最近《美国心脏协会杂志》（JAHA）上发表的一项分析就显示， 女性睡眠质量较低，与摄入更多的热量，以及糖和饱和脂肪酸等不健康营养成分有关，如果是入睡非常困难+失眠，可能一天会多吃600多大卡的热量[1]！
说睡眠和饮食有关系，其实很好理解，生物钟调节能量代谢嘛。睡眠一乱，代谢也就跟着乱。过去有一些研究显示，失眠多的人甜食吃得多，水果蔬菜吃得少，脂肪吃得多而蛋白质摄入少[2-3]。
健康饮食是一种整体状态，只看单一种类的食物或者营养素与失眠的关系并不够。而且，失眠只是睡眠质量差的表现之一。
躺下了难以入睡，算不算睡眠质量差？夜间容易惊醒呢？还有睡眠的总体时长，需不需要吃药帮助入睡，白天的工作生活会不会受到显著影响，这些都得算进去。
所以这次由哥伦比亚大学进行的分析，在饮食和睡眠方面的资料收集得非常详细，选取了一项前瞻性研究中，近500名20-76岁的女性填写的调查问卷，这些女性有38%报告自己睡眠质量差或存在失眠的情况。
睡眠质量差、入睡时间长和失眠，与参与者们饮食上以下的特点有关：
·进食的食物重量更大
·糖、饱和脂肪酸和咖啡因摄入量更高
·奶制品、全麦食物摄入量偏低
而具体到大家最关注的热量数字上，从整体来看， 报告了睡眠质量差和失眠，与女性每日的热量摄入高150-200大卡有关，但这个是平均数，毕竟睡眠质量差，在这项分析的调查问卷中，是分出了不同级别的。
比如入睡所需的时间这一项，时间在15分钟以下就是质量最好的一档，而需要60分钟以上才能睡着就是最差的，这两组人一比较， 每天摄入的热量差距，达到了426大卡！在失眠这一项上，轻度中度重度失眠的参与者，和不失眠的参与者相比，倒是没有划分出明显的档次差异，但 报告了失眠症状的参与者，每天摄入的热量也多了205大卡。
对这种现象背后的成因，论文的第一作者Fairs Zuraikat表示， 睡眠质量不佳，可能影响了人体的激素调节，增强了饥饿感同时打压了饱腹感，分析当中的进食食物重量大，就能证明这一点[4]。
不过研究团队也表示，这次分析的发现也不排除反向解读的可能，也就是吃得太多太油腻，会导致消化道不适进而影响睡眠，所以还需要后续试验来证实结论。
但各位女性朋友们，还真得重视睡好→吃好这条线，毕竟论文里也说了，女性由于婚育、家庭等种种因素，本来失眠的发生率就高一些。
参考资料
1. Measures of Poor Sleep Quality Are Associated With Higher Energy Intake and Poor Diet Quality in a Diverse Sample of Women From the Go Red for Women Strategically Focused Research Network [J]. Journal of the American Heart Association, 2020, 9(4): e014587.
2. Comparison of nutrient intake by sleep status in selected adults in Mysore, India.[J]. Nutrition Research and Practice, 2011, 5(3): 230-235.
3. Associations of protein, fat, and carbohydrate intakes with insomnia symptoms among middle-aged Japanese workers.[J]. Journal of Epidemiology, 2013, 23(2): 132-138.
4. https://www.phillyvoice.com/sleep-quality-diet-association-sugars-heart-disease-obesity/
