营养第29页 - 静静笔记

减肥期间吃“欺骗餐”，到底有好处还是坏处？

“欺骗餐”通俗来讲，就是在遵循减肥食谱期间放开吃一顿，比如吃一些减肥食谱之外的、热量很高、不健康的食物（比如快餐、汉堡、奶茶）。但实际上，对于想认真减肥的人来说，不应该把欺骗餐当成“必做的事情”列到你...

佩襄 2022-09-23 1.6K #肥胖

冠心病、中风、心力衰竭、高血压等心血管疾病，是目前威胁人类健康和生命的“头号杀手”。《中国心血管健康与疾病报告2021》显示，中国约有3.3亿心血管疾病患者，可以看到我们身边很多亲戚朋友被心血管疾病所...

佩襄 2022-09-23 1.1K #心血管

每到吃饭的时候，很多人都会遇到一个难题：吃什么？虽然一日三餐是再普通不过的事了。但随着健康理念的提升，人们也越来越意识到，我们每天吃的食物不仅能填饱肚子，还对身体各个器官和功能有着影响，可能降低也可能...

佩襄 2022-09-23 1.2K #肥胖

已有不少研究表明，限时进食，即将一天内进食时间限制在某一特定时间窗（例如8小时），有助于减重。2022年8月8日，JAMA内科学子刊发表的一项随机临床研究提示，在每天限制热量的基础上，尽早限时进食（e...

佩襄 2022-09-23 1.2K #肥胖

咖啡与茶，是在全世界广受欢迎的饮料。除了单纯的好喝以外，咖啡和茶叶中的咖啡因还能提供健康益处。一些观察性质的研究早已发现，经常适量饮用咖啡或喝茶的人（适量指的是平均每天摄入400~600毫克咖啡因），...

佩襄 2022-09-23 1.2K #心血管 #茶咖啡

吃吃喝喝，这件每天都要做的、再平常不过的事，不仅为身体提供了能量，维持着各器官的正常运转；还会对健康和寿命产生影响，增加或者降低多种疾病风险。人类所吃的食物，大致可以分为两类：动物性食物（如红肉、加工...

佩襄 2022-09-23 1.2K #心血管

大脑健康长寿是健康老龄化（长寿）的重要指标之一；而在影响大脑功能的所有因素中，营养的影响比大多数因素要显著得多。我们吃的东西会影响记忆力、情绪、思考能力以及大脑在最佳水平上的运行时间。面对各种很难调整...

佩襄 2022-09-23 1.2K #补充剂

首先，什么是GABA？GABA的全名叫“γ -氨基丁酸”，本质上就是一种氨基酸。不过，这个氨基酸很厉害，它是在“中央高层”——大脑——中工作的，而且身世也非常好，直接由大脑产生，不用从基层做起。大脑中...

佩襄 2022-09-23 2.0K #睡眠 #补充剂

阳光紫外线照射下，维生素D（Vitamin D，VD）在表皮细胞内合成，是人体VD的主要来源。VD是一种脂溶性维生素，其在脂肪或肝脏中羟化为25(OH D，在肾脏中进一步转化为其活性形式物1,25(O...

佩襄 2022-09-16 1.6K #补充剂 #骨质疏松

我们常说“一天一苹果，医生远离我”。这是因为苹果中含有丰富的维生素C和其他营养素，每天吃适量的水果有助于营养均衡、预防疾病。但其实，不同人群对维生素C的需求量不同，食物的摄入量应因人而异。比如，《中国...

佩襄 2022-09-16 1.4K #补充剂 #肥胖