《内科学年鉴》：红肉到底致不致癌？

加拿大麦克马斯特大学的Dena Zeraatka和达尔豪斯大学的Bradley Johnston等为爱吃肉的人们献上了一份大礼，他们分析以往的随机对照试验后表示，吃红肉可能对心脏代谢疾病和癌症的发病率...

佩襄 2019-11-05 1.7K #癌症

多吃可能增加痴呆症风险，反式脂肪再添“罪状”

在食品外包装袋的成分表中，我们有经常会看到“氢化”或“部分氢化”的油，实际上，这就是指反式脂肪。反式脂肪在一些动物产品（例如红肉，奶酪和全脂牛奶）中少量存在，但大多数是在工业生产过程中产生的。众所周知...

佩襄 2019-11-04 1.7K #神经

健康生活相当于1-2种降压药！

中国国家心血管疾病筛查和管理项目显示，我国的心血管疾病高危人群中，高血压是最常见的危险因素。但管好血压并不容易，比如，高血压患者中仅31.8%服用降压药。2018年，阜外心血管病医院、国家心血管病中心...

佩襄 2019-11-04 1.6K

熬夜了，吃点什么能减轻对身体的伤害？

斯坦福大学的营养学家 Maryam Hamidi 博士一度迷上了“垃圾食品”。这不科学，对不对？当时，Hamidi 博士在进行一项研究，这项研究要求她从早上 8 点到第二天早上 5 点一直保...

佩襄 2019-11-04 1.5K

J Nutr： 改善血压的日常食物有这些，你知道吗？

High blood pressure, or hypertension, is a risk factor for stroke, heart disease and other dangero...

佩襄 2019-11-01 1.8K #心血管 #高血压

Euro J Nutr：大自然对男人的馈赠！番茄提取物可以提高精子质量！

谢菲尔德大学的一项近日发表在的《欧洲营养学杂志》（European Journal of Nutrition）上的新研究发现，只要在煮熟的西红柿中添加一种化合物，就可以提高精子质量。这一发现可能会改变...

佩襄 2019-10-29 1.6K #生育

哪些因素与糖尿病患病风险有关？

本文中，小编整理了多篇研究成果，共同解读哪些因素与人群患糖尿病的风险有关，分享给大家！【1】Nature封面文章：尼古丁成瘾性或与2型糖尿病风险增加密切相关！doi：10.1038/s41586-01...

佩襄 2019-10-29 1.4K

Nature：揭示酒精有害大脑健康新机制---促进脑细胞组蛋白乙酰化

日常生活中的触发因素，比如偶遇以前的饮酒伙伴，路过曾经熟悉的酒吧或参加节日聚会，可能会导致从酒精使用障碍（alcohol use disorder，指的是滥用酒精）中恢复过来的人们旧疾复发。如今，...

佩襄 2019-10-29 1.6K #烟酒

Nature：揭示高盐饮食通过促进蛋白tau磷酸化损害大脑认知功能

在一项新的针对小鼠的研究中，来自美国威尔康乃尔医学院的研究人员发现高盐饮食可能会导致化合物一氧化氮的缺乏，从而对认知功能产生负面影响。当一氧化氮水平过低时，大脑中的蛋白tau发生磷酸化，从而导致痴呆症...

佩襄 2019-10-29 1.6K #神经

4周减6斤，还改善心血管和抗衰老，这项研究说的是什么神仙减肥法？

知名学术期刊《细胞》子刊Cell Metabolism最近刊登了一项“体重控制”临床试验的结果，从短期效果来看既有效又安全，引起了很多人的关注。在奥地利格拉茨大学（University of Graz...

佩襄 2019-10-29 1.7K #肥胖