令人震惊的卵磷脂、肠道菌群和心血管疾病

科学家根据分子特点，将人体中的脂质分为胆固醇、脂肪和磷脂三种。我们知道，如果人长期大量摄入胆固醇和脂肪（很多食物都会大量存在），那么患上心血管疾病的风险就会增加，但我们还不清楚磷脂与心血管疾病的关系。...

佩襄 2018-08-05 4.1K+ #补充剂

为什么你会被某些“朋友圈”的健康指引反复欺骗？

你一定听过“喝红酒对健康有好处”的说法，而且这个说法还有科学研究作为“证据”，但很可惜，这个说法本身是经不起推敲的。为什么看起来有科学研究的说法仍然会欺骗你？为什么你会很容易相信这些说法？因为你根本不...

佩襄 2018-08-05 2.0K+

人类肠道健康第一杀手“膳食纤维”

5月29日是“世界肠道健康日”。说肠道健康第一杀手！是因为这个杀手足够冷血么？不是！是因为它杀人足够快么？不是！是因为它会影响到每一个人么？是！是因为它在影响整个人类的疾病与健康么？是！是的，它与每个...

佩襄 2018-08-05 2.3K+ #肠道菌群

你买的真是纯正、新鲜的蜂蜜吗？45款蜂蜜对比测试

蜂蜜是大家熟知的天然滋养食品。不过，你买的真是纯正、新鲜的蜂蜜吗？甜美的蜂蜜里又会隐藏着哪些难以察觉的不安全因素呢？2018年7月，《选择》测试了45款常见的预包装蜂蜜及麦卢卡蜂蜜（一种原产于新西兰的...

佩襄 2018-08-05 2.0K+

多篇研究证实喝咖啡与人群全因死亡率降低直接相关

近日，一篇来自咖啡科学信息研究所（Institute for Scientific Information on Coffee）题为“Coffee， caffeine， mortality and l...

佩襄 2018-08-04 2.0K+ #茶咖啡

BBC找了10个瘦子逼他们暴饮暴食，揭开了他们光吃不胖的残酷秘密

你在苦苦节食减肥的同时你朋友圈的人却在大快朵颐，又在秀今天去哪里，腐败最让人无法理解的是，此类场景大概天天都在上演。你以为他们背后在努力健身运动其实....根本没有！问题来了！为什么有的人就能狂吃还不...

佩襄 2018-08-03 2.3K+ #肥胖

西兰花上覆盖着一层白白的东西是残留的农药吗？

西蓝花本身是一个营养很不错的蔬菜，膳食纤维、维生素（尤其是C和K）的含量都还不错。所以它成为人类最常热爱食用的“花”之一。爱吃西兰花的人肯定有留意过，有的西兰花上覆盖着一层白白的东西，那到底是什么？农...

佩襄 2018-08-03 6.9K+

JAMA荟萃分析：长期补充ω-3脂肪酸并无心血管获益

2018年1月31日，《美国医学会杂志》（JAMA）发布了一项关于ω-3脂肪酸与心血管病风险的荟萃分析Associations of Omega-3 Fatty Acid Supplement Use...

佩襄 2018-08-02 1.4K+ #心血管

又一位年轻主持人因癌症离世！到底是怎么回事？

北京广播电视台新闻中心要闻部记者金蕾于2018年7月31日晚因胃癌在北京去世，终年38岁。金蕾长期在该台新闻中心担任出镜记者、主持人，是中心的骨干采编力量，主要负责时事新闻采访，2017年3月还曾参加...

佩襄 2018-08-02 2.4K+ #癌症