从远古到现在，在人类养活自己的生计方式里，持续时间最长的不是耕种养殖，而是狩猎采集（hunter-gatherer），简称采猎。
这种生存方式在本质上和其他动物没什么区别，像狮子一样捕杀动物获取蛋白质，像野猪一样刨取植物根茎获取维生素，是原始人类适应大自然的最普遍方式。
也许你觉得狩猎采集者会经常挨饿？恰恰相反，大多数狩猎采集者都能吃饱喝足，而且由于运动频繁、饮食结构更均衡，身体素质也就更好。
对现代人类而言，除了躺平睡觉，不活动时最常用的休息姿势应该是坐。但对于采猎的远古人类来说，没合适地方坐，蹲和跪才是狩猎采集者最常用的休息姿势。
因为蹲的太多，远古人类的腿骨也和现代人不太一样。早期直立人、尼安德特人的胫骨除了比久坐的现代人更为粗壮外，还长出了现代人胫骨远端没有的小关节。
蹲，为什么健康？为探究“采猎者蹲姿是否更健康”的问题，2015年，长期研究人类进化史的科学家大卫·雷奇伦（David Raichlen）跑到非洲去做调查了。
为啥是跑到非洲？
因为在非洲西南部的坦桑尼亚，还有地球上最后一个靠采猎为生的部落—哈扎比部落（Hadzabe），虽然现在他们已穿上了现代的服饰，但生活方式还是和过去很相似，因此研究他们也就相当于了解过去人类的休息模式。
大卫到那边时，正处在旱季六七月份，他选了其中一个叫森格利的部落营地做研究。第一项研究工作就是了解部落的生计是不是真的“野”。果不其然，那边人的食物都是以野生居多，比如野蜂蜜、各种飞禽走兽、浆果、猴面包树的果实和植物块茎。其中，只有3%的食物不是野生的。
接下来，科学家就从营地中选出志愿者，年龄区间为18-61岁，男女都有，共28人做实验。这28个人在大腿上都佩戴了专门的加速度计（将运动产生的压力转化为电信号，之后将电信号通过算法转为可利用的数据存储起来），需要佩戴整整8天，为了防水还被提前裹在了乳胶中。同时还在他们的股外侧肌、比目鱼肌、胫前肌贴上便携式无线电极片，记录下肌肉的电信号。
8天后，将加速度计取下，便可以收集里面的数据做统计分析，看看他们的运动和休息情况。结果发现，哈扎比人果然很喜欢蹲着和跪着。除了捕猎活动外，哈扎比人一天下来有9.82个小时在休息，这一点和多数国家的人没什么差别，比如荷兰人9.3个小时，美国人9个小时，澳大利亚人8.8个小时。
注意，这里的休息不是睡觉，是指坐、蹲、跪。他们也会坐在椅子上，只不过时间很短很短，平均下来一天只有约15分钟……余下九个多钟头，要么跪着、要么蹲着，其中，蹲的时间占了一整天的18%左右。
哈扎比人蹲的姿势有两种，一种是把臀部靠在一块小石头上的辅助蹲姿，另一种是完全没有依靠的普通蹲姿。但不管用哪种蹲姿，根据数据显示，哈扎比人的大腿上都产生了比坐姿更高水平的肌肉活动。
此外，大家都知道久坐是有危害的，但具体危害了啥，估计不怎么清楚，这里简单介绍一下。2019年，据科学家社会调查研究发现，超过9.5小时的久坐时间与死亡风险显著相关。
为什么会这样？
因为久坐的时候不需要太多活动，导致局部肌肉新陈代谢减少，就会对人体内脂质和糖代谢、血流的流动、以及炎症调节造成不利影响，增加了患得心血管疾病的风险。
然而我们在哈扎比人的血液内很少有发现与心血管疾病有关的标志物，说明哈扎比人在休息的时候从不久坐，喜欢蹲、跪的习惯，很有可能减少了心血管疾病的风险。
简单总结一下，哪怕你一动不动，光是蹲着、跪着都会产生低水平的肌肉活动，都比单纯靠椅子上坐着没啥肌肉活动好。即便是轻量的肌肉活动，那也可以改善人体的新陈代谢。如果你嫌弃跪的姿势不好，那就只是蹲着也可以。
目前已经有很多开发商开发出了相关产品，比如下面的蹲椅：
