盐摄入过多或增加房颤风险
Journal of Internal Medicine[IF:6.871]
① 2006-2010年间招募40-69岁的英国居民，根据现场样本用川崎方程估算24小时的钠排泄量，将受试者按照性别和五分位的方法分组，同时排除患有房颤的参与者；② 共纳入257545名女性和215535名男性，在10年的随访研究中，2221名女性和3751名男性诊断患有房颤；③ 无论女性还是男性，五分位中每日盐摄入量最低和最高的人群都有房颤风险增加的趋势；④ 参数校正后，男性中钠的排泄量最高和最低的五分之一与房颤风险增加具有显著相关性。
Estimated salt intake and risk of atrial fibrillation in a prospective community‐based cohort
11-19, doi: 10.1111/joim.13194
【主编评语】高血压容易引发心房纤颤（AF，即房颤），房颤是缺血性中风的主要危险因素。而高盐摄入与高血压有关，那么饮食钠摄入与新发房颤之间是否具有相关性，钠排泄量是否可以作为监测标记物？Journal of Internal Medicine近期发表的文章，通过对257545名女性和215535名男性进行10年的随访研究，发现男性每日食盐摄入量与房颤风险之间存在U性关系；女性中存在J型关联，但统计上没有显著性。研究结果提示，在一定的生理最低水平以上，高盐摄入与房颤风险增加有关。
膳食多酚或通过肠道菌群影响血压
Food Chemistry[IF:6.306]
① 研究纳入29位一级高血压和32位正常血压的参与者，不同植物食品来源的膳食多酚与25种关键菌群标志物呈现多途径关系；② 咖啡多酚与高血压患者的血压、粪便短链脂肪酸、拟杆菌plebeius和coprocola呈正相关，与正常血压人群的普氏粪杆菌和Christensenellaceae R-7呈负相关；③ 橄榄多酚与正常血压人群的血浆短链脂肪酸、Ruminococcaceae UCG-010以及Christensenellaceae R-7 呈正相关；④ 肠道菌群或可作为多酚对血压的干预靶点。
Interplay between dietary phenolic compound intake and the human gut microbiome in hypertension: A cross-sectional study
11-07, doi: 10.1016/j.foodchem.2020.128567
【主编评语】Food Chemistry上发表的一项最新研究。文章基于不同来源的多酚化合物，探究其对高血压或正常血压人群的干预作用。研究结果显示，多酚化合物可以干预血压，但是不同的多酚对肠道菌群的影响不同。该研究初步表明肠道菌群可以作为多酚干预血压的靶点，但是不同的多酚所对应的靶点不同。该研究为以菌群为靶点的病理干预提供相应思考和参照。
国内团队：花生或是一个好零食
American Journal of Clinical Nutrition[IF:6.766]
① 研究纳入224名代谢综合征（163名）或具有相关风险的（61名）人群，随机分为花生干预组（56g/d）或对照组，持续12周；② 共209名参与者完成实验，干预结束后，两组人群的空腹血糖、高密度脂蛋白胆固醇、腰围和体重无明显差异；③ 与对照组相比，干预组人群的代谢综合征相关症状得到显著缓解；④ 利用花生代替精细谷物零食，可以在不增加体重的情况下，显著改善具有心血管疾病风险的中国成年人的代谢综合征风险。
Replacing white rice bars with peanuts as snacks in the habitual diet improves metabolic syndrome risk among Chinese adults: a randomized controlled trial
11-20, doi: 10.1093/ajcn/nqaa307
【主编评语】来自中科院上海营养与健康研究所林旭研究团队与国外合作者的研究，探究了利用花生替代精细谷物零食对中国成年人代谢综合征风险的影响。研究结果显示，花生替代后，人群的体重、腰围、血糖/血脂等参数并无显著变化，但是代谢综合征风险却得到显著改善。未来需更大规模的研究对相关发现进行验证。
武汉协和医院：改善血糖，糖尿病人每天补充多少可溶性纤维为佳？
Clinical Nutrition[IF:6.36]
① 纳入29项RCT（共涉及1517名2型糖尿病成年患者，33个对比研究）进行荟萃分析，评估补充可溶性纤维（持续3-12周）对血糖控制的影响；② 与对照饮食相比，补充可溶性纤维显著降低患者的糖化血红蛋白、空腹血糖、空腹胰岛素、胰岛素抵抗、果糖胺（反映最近2-3周的血糖水平）、餐后2小时血糖及BMI；③ 纳入的RCT种，患者每日摄入1g-20g可溶性纤维，剂量效应荟萃分析结果显示，推荐每日摄入7.6g-8.3g的可溶性纤维。
Effects of soluble fiber supplementation on glycemic control in adults with type 2 diabetes mellitus: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
10-22, doi: 10.1016/j.clnu.2020.10.032
【主编评语】可溶性纤维被认为可降低血糖、缓解胰岛素抵抗并控制体重。华中科技大学同济医学院附属协和医院的陈璐璐在Clinical Nutrition上发表的一项荟萃分析结果，对29项RCT（包含超过1500名2型糖尿病患者）的研究结果进行总结，补充可溶性纤维可显著改善患者的糖化血红蛋白、空腹血糖、空腹胰岛素、胰岛素抵抗等多项指标。
华山医院：单独补铁可有效治疗缺铁性贫血，无需额外补充维生素C
JAMA Network Open[IF:5.032]
① 纳入440名新诊断的缺铁性贫血成年患者，平均随机分配到A、B组，A组口服100mg铁剂+200mg维生素C，B组只口服铁剂，一天3次，共3个月，98.2%完成试验；② 干预后2周，A、B组的血红蛋白水平平均分别增加2.00g/dL及1.84 ±0.97g/dL，满足等效性（两者差异＜1g/dL）；③ 干预后8周，A、B组的血清铁蛋白水平平均分别增加35.75ng/mL及34.48ng/mL，无统计学差异；④ 两组患者的不良事件发生率无显著差异。
The Efficacy and Safety of Vitamin C for Iron Supplementation in Adult Patients With Iron Deficiency Anemia A Randomized Clinical Trial
11-02, doi: 10.1001/jamanetworkopen.2020.23644
【主编评语】复旦大学附属华山医院的王小钦团队在JAMA Network Open上发表的一项单中心、开放标签、等效性临床试验的研究结果，对400多名缺铁性贫血患者进行3个月的干预，分别补铁+维生素C或单独补铁，发现单独补铁对血红蛋白水平的恢复及铁吸收的改善效果与补铁+维生素C无显著差异，提示对于缺铁性贫血患者，在补铁的同时，无需额外补充维生素C。
吃芒果能减少皱纹？
Nutrients[IF:4.546]
① 芒果富含β-胡萝卜素、其他胡萝卜素及多种酚酸，可能对皮肤具有氧化和光损伤保护作用；② 纳入菲茨帕特里克肤色类型为II或IIIl的健康绝经女性，随机分为85g和250g两组，摄入阿陶尔福芒果16周；③ 干预8周和16周后，85克组与基准线相比深皱纹严重度大幅下降，红斑增多；④ 但是，16周后，250g组的平均皱纹长度、平均皱纹、细纹及新皱纹严重度上升；⑤ 适量摄入芒果有助于缓解皮肤皱纹，但是过多可能取得相反效果。
Prospective Evaluation of Mango Fruit Intake on Facial Wrinkles and Erythema in Postmenopausal Women: A Randomized Clinical Pilot Study
11-04, doi: 10.3390/nu12113381
【主编评语】芒果因为含有类胡萝卜素等营养成分，被认为具有抗氧化活性，可能可以保护面部皮肤。本研究纳入菲茨帕特里克肤色类型为II或IIIl的健康绝经女性，研究芒果的摄入与面部皱纹之间的相关性。每周摄入一定量的芒果，干预8周，可以在一定程度缓解女性面部皱纹。但是长期大剂量干预，反倒取得相反的结果。其中的机制值得进一步研究。
Nature子刊：维生素D代谢与肠道菌群的关联
Nature Communications[IF:12.121]
① 纳入567名平均84岁的老年男性，基于LC-MSMS对血清中的维生素D代谢产物进行定量，并对粪便菌群进行分析；② 血清1,25(OH)2D的水平可分别解释5%的粪便菌群α-多样性差异及2%的β-多样性差异；③ 鉴定出12个分类群（其中11个属于厚壁菌门）与维生素D代谢产物相关，其中8个分类群与1,25(OH)2D及1,25(OH)2D/25(OH)D比值呈正相关；④ 更高的1,25(OH)2D水平、更高的1,25(OH)2D/25(OH)D比值与丁酸盐产生菌相关。
Vitamin D metabolites and the gut microbiome in older men
11-26, doi: 10.1038/s41467-020-19793-8
【主编评语】维生素D受体高表达于胃肠道中以调控基因表达，但对维生素D与肠道菌群的关联的研究较少。Nature Communications上发表的一项横断面研究，对567名老年男性的血清维生素D代谢产物及粪便菌群进行深入分析后发现，8种特定肠道细菌分类群与维生素D活性形式——1,25(OH)2D的水平相关，而更高的1,25(OH)2D水平与更健康的肠道菌群（更多的丁酸盐产生菌）相关。
室内半挥发性有机化合物影响儿童肠道菌群？
Environmental Science & Technology Letters[IF:7.678]
① 对北卡罗来纳州儿童的原核和真菌肠道微生物组进行了表征，并研究了它们与半挥发性有机化合物（SVOC）暴露的关系；② 血液和尿液样本普遍检测到SVOC生物标志物，其中> 95％样本中检测到29种化合物；③ 共61组细菌-生物标志物对和24组真菌-生物标志物对显现出统计学上的显著关系，但细菌和真菌趋势不同；④ Sm-PFOS与几种细菌数量下降相关，邻苯二甲酸酯代谢物（如MHiBP）与真菌呈负相关；⑤ 10种脱卤细菌属与卤化SVOC具有显著正相关性。
Exposures to Semivolatile Organic Compounds in Indoor Environments and Associations with the Gut Microbiomes of Children
11-02, doi: 10.1021/acs.estlett.0c00776
【主编评语】由于半挥发性有机化合物（SVOCs）经常用于建筑材料、纺织品、家具、电子产品和其他消费品，因此在许多室内环境中被广泛检测到，其对敏感人群的影响尚不明确。近期发表在Environmental Science & Technology Letters的一项研究旨在阐明肠道微生物组成熟和长期暴露于复杂化学混合物之间的动力学。
张和平团队：益生菌辅助治疗IBS，可缓解症状、减轻炎症
European Journal of Nutrition[IF:4.664]
① IBS患者随机分为益生菌组（24例）和对照组（21例），分别接受含或不含益生菌的常规方案治疗；② 干预28天后，与对照组相比，益生菌组IBS症状严重程度评分、血清IL-6和TNF-α均显著降低；③ 益生菌显著降低了部分可恶化IBS的菌属，如拟杆菌属、埃希氏杆菌属、柠檬酸杆菌属；④ 对照组的部分有益菌属显著减少，包括双歧杆菌属，真杆菌属、多尔氏菌属和丁酸球菌属；⑤ 临床改善与益生菌对肠道菌群组成的调节相关，干预前的菌群组成影响临床结局。
Adjunctive treatment with probiotics partially alleviates symptoms and reduces inflammation in patients with irritable bowel syndrome
11-22, doi: 10.1007/s00394-020-02437-4
【主编评语】肠易激综合症（IBS）是常见的功能性肠病。近期内蒙古农业大学张和平团队近期在European Journal of Nutrition发表研究，评估了益生菌产品（包含干酪乳杆菌Zhang，植物乳杆菌P-8和动物双歧杆菌乳亚种V9）作为IBS的辅助治疗方案的效果，发现一个月的益生菌干预可显著降低患者的症状评分，并减少血清炎症因子（IL-6及TNF-α）的水平，而IBS症状的改善与益生菌对菌群的调节相关。
不同类型的减肥手术对肥胖患者的糖尿病有不同改善作用
Annals of Surgery[IF:10.13]
① 纳入988名接受减肥手术的肥胖糖尿病患者，494名接受腹腔镜胃袖状切除术（LSG），494名接受腹腔镜可调节胃束带术（LAGB）；② 两组患者的年龄、种族、性别、术前BMI相匹配，随访1年后，两组患者的平均BMI降低无显著差异（8.3% vs. 8.1%）；③ LSG组患者停止口服降糖药物治疗、停止使用胰岛素治疗、停止降压药治疗、停止降胆固醇药物治疗的比例均显著高于LAGB组患者。
Comparing Diabetes Outcomes Weight-independent Effects of Sleeve Gastrectomy Versus Matched Patients With Similar Weight Loss
11-12, doi: 10.1097/SLA.0000000000004298
【主编评语】减肥手术可用于治疗糖尿病、高血压、高脂血症，不同减肥手术的减重效果可能有所差异。Annals of Surgery上发表的一项队列研究结果，对比了分别接受胃袖状切除术及胃束带术后，减重效果一致的两组肥胖糖尿病患者，发现接受胃袖状切除术的患者停用降糖药、降压药及降脂药的比例显著高于接受胃束带术的患者。该研究结果提示，胃袖状切除术可能有着非体重依赖性的代谢改善作用。
去雄改变肠道菌群从而促进肥胖
EMBO Reports[IF:7.497]
① 纳入5头公牛、5头去雄公牛及5头未怀孕母牛；② 青春期后，去雄公牛的回肠菌群组成发生变化（消化链球菌科占主要部分），并表现出不同的血清及肌肉氨基酸谱（支链氨基酸丰度升高），同时肌肉内外的脂肪储存增加；③ 去雄小鼠表现出的回肠菌群变化与去雄公牛相似，同时也表现出较高的血清支链氨基酸水平及肥胖表型；④ 将去雄小鼠的粪菌移植给正常小鼠，可使后者出现相似的肥胖表型，包括皮下、附睾、肠系膜及腹膜的脂肪堆积。
Male castration increases adiposity via small intestinal microbial alterations
11-23, doi: 10.15252/embr.202050663
【主编评语】在养牛业，去雄通常被用于改变肉质，但背后的机制尚未明确。EMBO Reports上发表的一项最新研究，发现去雄公牛在脂肪堆积增加的同时，回肠菌群组成发生变化，且血清及肌肉中的支链氨基酸水平升高，而在去雄小鼠中也可观察到类似表型。另外，在小鼠中进行的粪菌移植实验表明，去雄引起的肠道菌群变化是去雄诱导的肥胖的原因。
肠道菌群并非食源性肥胖的不可或缺因素
Acta Physiologica[IF:5.542]
① 无菌小鼠和正常小鼠喂食西式饮食16周，7周后无菌小鼠体重明显高于正常小鼠；② 与喂食正常饮食的小鼠相比，喂食西式饮食的无菌小鼠和正常小鼠均出现空腹血糖升高、糖耐量受损、肝脏重量增加、肝脏甘油三酯水平升高及肝脏脂肪变性；③ 同时可检测到脂肪组织炎症，包括内脏脂肪面积增加、PAI-1表达升高以及AMPK蛋白水平的降低；④ 无菌小鼠骨骼肌CPT1活性升高，可能有助于增强脂肪酸氧化从而预防饮食型肥胖，但并非必要因素。
Germ‐Free mice are not protected against diet‐induced obesity and metabolic dysfunction
11-22, doi: 10.1111/apha.13581
【主编评语】先前研究发现，无菌小鼠比正常小鼠更瘦，且表现出食源性肥胖的抗性，提示肠道菌群与肥胖及代谢疾病的因果关联。Acta Physiologica上发表的一项最新研究，发现在喂食西式饮食的情况下，无菌小鼠与正常小鼠同样可发展出肥胖、糖耐受受损、肝脏脂肪变性及脂肪组织炎症，提示肠道菌群可能并非食源性肥胖发生的必需因素。
人肠道产丁酸细菌中的维生素合成及互养
mBio[IF:6.784]
① 15株人源产丁酸盐的肠道细菌在宏基因组中丰度不同，维生素和氨基酸代谢通路基因完整性不同；② 体外营养缺陷型（叶酸、烟酸、泛酸、吡哆醇和核黄素）生长实验结果与基因组预测一致，但在生物素、钴胺和硫胺素种存在分歧；③ 大多数菌株氨基酸都存在完整的途径，体外实验中选定的菌株除色氨酸外，对所有氨基酸具有原生营养；④ 合成共培养实验中，五种不同原生营养细菌之间存在互养，特别是普氏粪杆菌A2-165，可以从中获益。
Vitamin Biosynthesis by Human Gut Butyrate-Producing Bacteria and Cross-Feeding in Synthetic Microbial Communities
07-14, doi: 10.1128/mBio.00886-20
【主编评语】mBio发表的文章，探究了15种人源产丁酸盐的肠道细菌对8种B族维生素和蛋白原氨基酸的需求，揭示出这些细菌生长对维生素和氨基酸的不同需求，并发现五种不同原生营养细菌之间存在互养，促进生长。
口腔菌群可增强肺部Th17免疫应答，抑制病菌感染
American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine[IF:17.452]
① 吸入人口腔共生菌混合物（MOC），可引起小鼠肺部菌群发生短暂的结构紊乱；② 同时导致小鼠肺部出现Th17型炎症反应，并可持续至少14天；③ 给MyD88基因敲除小鼠吸入MOC，其Th17型炎症反应（IL-17水平）受到显著抑制，而Th1型炎症反应（T细胞活化及IFN-γ表达）未受影响；④ 选择性表达STAT3的T细胞高度活化的小鼠中，其肺部Th17型炎症反应并未引起肺部菌群的改变；⑤ 在小鼠感染肺炎链球菌前，吸入MOC可以降低小鼠对肺炎链球菌的易感性。
Episodic Aspiration with Oral Commensals Induces a MyD88-dependent, Pulmonary Th17 Response that Mitigates Susceptibility to Streptococcus pneumoniae
11-09, doi: 10.1164/rccm.202005-1596OC
【主编评语】来自横断面研究的结果表明，口腔厌氧细菌在肺部的富集与Th17炎症表型的增加相关。American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine上发表的一项最新研究，发现吸入口腔菌群可通过MyD88依赖性方式增强小鼠肺部的Th17炎症应答，并保护小鼠肺部免受肺炎链球菌的感染。
湖南农业大学：戊糖乳杆菌调节菌群及血清代谢物，缓解小鼠结肠炎
Frontiers in Cell and Developmental Biology[IF:5.201]
① 戊糖乳杆菌可抑制DSS诱导的小鼠结肠炎的进展，并改善结肠损伤；② 在结肠炎小鼠中，戊糖乳杆菌可显著增加血清中的吲哚丙酮酸及泛酸（维生素B5）水平，并显著降低血清中的3,4-二甲基-5-戊烷基-2-呋喃壬酸及5-oxo-6-trans-白三烯B4水平；③ 吲哚丙酮酸可能抑制LPS诱导的HIF-1α信号通路以降低IL-1β产生，泛酸可能降低结肠通透性增加的风险；④ 戊糖乳杆菌可显著增加小鼠肠道菌群中的Akkermansia丰度，后者与吲哚丙酮酸及泛酸的水平呈正相关。
Lactobacillus pentosus Increases the Abundance of Akkermansia and Affects the Serum Metabolome to Alleviate DSS-Induced Colitis in a Murine Model
10-21, doi: 10.3389/fcell.2020.591408
【主编评语】戊糖乳杆菌可调控宿主免疫系统，对肠道健康发挥有益功能。来自湖南农业大学的刘刚团队在Frontiers in Cell and Developmental Biology上发表的一项最新研究，发现戊糖乳杆菌可上调部分有益血清代谢产物的水平，并增加肠道菌群中的Akkermansia丰度，从而缓解DSS诱导的小鼠结肠炎。
澳科大：绞股蓝防癌的关键益生菌-动物双歧杆菌
Gut Microbes[IF:7.74]
① 研究采用肠道多发性腺瘤ApcMin/+小鼠模型，灌服绞股蓝皂甙（GpS）结合粪菌移植（FMT）显示，GpS-ApcMin/+供体FMT处理的ApcMin/+小鼠肠道息肉明显减少；② 微生物组分析显示该组小鼠肠道菌群拟杆菌/厚壁菌门比上升，双歧杆菌、乳酸杆菌、梭菌属cluster IV丰度增加；③ 体外培养实验表明动物双歧杆菌对GpS产生强应答反应，包括上调自身代谢通路、增加短链脂肪酸生产；④ 分离的动物双歧杆菌灌服ApcMin/+小鼠，肠道息肉较对照组降低41%。
Bifidobacterium animalis: the missing link for the cancer-preventive effect of Gynostemma pentaphyllum
11-24, doi: 10.1080/19490976.2020.1847629
【主编评语】中药植物绞股蓝具有益生素效应，特别是抑制硫酸盐还原菌和促进丁酸生产菌生长，其活性成分为皂甙。在微生物组分析越来越被广泛应用，以及肠道菌群功用越来越被重视的背景下，调节菌群平衡也成了中医药研究的新诉求。澳门科技大学萧文鸾团队近期在Gut Microbes发表的文章即是一个很好的例证，准确提炼益生素对应的益生菌种。
轻中度急性胰腺炎患者可立即恢复进食？
Annals of Surgery[IF:10.13]
① 将133位诊断为轻中度急性胰腺炎的住院患者随机分为两个治疗组：立即口服再进食（IORF）组和传统口服再喂养（CORF）组；② 前者入院后立即开始低脂固体饮食，后者当临床和实验参数改善后，才重新开始渐进性口服饮食；③ 两者的平均住院时长分别为3.4（SD±1.7）和8.8（SD±7.9）天，后者疼痛复发率为16%；④ 前者较后者并发症更少（8% vs 26%），医疗费用降低50%，住院时长降低51%；⑤ IORF对轻中度急性胰腺炎患者是安全可行的。
Immediate Oral Refeeding in Patients With Mild and Moderate Acute Pancreatitis A Multicenter, Randomized Controlled Trial (PADI trial)
11-13, doi: 10.1097/SLA.0000000000004596
【主编评语】急性胰腺炎（AP）是临床常见疾病，目前一些临床指南建议，在满足某些条件时，如无疼痛和实验参数改善时，可以尽早开始口服再进食（ORF），但是对“早”的定义缺乏共识。最新发表在Annals of Surgery的研究发现，轻/中度AP住院患者立即口服低脂固体食物是安全可行的，在不增加并发症风险的情况下显著降低住院时长和住院费用。未来的研究需比较低脂饮食和正常脂肪饮食在AP的差异。
酚类化合物通过不同机制改善动物的肠道屏障功能（综述）
Clinical Nutrition[IF:6.36]
① 纳入14项研究，总结酚类化合物（PC）对肠道炎症动物模型的肠道屏障完整性的影响；② 口服白藜芦醇可改善肠道屏障完整性并减轻肠道损伤；③ 葡萄籽提取物、姜黄素、染料木黄酮、绿原酸、葡萄渣、橄榄叶或蔓越莓提取物可改善肠道屏障完整性，下调TNF-α等炎症因子，并增加抗氧化酶的水平；④ 白藜芦醇、槲皮素、没食子儿茶素和其它PC可改善肠道屏障完整性，并降低肠道上皮的促炎分子表达。
Exploring the effects of phenolic compounds to reduce intestinal damage and improve the intestinal barrier integrity: A systematic review of in vivo animal studies
10-14, doi: 10.1016/j.clnu.2020.09.027
【主编评语】Clinical Nutrition上发表的一项系统性综述，总结了14项动物实验的研究结果，发现酚类化合物（包括白藜芦醇、姜黄素、槲皮素等）可改善肠道炎症动物模型的肠道屏障完整性，可能的作用机制包括：减少促炎因子的释放、增加紧密连接蛋白的表达、增强细胞内的抗氧化活性。
补充橄榄油可增加瘦子的褐色脂肪组织活性
Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism[IF:5.399]
① 纳入41名受试者（26名瘦个体、15名超重/肥胖个体），补充橄榄油，干预为期4周；② 仅在瘦个体（而非超重/肥胖个体中），补充橄榄油显著增加了血液中的单不饱和脂肪酸水平，并伴随着褐色脂肪组织活性的增加，已经分泌素、FGF21及12,13di-HOME（介导褐色脂肪组织活性的内源因子）的增加；③ 在瘦个体中，干预后可观察到瘦素的增加，干预前的低瘦素水平可预测干预后更高的褐色脂肪组织活性，而瘦素水平的增加与褐色脂肪组织活性的增加相关。
Short dietary intervention with olive oil increases brown adipose tissue activity in lean but not overweight subjects
11-12, doi: 10.1210/clinem/dgaa824
【主编评语】褐色脂肪组织可作为治疗肥胖及代谢紊乱的潜在靶点，其活化可增加系统性胰岛素敏感性并改善脂代谢。Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism上发表的一项最新研究，发现短期（4周）补充橄榄油可增加瘦子（而非超重/肥胖者）的褐色脂肪组织活性。
减少产酸饮食摄入或可降低乳腺癌患者的抑郁风险
Cancers[IF:6.126]
① 纳入2975名乳腺癌生存患者，通过24小时饮食数据回顾，并基于肾脏酸负荷（PRAL）评分及内源性酸净产量（NEAP）评分评估患者摄入的产酸饮食情况；② 平均随访7.3年，校正多变量后，PRAL评分及NEAP评分的增加分别独立地与抑郁风险增加相关；③ 相比于PRAL评分最低的患者，PRAL评分最高的患者的抑郁风险高出34%；④ PRAL与年龄及体育运动共同影响抑郁风险，高PRAL评分对更年轻患者或久坐患者的抑郁风险有着更大的增加。
Acid-Producing Diet and Depressive Symptoms among Breast Cancer Survivors: A Longitudinal Study
10-29, doi: 10.3390/cancers12113183
【主编评语】抑郁症状高发于乳腺癌生存患者中，可能显著影响生存质量并增加总死亡率。产酸饮食（高摄入高蛋白、肉类、奶酪、精致碳水化合物、软饮料等，低摄入水果/蔬菜等）可能影响抑郁的发展。来自Cancers上发表的一项纵向研究结果，对近3000名乳腺癌生存患者进行平均7年的随访后发现，产酸饮食摄入与抑郁风险增加相关，尤其是在年轻患者及久坐患者中。该研究提示，减少产酸饮食的摄入或可降低乳腺癌生存患者的抑郁风险。
补充维生素D或降低进展期癌症发生率
JAMA Network Open[IF:5.032]
① 随机纳入25871名参与者进行维生素D和ω-3试验（VITAL），在中位5.3年干预中，1617名参与者被诊断为浸润性癌；② VITAL是一项随机、双盲、安慰剂对照临床试验，使用维生素D3（2000 IU/d）和海洋ω-3脂肪酸（1 g/d）进行干预；③ 随机补充维生素D或安慰剂的参与者（12927 vs 12944名），其进展期癌症发生率分别为1.7%和2.1%；④ 7843名BMI<25的参与者中，补充维生素D或安慰剂的参与者被诊断为进展期癌症的比例分别为1.4%和2.4%。
Effect of Vitamin D3 Supplements on Development of Advanced Cancer A Secondary Analysis of the VITAL Randomized Clinical Trial
11-18, doi: 10.1001/jamanetworkopen.2020.25850
【主编评语】流行病学和试验数据表明，补充维生素D可能降低转移性癌症和癌症死亡率。在JAMA Network Open最新发表的随机临床试验中，补充维生素D可降低整体人群的进展期（转移性或致命性）癌症发生率，尤其是正常体重人群。
多吃乳制品无法改善代谢综合征患者的糖耐量，且可能降低胰岛素敏感性
American Journal of Clinical Nutrition[IF:6.766]
① 72名代谢综合征患者随机分为三组，分别摄入限制乳制品饮食（每周不超过3份脱脂乳制品）、3.3份低脂乳制品/天、3.3份全脂乳制品/天；② 12周干预后，每天摄入3.3份低脂或全脂乳制品，不影响患者的糖耐量，但显著降低胰岛素敏感性；③ 相比于限制乳制品摄入，每天摄入3.3份低脂乳制品对患者体重无显著影响，而每天摄入3.3份全脂乳制品可显著增加体重；④ 乳制品对胰岛素敏感性的影响无法通过全身炎症、肝脂肪含量，体重或脂肪量的变化来解释。
The impact of diets rich in low-fat or full-fat dairy on glucose tolerance and its determinants: a randomized controlled trial
11-12, doi: 10.1093/ajcn/nqaa301
【主编评语】American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项随机对照试验结果，在72名代谢综合征患者中进行为期12周的饮食干预，发现摄入富含乳制品的饮食（每天摄入3.3份低脂或全脂乳制品）并无法改善患者的糖耐量，相反可能降低患者的胰岛素敏感性。