辅助改善腹泻症状、缩短腹泻持续时间。（B）
锌补充（10～40mg/d）补充很可能具有辅助治疗儿童肺炎的作用，可改善儿童肺炎症状、缩短肺炎康复时间。（B）
补充锌（9～266mg/d）很可能降低糖尿病患者的血糖和糖化血红蛋白水平。（B）
锌补充（7～25mg/d）很可能有助于减轻抑郁症状、降低抑郁患者的抑郁症状评分。（B）
锌补充（9～266mg/d）很可能改善血脂异常，降低血脂中的总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯。（C）
[备注] 铁成人推荐摄入量RNI：男12.5mg/d，女7.5mg/d，最高限量：40mg/d。
（4）硒
硒补充（60～300μg/d）很可能对自身免疫性甲状腺疾病有辅助性治疗作用。（B）
硒补充（200～400μg/d）很可能对糖尿病有辅助性治疗作用，可辅助降低2型糖尿病的血清胰岛素水平以及改善胰岛素抵抗状态。（C）
硒补充（新生儿：10μg/d，成人：30～2000μg/d）可能降低败血症死亡风险，预防新生儿败血症的发生和辅助性治疗败血症。（C）
硒补充（12.5～200μg/d）可能降低心血管疾病死亡风险。（C）
硒补充（12.5～400μg/d）可能降低全因死亡风险。（C）
[备注] 硒成人推荐摄入量RNI：60μg /d，最高限量：400μg /d。