垃圾食品可影响骨骼发育，引起生长迟缓
Bone Research[IF:11.508]
① 用类似西式快餐的高脂高糖超加工食品（UPF）饲料喂养年幼的大鼠，可导致其胫骨生长板损伤，引起生长迟缓；② UPF改变了大鼠骨骼的结构和生物力学特性，表现为骨密度明显降低、骨皮质呈筛状、骨结构参数恶化，导致骨骼的机械性能降低、骨折风险升高；③ UPF影响生长板结构，引起生长板的软骨病变，RNA序列分析显示细胞外基质的形成和降解发生失衡，增殖、分化和矿化过程受损；④ 膳食钙、磷的缺乏和失衡是UPF损害骨骼健康的部分原因。
Ultra-processed food targets bone quality via endochondral ossification
02-26, doi: 10.1038/s41413-020-00127-9
【主编评语】超加工食品（UPF）对健康有负面影响;然而，但其对骨骼发育的影响尚不清楚。Bone Research发表的一项最新研究，在大鼠模型中，首次揭示了UPF对骨骼生长和骨骼健康的严重不良影响，为研究UPF对健康的作用提供了新视角。
膳食瓜氨酸影响体内氨基酸活性，缓解脂肪肝炎
Redox Biology[IF:9.986]
① 用富含脂肪、果糖和胆固醇的饮食诱导雌性小鼠 8周，建立早期阶段NASH，然后用2.5g/kg体重的瓜氨酸进行5周的干预；② 瓜氨酸可以减轻小肠细菌内毒素易位、保护紧密连接蛋白以及增强小肠精氨酸酶活性，但是并不能显著改变小鼠肠道菌群；③ 用NOHA（一种精氨酸酶抑制剂）与瓜氨酸同时干预小鼠8周，瓜氨酸的上述功效消失；④ 瓜氨酸对NAFLD的保护作用与肠道精氨酸酶活性和通透性的改变有关。
Citrulline supplementation attenuates the development of non-alcoholic steatohepatitis in female mice through mechanisms involving intestinal arginase
01-26, doi: 10.1016/j.redox.2021.101879
【主编评语】文章通过非酒精性脂肪肝炎（NASH）小鼠模型，探究了膳食瓜氨酸对非酒精性脂肪肝病（NAFLD）的保护作用。研究结果显示，瓜氨酸通过抑制小肠菌群易位、减少紧密连接蛋白损失以及增加小肠精氨酸酶活性改善NAFLD。并通过精氨酸酶抑制剂NOHA的使用，进一步证实瓜氨酸对NAFLD的保护作用与小肠内精氨酸活性有关。
四川农业大学：甜菜碱通过肠道菌群干预肥胖
Gut Microbes[IF:7.74]
① 补充甜菜碱可改善高脂饮食（HFD）诱导的小鼠肠道菌群失调、增加抗肥胖菌株，如艾克曼菌、乳杆菌和双歧杆菌；② 甜菜碱通过艾克曼菌改善菌群生态，增加产短链脂肪酸（SCFA）细菌，显著提高乙酸和丁酸水平，进而调节宿主miR-378a启动子的DNA甲基化水平；③ miR-378a抑制其靶基因Yin yang（YY1）的表达，从而改善小鼠代谢；④ 补充甜菜碱后，菌群产生的乙酸和丁酸盐对miR-378a-YY1通路的调控是改善肥胖和代谢综合征的关键机制。
Dietary betaine prevents obesity through gut microbiota-drived microRNA-378a family
02-08, doi: 10.1080/19490976.2020.1862612
【主编评语】四川农业大学朱砺等人发表在Gut Microbes上的文章。研究发现补充甜菜碱可以改善高脂饮食（HFD）诱导的肠道菌群失调，促进艾克曼菌（AKK菌）等增殖。AKK菌等可以产生SCFA，其中乙酸和丁酸可以调节宿主miR-378a-YY1通路，进而改善HFD引起的肥胖和代谢综合征。
菊粉型果聚糖或可减少肥胖者的肠道炎症
European Journal of Nutrition[IF:4.664]
① 纳入24名参与者，连续3个月接受16 g/天菊粉型果聚糖(ITF，益生元组，n = 12)或麦芽糖糊精(安慰剂组，n = 12)干预，期间分别摄入富含菊粉和缺乏菊粉的蔬菜，并进行饮食热量限制；② ITF干预组双歧杆菌显著增加，肠道炎症标记物钙卫蛋白浓度降低；③ ITF干预和安慰剂组都增加了粪便中牛磺酸结合/游离胆汁酸的比例；④ ITF提高了粪便中具有免疫调节作用的瘤胃酸浓度，瘤胃酸的升高与双歧杆菌的丰度增加显著相关，但未改变短链脂肪酸的含量。
Prebiotic dietary fibre intervention improves fecal markers related to inflammation in obese patients: results from the Food4Gut randomized placebo-controlled trial
02-05, doi: 10.1007/s00394-021-02484-5
【主编评语】菊粉型果聚糖(ITF)是一种益生元膳食纤维(DF)，通过与肠道菌群相互作用，可能对健康有益。European Journal of Nutrition发表的一项随机对照实验发现，肥胖患者接受为其三个月的ITF干预后，肠道炎症相关的粪便标记物钙卫蛋白浓度降低，双歧杆菌丰度升高。
素食或可缓解机体炎症（综述）
Redox Biology[IF:9.986]
① 纳入过去5年发表的16项观察性研究和13项干预性研究的系统回顾表明，基于植物性膳食的地中海饮食和DASH饮食，具有降低各种氧化应激和炎症生物标志物水平的潜力；② 在观察性研究中，上述生物标志物与素食饮食模式、基于USDA健康饮食指数的饮食以及古式饮食模式呈负相关，而与西方饮食和快餐饮食呈正相关；③ 这些发现与观察到的植物性饮食模式对年龄相关病理的有益影响是一致的；④ 但大多数膳食干预研究(n = 12)的质量评分为中低等级别。
Dietary patterns and biomarkers of oxidative stress and inflammation: A systematic review of observational and intervention studies
01-22, doi: 10.1016/j.redox.2021.101869
【主编评语】氧化应激和炎症等几乎伴随机体所有代谢性疾病，同时也可以作为相关性疾病的干预靶点。本文综述了近5年共29项研究，分析了膳食模式与其生物标志物的相关性。研究结果显示，基于植物性食品的膳食模式与两者的生物标志物显著负相关。因此，文章推测，植物性膳食可以缓解氧化应激/炎症相关标志物，为相关人群提供膳食建议。
南欧大西洋饮食或可降低老年人的全因死亡率
BMC Medicine[IF:6.782]
① 纳入3165名≥ 60岁的西班牙人，基于9种食物组分（新鲜鱼类、鳕鱼、红肉/猪肉制品、乳制品、豆类/蔬菜、蔬菜汤、土豆、全谷物面包、葡萄酒），评估受试者对SEAD的依从性；② 中位随访10.9年期间，共发生646例死亡，较高的SEAD依从性与较低的全因死亡率相关；③ SEAD中的大多数食物组分（特别是适量红酒）的摄入与较低的全因死亡率相关；④ SEAD与全因死亡率之间的保护性关联与地中海饮食或替代健康饮食相似。
The Southern European Atlantic Diet and all-cause mortality in older adults
02-09, doi: 10.1186/s12916-021-01911-y
【主编评语】南欧大西洋饮食（SEAD）主要包括鱼（尤其是鳕鱼）、红肉和猪肉制品、乳制品、蔬菜和土豆（通常以蔬菜汤食用）、全麦面包和葡萄酒。BMC Medicine上发表的一项前瞻性队列研究结果，对3000多名西班牙老年人进行超过10年随访后发现，SEAD依从性越高，全因死亡率越低。（
地中海膳食助于血压改善
Clinical Nutrition[IF:6.36]
① 仅与常规饮食相比，而不是与所有其他主动干预饮食或与低脂饮食相比，地中海饮食(MedDiet)降低高血压人群的收缩压(SBP)和舒张压(DBP)；② 平均基线SBP不小于130 mmHg时，MedDiet降低DBP水平的程度更高；③ 在平均随访16周的试验中，MedDiet降低SBP和DBP的程度均更大；④ 根据GRADE法评价，上述证据质量为中级；⑤ MedDiet伴随着相对较小但显著的血压降低，而较高的基线收缩压水平和较长的随访时间增强了干预的血压降低效果。
Mediterranean diet and blood pressure reduction in adults with and without hypertension: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
01-28, doi: 10.1016/j.clnu.2021.01.030
【主编评语】文章纳入35项随机对照实验，涉及近1.4万参与者，探究地中海饮食对高血压/非高血压人群的干预效果。分析结果显示，与常规膳食相比，地中海膳食可以降低高血压患者的血压，但效果与患者本身以及干预时间有关。该研究结果启示，膳食与血压相关，高血压患者可以关注饮食质量。
改善抗阻训练：植物蛋白好？还是动物蛋白好？
Sports Medicine[IF:8.551]
① 纳入19名严格素食男性及19名杂食男性，进行为期12周、每周2次的抗阻训练；② 素食者通过补充大豆，杂食者通过补充乳清蛋白，以控制两组受试者的每日蛋白摄入量均为1.6g/kg，每4周进行1次饮食监测；③ 在干预后，两组受试者的腿部瘦体重、股直肌横断面积、股外侧肌横断面积、股外侧肌I型及II型肌纤维、单次腿推举最大重量等指标均得到显著提升，两组之间则无显著差异。
High-Protein Plant-Based Diet Versus a Protein-Matched Omnivorous Diet to Support Resistance Training Adaptations: A Comparison Between Habitual Vegans and Omnivores
02-18, doi: 10.1007/s40279-021-01434-9
【主编评语】Sports Medicine上发表的一项最新研究，在19名严格素食者及19名杂食者中，对比了不同蛋白来源的高蛋白饮食对抗阻训练的影响，发现无论是植物来源（大豆）还是动物来源（乳清蛋白）的高蛋白饮食，均可有效地提升受试者对抗阻训练的合成代谢适应。
ω-3脂肪酸能改善运动能力吗？
Journal of the International Society of Sports Nutrition[IF:5.068]
① 14名健康男性随机平分为3g/d的ω-3多不饱和脂肪酸补充组（N-3）和安慰剂组(PLA)，补充4周后执行高强度下坡跑步方案；② 运动性肌损伤(EIMD）后24h，N-3组肌肉酸痛明显低于PLA组；③ EIMD后，PLA组的IL-6水平显著升高，N-3组IL-6升高无显著变化，但两组间无显著差异；④ 与EIMD前相比，EIMD后24h的最大肌力在PLA组而非N-3组受到显著抑制，两组间也无统计学差异；⑤ EIMD对最大自主等长收缩、CK和TNF-α均有改变，但组间差异无统计学意义。
The effect of Omega-3 polyunsaturated fatty acid supplementation on exercise-induced muscle damage
01-13, doi: 10.1186/s12970-020-00405-1
【主编评语】本研究纳入14名健康男性，用每日3g的ω-3多不饱和脂肪酸（含2145mg的EPA和858mg的DHA) 进行干预，探究其对EIMD的影响。研究结果显示，此剂量的ω-3多不饱和脂肪酸干预4周，可以缓解肌肉酸痛，但并不能改善EIMD其他表现。
Nature子刊：肠道细菌影响地中海饮食的“食疗”效果
Nature Medicine[IF:36.13]
① 纳入307名男性，对菌群数据、长期饮食信息、血样中的葡萄糖稳态、脂质代谢及炎症的生物标志物进行纵向分析；② 对健康地中海饮食模式的依从性与肠道菌群的组成及功能（植物多糖降解、短链脂肪酸及次级胆汁酸生成、果胶代谢）相关；③ 地中海饮食对心血管代谢健康的保护作用因肠道菌群组成而异，地中海饮食与心血管代谢健康之间的保护性关联在Prevotella copri丰度较低的参与者中表现更强。
The gut microbiome modulates the protective association between a Mediterranean diet and cardiometabolic disease risk
02-11, doi: 10.1038/s41591-020-01223-3
【主编评语】Nature Medicine上发表的一项最新研究，对300多名男性的饮食、肠道菌群和心血管代谢疾病风险标志物进行长期分析，发现地中海饮食对心血管健康的保护性受限于一种普氏菌——Prevotella copri的存在。该研究结果提示，膳食干预用于预防心血管代谢疾病，可能需要根据个人的肠道菌群特征进行调整，例如对携带Prevotella copri的人来说，体育锻炼和药物（例如他汀）可能会更加有效。
复旦团队：生酮饮食对心脏健康有什么负面影响？
Signal Transduction and Targeted Therapy[IF:13.493]
① 生酮饮食(KD)、频繁深度禁食或外源β-羟丁酸(β-OHB，一种组蛋白脱乙酰酶2抑制剂)可降低大鼠线粒体生物合成，减少细胞呼吸，增加心肌细胞凋亡和纤维化；② 机制上，酮体β-OHB水平的增加，能促进Sirt7启动子的组蛋白乙酰化，并可激活Sirt7转录，反过来又能抑制线粒体核糖体编码基因的转录和线粒体生物合成，导致心肌细胞凋亡和纤维化；③ 人房颤心脏组织中β-OHB水平和SIRT7表达升高，线粒体生物合成降低，心肌纤维化增加。
Ketogenic diets inhibit mitochondrial biogenesis and induce cardiac fibrosis
02-09, doi: 10.1038/s41392-020-00411-4
【主编评语】生酮饮食(KD) 已广泛用于临床多种相关疾病治疗，同时，越来越多的健康人为了预防肥胖也选择KD。Signal Transduction and Targeted Therapy近期发表的复旦大学赵健元团队的研究，通过体外培养细胞、动物模型和临床样本分析，发现长时间KD暴露和β-OHB积累可诱导心肌纤维化，影响健康。本研究结果提示，除非KD对心脏系统的不良影响可以有效避免，否则健康人选择使用KD来减肥应慎重考虑。
间歇性禁食能预防心血管疾病吗？（综述）
Cochrane Database of Systematic Reviews[IF:7.89]
① 纳入18项研究，评价间歇性禁食（IF）在预防和降低心血管疾病风险中的作用；② 与自由饮食相比，IF在短期（≤3个月）随访期间降低了体重，与连续能量限制（CER）相比，在短期和中期（3＜n≤12个月）随访期间，IF对体重的影响不能确定；③ 与自由饮食和CER相比，短期随访期间，IF对血糖的影响也不能确定；④ 有四项研究报告表明，IF期间参与者有轻微头痛，一项研究使用RAND SF‐36评分报告了生活质量，参与者身体健康总结性得分适度增加。
Intermittent fasting for the prevention of cardiovascular disease
01-29, doi: 10.1002/14651858.CD013496.pub2
【主编评语】心血管疾病(CVD)是引起死亡的主要原因之一，改变生活方式是预防这种疾病的首要措施。间歇性禁食(IF)是一种流行的饮食计划，包括将卡路里摄入量限制在一周中的某些天，如隔日禁食和定期禁食，并将摄入量限制在给定一天的几个小时内，也称为限时进食。目前，许多随机对照试验正在研究其在预防心血管疾病方面的作用。Cochrane Database of Systematic Reviews发表的综述文章，对18项涵盖1125名参与者的随机对照试验进行了分析，旨在评价间歇性禁食在预防和降低心血管疾病中的作用。结果表明，在减肥方面，间歇性禁食优于随意喂养。然而，在临床上，间歇性禁食和连续能量限制在改善心脏代谢危险因素以降低心血管疾病风险方面没有显著的临床差异。未来需要进一步的研究来了解间歇性禁食在特定患者群体(如糖尿病或饮食失调患者)中的安全性和风险-效益分析，以及间歇性禁食对长期结果(如全因死亡率和心肌梗死)的影响。
21国近14万人数据：精制谷物吃太多可增加心血管疾病和早死风险
British Medical Journal[IF:30.223]
① 纳入来自21个国家的137130名参与者，中位随访9.5年期间，9.2%出现死亡或重大心血管事件（即心血管原因死亡、非致命性心肌梗死、中风或心力衰竭）的综合结局；② 与最低摄入量组（每日少于50g）相比，精制谷物摄入量最高组（每日350g以上或每日7份）的总死亡、重大心血管事件及综合结局风险均显著增高（HR分别为1.27、1.33和1.28）；③ 更高的精制谷物摄入量与更高的收缩压有关；④ 全谷物或白米的摄入量与健康结局之间没有显著的相关性。
Associations of cereal grains intake with cardiovascular disease and mortality across 21 countries in Prospective Urban and Rural Epidemiology study: prospective cohort study
02-03, doi: 10.1136/bmj.m4948
【主编评语】British Medical Journal上发表的一项来自PURE前瞻性队列的研究结果，对来自21个国家的近14万名受试者进行近10年随访后发现，精制谷物的摄入量越高，总死亡率及重大心血管事件的发生率越高，而全谷物或白米的摄入量与上述健康结局无显著关联。
国内团队：超50万人数据揭示，多吃鸡蛋可能增加心血管疾病及癌症死亡风险？
PLoS Medicine[IF:10.5]
① 纳入521,120名美国受试者，中位随访16年期间共129,328例死亡，包括38,747例心血管疾病死亡；② 通过问卷评估受试者的鸡蛋、蛋清及胆固醇的日常摄入量；③ 每天多摄入半个鸡蛋，与全因死亡率、心血管疾病死亡率及癌症死亡率分别增加7%相关；④ 每天多摄入300mg胆固醇，分别与全因死亡率、心血管疾病死亡率及癌症死亡率增加19%、16%及24%相关；⑤ 摄入蛋清的受试者相比于不摄入者，全因死亡率与中风、癌症、呼吸道疾病及阿尔兹海默症死亡率更低。
Egg and cholesterol consumption and mortality from cardiovascular and different causes in the United States: A population-based cohort study
02-09, doi: 10.1371/journal.pmed.1003508
【主编评语】来自浙江大学的章宇团队与浙江大学医学院附属第二医院的焦晶晶团队在PLoS Medicine上发表的一项基于人群的队列研究结果，对超过50万名美国受试者进行中位16年随访后发现，每日的鸡蛋及胆固醇摄入量与全因死亡率、心血管疾病死亡率及癌症死亡率呈显著正相关；而将摄入的鸡蛋替换为等量的蛋清、家禽肉、鱼肉、乳制品或坚果/豆类，与全因死亡率、心血管疾病死亡率、癌症死亡率及呼吸道疾病死亡率的降低相关。
最新荟萃分析：补充维生素及矿物质对心血管健康是否有益？
Journal of the American College of Cardiology[IF:20.589]
① 纳入35项新RCT研究，对2018年发表的系统综述与荟萃分析进行更新分析；② 补充常用的复合维生素、维生素D、钙和维生素C对全因死亡风险及各项心血管结局（总心血管疾病、中风、心梗的发病及死亡风险）均无显著影响；③ 补充叶酸和B族复合维生素可降低中风风险，补充叶酸可降低总心血管发病风险，但补充烟酸（维生素B3）却增加了10%的全因死亡风险；④ 补充抗氧化剂对全因死亡风险及各项心血管结局无显著影响。
Supplemental Vitamins and Minerals for Cardiovascular Disease Prevention and Treatment: JACC Focus Seminar
01-25, doi: 10.1016/j.jacc.2020.09.619
【主编评语】Journal of the American College of Cardiology上发表的一项研究，在2018年发表的系统综述与荟萃分析（https://www.mr-gut.cn/papers/read/1089875221）的基础上，加入了35项新的RCT研究，综合分析发现补钙或常见维生素补充剂（复合维生素、维生素C、维生素D）对全因死亡率及心血管结局无显著益处，补充B族复合维生素及单独补充叶酸可降低中风风险，而补充叶酸可降低总的心血管疾病风险，但同为B族维生素的烟酸却有增加全因死亡率的风险。该研究结果提示，在营养充足和不同的饮食背景下，营养补充剂的益处还没有确凿证据肯定。
ω-3脂肪酸或有益于心血管（综述）
Journal of the American College of Cardiology[IF:20.589]
① ω-3 多不饱和脂肪酸（PUFAs）可以降低部分患者的心血管病风险，每天补充2~4g可降低血甘油三酯水平25~40%；② 心血管获益可能是由于其多效性作用，包括减轻炎症、改善斑块成分和稳定性、改变细胞膜，而非其降甘油三酯作用；③ 对心血管预后的改善作用，目前的临床研究缺乏一致性。④ 对于没有ASCVD的患者，建议每周食用2次或更多的脂肪鱼类，以获得足够的ω-3 PUFAs摄入，如果此建议无法达到，膳食补充合适的鱼油可能是合理的。
Cardiovascular Impact of Nutritional Supplementation With Omega-3 Fatty Acids: JACC Focus Seminar
02-01, doi: 10.1016/j.jacc.2020.11.060
【主编评语】ω-3脂肪酸的摄入可以改善部分患者心血管疾病风险，并且可能通过多种机制。文章建议每日摄入2-4gω-3 PUFAs是适宜的。
Science子刊：补充NAD+前体或可改善心衰
Science Translational Medicine[IF:16.304]
① 补充NAM（NAD+前体）可缓解肥胖大鼠的舒张功能障碍，并改善HFpEF的风险因素；② 同时，补充NAM也可改善高血压大鼠及衰老小鼠的舒展功能障碍；③ 机制上，NAM诱导的代谢重编程可恢复心肌能量供应，并通过促进肌联蛋白及肌质网钙离子ATP酶2a（SERCA2a）的去乙酰化，以改善心肌细胞的被动僵硬及钙离子依赖性主动松弛；④ 在一项对815名受试者随访20年的队列研究中，摄入较多的膳食烟酸或其等价物与较低的血压、HFpEF风险、心脏性死亡风险相关。
Nicotinamide for the treatment of heart failure with preserved ejection fraction
02-10, doi: 10.1126/scitranslmed.abd7064
【主编评语】Science Translational Medicine上发表的一项最新研究，发现补充烟酰胺（NAM）可改善肥胖大鼠、衰老小鼠及高血压大鼠的舒张功能障碍，并降低射血分数保留的心衰（HFpEF）风险。在一项随访20年的前瞻性队列研究中，补充烟酸或其等价物（与NAM同为NAD+前体）与较低的HFpEF及心脏性死亡风险相关。
饱和脂肪与心血管疾病的关系需重新审视
American Journal of Clinical Nutrition[IF:6.766]
① 膳食脂质的顺粘适应(HADL)模型可以解释脂蛋白胆固醇的变化是一种自适应的稳态调节，有助于维持细胞膜的流动性；② 循环脂蛋白可作为一种缓冲物，使胆固醇分子在特定细胞和组织间快速重新分配，这是饮食中脂肪酸供应变化所必需的；③ 低密度脂蛋白胆固醇的循环水平可能会因非病理原因而改变；④ 饱和脂肪酸诱导的健康个体低密度胆固醇升高可能代表一种正常而非病理反应；⑤ 与胰岛素抵抗和肥胖代谢障碍患者相比，健康个体的脂蛋白反应存在差异。
The homeoviscous adaptation to dietary lipids (HADL) model explains controversies over saturated fat, cholesterol, and cardiovascular disease risk
01-20, doi: 10.1093/ajcn/nqaa322
【主编评语】饱和脂肪在健康和疾病中的作用仍然存在争议。半个多世纪以来，人们一直认为，饮食中的饱和脂肪会增加血液中的胆固醇，从而促进心脏病的发生。然而，American Journal of Clinical Nutrition发表的研究中，对所谓的“饮食-心脏假说”提出了挑战。新的膳食脂质的顺粘适应(HADL)模型，解释了脂蛋白胆固醇的变化是一种自适应的稳态调节，有助于维持细胞膜的流动性，从而优化细胞功能。与该模型相对应，研究 还进一步提出了低密度脂蛋白胆固醇浓度升高与动脉粥样硬化之间的其他相关因素，如饮食-肠道微生物组相互作用导致的内毒素负荷增加，以及慢性低度炎症。
Science：微塑料对人类健康的影响不容忽视（观点）
Science[IF:41.845]
① 微塑料（小于5mm的塑料颗粒）来自于塑料物体、汽车轮胎、涂料及化妆品等；② 微塑料通过饮食和空气进入人体后，可能会产生物理、化学和微生物毒性，损伤DNA、破坏细胞、引发炎症及免疫反应；③ 化学毒性或由于微塑料作为载体，可将有害化学物质、蛋白质和毒素引入体内而产生；④ 水生微塑料可能作为微生物毒性载体，携带机会致病菌和抗生素耐药性基因进入人体；⑤ 微塑料与纳米材料和颗粒物空气污染研究有相似之处，微塑料研究可借鉴后两者研究经验。
Microplastics and human health
02-12, doi: 10.1126/science.abe5041
【主编评语】Science近期的观点文章表明，微塑料在全球生物圈中无处不在，人们越来越关注微塑料对人类健康的影响。研究表明，人类不断吸入和摄入微塑料，然而，由于缺乏有关接触和危害的关键数据，这些污染物是否对人类健康构成重大风险，尚未充分了解。未来需要更多研究填补关键知识缺口，以充分了解微塑料在现实生活条件下的潜在毒性、潜在机制和长期影响。
间歇性禁食降低血压，肠道菌群和胆汁酸信号或是关键
Circulation Research[IF:14.467]
① 自发性高血压易卒中（SHRSP）大鼠中，隔日禁食型的间歇性禁食（IF）能显著改变肠道菌群组成以及盲肠和血浆代谢组，并预防高血压的发生；② 对无菌大鼠的菌群移植试验表明，肠道菌群介导了IF对SHRSP大鼠的有益作用；③ 对宏基因组和代谢组的共同分析表明，胆汁酸代谢可能在血压调控中有潜在介导作用；④ 补充胆酸，或补充齐墩果酸以激活胆汁酸受体TGR5，可显著降低SHRSP大鼠的血压。
Restructuring the Gut Microbiota by Intermittent Fasting Lowers Blood Pressure
02-18, doi: 10.1161/CIRCRESAHA.120.318155
【主编评语】肠道菌群失调可能是高血压发生的一个潜在因素，其靶向干预或能防治高血压。Circulation Research近期发表的一项新研究表明，在大鼠模型中，间歇性禁食的降压作用与对肠道菌群和代谢组的调控作用有关，并发现胆汁酸信号的扰动是肠道菌群失调导致高血压的新机制。
牙刷上的菌群来自哪里？
Microbiome[IF:11.607]
① 对34名参与者提供的牙刷样本进行菌群分析；② 牙刷菌群中的分类群主要为放线菌门、厚壁菌门和变形菌门；③ 47.2%的牙刷菌群来自人体菌群（主要为口腔菌群，少数为皮肤菌群），其余来自环境菌群（10.6%来自水槽自来水，5.2%来自淋浴喷头）；④ 与口腔菌群相比，牙刷菌群中的物种多样性较低，但抗菌剂耐药基因（ARG）更多样化，主要为来自环境中的多药耐药流出泵及三氯生耐药基因；⑤ 牙刷菌群的ARG主要来自肠杆菌属、克雷伯氏菌属和假单胞菌属。
Toothbrush microbiomes feature a meeting ground for human oral and environmental microbiota
01-31, doi: 10.1186/s40168-020-00983-x
【主编评语】室内菌群可影响人体健康，但人体菌群转移至环境中之后的分类群及功能变化尚未明确。来自Microbiome上发表的一项最新研究，收集了34名参与者的牙刷，对其中的菌群进行分析后发现，牙刷菌群由人口腔菌群与环境菌群共同组成，其物种多样性低于口腔菌群，但抗菌剂耐药基因多样性更高。个人健康、口腔卫生及浴室环境特征可影响牙刷菌群的组成。
西安交大：运动或可通过肠脑轴改善高血压
Gut Microbes[IF:7.74]
① 与久坐高血压大鼠相比，经过12周中等强度运动的高血压大鼠的收缩压降低；② 该现象与肠道菌群的β多样性改变、α多样性和有益菌增加、激活的小胶质细胞数量和神经炎症减少、肠道病理、炎症和通透性的改善有关；③ 运动对高血压大鼠的有益影响在4周训练中断后依然存在；④ 久坐高血压大鼠移植来自经过运动训练的高血压大鼠的粪菌后，收缩压降低，肠道菌群改变，肠脑轴功能改善；⑤ 运动对高血压有益，能够重塑肠道菌群，改善功能失调的肠脑轴。
Antihypertensive effects of exercise involve reshaping of gut microbiota and improvement of gut-brain axis in spontaneously hypertensive rat
2020-12-31, doi: 10.1080/19490976.2020.1854642
【主编评语】西安交通大学基础医学院康玉明和李宏宝团队研究成果。研究发现，与久坐的高血压小鼠相比，进行运动训练的小鼠的收缩压降低。并且，在此过程中，小鼠的肠道菌群改变、有益菌增加、脑小胶质细胞数量和神经炎症减少等。粪菌移植也证实了运动带来的降血压益处确实与肠道菌群有关。该研究初步表明，运动可以通过干预肠脑轴缓解高血压。
段丽萍团队：小檗碱或能调节菌群，改善绝经后焦虑
Pharmacological Research[IF:5.893]
① 建立去卵巢大鼠（OVX）的实验性焦虑模型，用小檗碱（BBR）干预4周；② BBR可显著改善OVX大鼠的焦虑样行为；③ BBR降低了肠道菌群丰富度和多样性，但使拟杆菌、双歧杆菌、乳杆菌和阿克曼氏菌等有益菌属丰度升高，增加菌群代谢产物雌马酚（有潜在的类雌激素作用）的生成；④ BBR对OVX无菌大鼠没有显著的抗焦虑作用，而无菌大鼠在粪菌移植后重现了供体的焦虑症状和BBR的治疗效果；⑤ 肠道菌群在BBR治疗卵巢激素缺乏所致焦虑中有重要作用。
Berberine ameliorates ovariectomy-induced anxiety-like behaviors by enrichment in equol generating gut microbiota
01-22, doi: 10.1016/j.phrs.2021.105439
【主编评语】小檗碱可调节肠道菌群从而发挥多种改善健康的作用，但其对绝经后情绪障碍的影响尚不清楚。北京大学第三医院段丽萍团队近期在Pharmacological Research发表研究，在大鼠模型中，首次发现小檗碱可通过调节肠道菌群，促进菌群代谢产生雌马酚，改善由雌激素缺乏引发的焦虑样行为，为治疗绝经后情绪障碍提供了新思路。
夜间光照与节律紊乱影响胰腺癌风险
Cancer Research[IF:9.727]
① 从NIH-AARP（美国退休人员协会）饮食和健康研究中纳入超过46万名参与者，对夜间光照（LAN）和胰腺导管癌（PDAC）进行关联性研究；② 随访时间长达16.2年，队列中共发现2502例PDAC事件；③ 研究发现较高的LAN暴露与PDAC风险升高相关；④ 相比LAN最低的四分之一人群，LAN最高的四分之一人群的PDAC风险增加27%（HR，1.24），且与性别无关；⑤ 相比肥胖组，正常组和超重组中LAN与PDAC的相关性更强。
Light at Night and Risk of Pancreatic Cancer in the NIH-AARP Diet and Health Study
01-29, doi: 10.1158/0008-5472.CAN-20-2256
【主编评语】昼夜节律受干扰可能影响癌症发生。最近的研究表明，夜间光照（LAN）是一种昼夜节律干扰物，可能是癌症的风险因素。此外，LAN还与肥胖与糖尿病有关，而这两种疾病也是胰腺导管癌（PDAC）的危险因素。最新发表在Cancer Research的研究支持LAN和昼夜节律打乱可能是PDAC危险因素的假设。