维生素是维护人体健康必不可少的一类营养素，在调节身体代谢、维护正常生理功能中，维生素起着重要作用。2012年刊登在《营养学报》上的《中国成年居民营养素摄入状况的评价》指出，我国成年居民钙、锌、硒、镁、维生素 B 1和维生素 B 2 摄入不足比例均较高，其中钙摄入不足的比例超过 95%；维生素 B 1 和维生素 B 2 摄入不足的比例均达到了80%以上。
现代人饮食结构多肉少蔬，加上快餐、饼干、熟食等加工食品流行，容易导致维生素缺乏，引发疲劳、头晕、气促等各类症状。其实，缺乏不同的维生素，身体上的症状也各不相同。一起对照下表看看你缺哪种？
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