“日常饭食，有一顿，没一顿，都不计较，单少不得杯中之物”，这样的人绝对不在少数。但是，有多少疾病的危险因素里能找到饮酒[1]。什么？适量饮酒有益心血管[2]？敢把酒精导致的各种疾病对健康的影响综合起来算算吗？就不信喝酒真的划算！
在今天的《柳叶刀》上，全球疾病负担研究组又向酒精砸了重重一锤：喝酒不能带来任何健康收益，适量饮酒有益的说法，根本就不存在！而且，饮酒是全世界范围内导致中青年男性（15-49岁）死亡的头号凶手[3]！
喝酒对健康不好，就有伤DNA的直接科学证据：，也有“一杯酒少活18分钟”的吓人数据。但是吧，总有酒鬼不服气。用他们的话说，“人生苦短及时行乐，喝酒开心别人管得着吗？”
那喝酒到底对人有没有好处呢？说实话，酒精对人体的影响相当复杂，很多机制都被搅在里面，还要考虑饮酒量、饮酒频率和其他各种因素的影响，在实验室里得出清晰的答案，可能并不容易。
但做临床试验就能解惑吗？就在两个月前，美国国立卫生研究院（NIH）紧急叫停了一项证明每天少量饮酒有益健康的临床试验，因为试验所需的1亿美元经费，竟然有2/3是各大酒厂提供的。吃人嘴软，拿人手短，这么做出来的试验能有多少说服力[4]？
这也不行，那也不行……不过还有一种方法，叫流行病学调查，而全球疾病负担研究（Global Disease Burden，GBD），绝对是最靠谱的调查。它综合了全世界数百项队列研究提供的大量数据，在分析全球人口的死亡率、死因和各种疾病的影响方面意义重大。
而本次的研究就调取了2016版GBD研究中2800万人的数据，样本量是目前为止关于饮酒的研究中最大的。研究团队对饮酒者的性别、年龄、饮酒量、饮酒频率等各种因素进行了详细分析，从而彻底明确酒精对健康的危害。
那么这危害有多大呢？数据分析显示，在全球每年因各种原因死去的3200多万人中，喝酒直接导致了280万人的死亡，是第七大致死和致残因素！由于人口众多，中国是全球饮酒致死最多的国家，每年有70万国人把命喝没了（65万是男性）！
如果从人均损失寿命的角度计算，俄罗斯男性短寿是最惨的，谁让你们伏特加不离手，中国其实情况不是最严重。
在全球20多亿饮酒者中，男性占到了3/4，所以饮酒导致男性死亡的比例达到6.8%，远高于女性的2.2%。尤其是对15-49岁的中青年男性，杯中之物简直是“头号杀手”，在全部致死情况中，与饮酒相关的占了12.2%！
是哪些原因导致了喝酒这么要命呢？研究团队的分析显示，在50岁以下，喝酒增加的危险主要是因为结核病、交通事故和自伤行为（自残、自杀）的发生率上升，而50岁以上的死亡风险，和癌症的关系最大。
虽然数据也证实，少量饮酒，能稍稍降低冠心病和女性糖尿病的风险，但这点儿收益，放到所有因素加起来的危险面前，就微不足道了。而用数据计算，喝多少酒对健康的威胁最低时，结果也是0！不喝酒，才对健康最好！
研究团队在论文中表示：“喝酒对健康有益，这个多年来被深信的观点，是时候被改写了。本次研究的结果证明，没有所谓的适量饮酒有益健康一说，而这一结论，几乎和目前所有的健康指南都大相径庭。”
当然，喝酒对健康的危害有多大，还要看喝了多少酒。如果每天的纯酒精摄入量在10克以下（一罐/瓶啤酒或者一小杯红酒），那么风险与不喝酒相比只会增加0.5%，但目前所谓的适量饮酒（20克），就会让死亡风险上升7%，再多喝风险就更是直线上升了。
酒这玩意，一旦喝开了，恐怕就管控不住吧……有几个人真的能做到“适量饮酒”不伤身呢？所以有专家明确表示：“结论已经非常清晰了，喝酒是世界性的巨大健康问题。如果想活得长活得好，就别喝酒！”[5]
参考资料：
1. The risks associated with alcohol use and alcoholism[J]. Alcohol Research & Health, 2011, 34(2): 135.
2. Association of alcohol consumption with selected cardiovascular disease outcomes: a systematic review and meta-analysis[J]. BMJ, 2011, 342: d671.
3. Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990-2016: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016[J]. The Lancet, 2018.
4. Dyer O. $100m alcohol study is cancelled amid pro-industry “bias”[J]. BMJ, 2018 , 361.
5. https://www.cnn.com/2018/08/23/health/global-alcohol-study/index.html
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