佩襄第382页 - 静静笔记

喝酒脸红是能喝还是不能喝？

为什么喝酒会脸红？要理解喝酒脸红，首先得了解酒精进入身体后发生了什么，也就是说身体是怎么解酒的。这个过程其实很简单，分两步：第一步，乙醇脱氢酶（ADH）把乙醇（酒精）变成乙醛。第二步：乙醛脱氢酶（AL...

佩襄 2018-08-12 1.7K+ #烟酒 #癌症

发表于《JOURNAL OF CLINICAL ONCOLOGY》上的一篇研究结果告诉你：酒与癌症已经共结欢好啦！酒和癌症的是是非非作为 I 类致癌物，酒精和5.5%的新发癌症、5.8%的癌症...

佩襄 2018-08-12 1.8K+ #癌症 #烟酒

酒在很长时间以来都被认为具有消毒与清洁的作用，根据历史的记载，公元三世纪时罗马皇帝就曾推荐使用酒精帮助士兵避免感染痢疾。酒精能够杀死肠道与口腔中的微生物吗？根据1988年的一项研究，作者们比较了一系列...

佩襄 2018-08-12 2.0K+ #烟酒

2018年1月3日，发表于杂志《自然》上的论文表明喝酒有致癌性。研究结果表明：酒精的代谢产物乙醛会造成大量造血干细胞突变。携带ALDH2基因缺陷的小老鼠摄入酒后，DNA突变的数量是对照组的4倍。201...

佩襄 2018-08-12 1.8K+ #烟酒 #癌症

有一群人在某个夜晚忽然疼得从梦中惊醒、疼得满床打滚、大脚趾好像踩在燃烧的沙子上一样——那就是痛风了。一旦症状发出来、日子就会很难过。所以他们纠结、痛苦。那么这样的人应该怎么吃？杂谈一下。【嘌呤观点的改...

佩襄 2018-08-12 1.9K+ #痛风

Science子刊：酒精杀菌的有效性受到威胁Science Translational Medicine[IF:16.71]① 基于酒精的消毒剂是医院内常用的控制病原体传播（尤其是多重耐药菌）的方...

佩襄 2018-08-11 1.7K+

吴黎明+胡福良等：不同蜂胶对结肠炎大鼠的保护作用Molecular Nutrition and Food Research[IF:5.151]① 大鼠随机分组，用3%DSS饮水处理7天诱导结肠炎，...

佩襄 2018-08-11 1.8K+

赵立平等：如何解析肠道菌群在饮食与健康中的作用Genome Medicine[IF:8.898]① 临床试验和限菌动物研究表明，肠道菌群至少一定程度上影响健康；② 确定关键菌株是菌群因果性研究...

佩襄 2018-08-11 1.7K+

肠道细菌与我们的健康息息相关，其中一个重要的影响方式是它们会产生并释放化学物质，有些代谢物会渗入我们的血液，循环至其他部位。近期，科学家们找到一种“改变肠道菌”的新方法，可以在不伤害它们的前提下降低血...

佩襄 2018-08-11 1.7K+

最近一项临床试验表明半数的II型糖尿病患者在接受了减重干预疗法之后症状得到了明显的患者，相关结果发表在最近一期的《Cell Metabolism》杂志上。这一结果表明减重能够提高胰腺Beta细胞的功能...

佩襄 2018-08-11 1.7K+ #糖尿病