四川大学华西公共卫生学院学者在柳叶刀子刊发表研究称，经常喝茶可减缓衰老，每天喝大约3杯茶（6~8克茶叶）效果最显著。
研究还发现，喝酒会影响茶的抗衰老效果。与喝酒者相比，没有喝酒习惯者喝茶的抗衰老效果更明显。
本研究包括来自中国多民族队列研究的7931例年龄在30~79岁的居民和来自英国生物库的5998例年龄在37~73岁居民。
通过问卷调查收集茶叶摄入信息，茶的种类包括绿茶、花茶、红茶、甜茶、红茶；饮用频率包括目前不喝、每周1~2天，每周3~5天，几乎每天喝；每杯茶200 ml。此外，还收集了一天饮用的散装茶叶数量（克）。
队列中位随访1.98年，UKB队列中位随访 4.50年，均表明喝茶比不喝茶的人衰老的速度慢。喝茶均与延缓生物衰老相关。
与从不喝茶的人相比，从不喝茶变为喝茶的人衰老速度延缓4个月；相反，与一直喝茶的人相比，从喝茶变为不喝茶的人衰老速度增快。
研究显示，与不喝茶的人相比，每天喝2~3杯（6~8克茶叶）茶抗衰老效果最佳。
研究还发现，绿茶抗衰老作用最佳。
研究者分析，茶中含有多种生物活性化合物，如多酚、嘌呤生物碱、茶氨酸、茶多糖和咖啡因，这可能与其潜在的抗衰老作用有关。
来源：
Tea consumption and attenuation of biological aging: a longitudinal analysis from two cohort studies. Lancet Reg Health West Pac. 2023 Nov 22;42:100955.
标签： 茶咖啡
