营养第66页 - 静静笔记

生活中让人发胖的超加工食品，我们给你列了张清单……

2016年，全世界有超过19亿的成年人超重，其中超过6.5亿人达到了肥胖的标准。全球食品体系的变化，尤其是超加工食品的出现，在为人们带来方便快捷的同时，也悄然增加了体重过重的发生和流行风险。宅家必备的...

佩襄 2020-09-15 1.7K #肥胖

除了促进钙吸收和骨骼健康，动物试验和人类观察性研究中，维生素D似乎还有更多作用，维生素D缺乏症与多种慢性疾病的风险有关，包括高血压、糖尿病、自身免疫性疾病和癌症等。然而，当进入临床试验接受验证时，维生...

佩襄 2020-09-15 1.0K #补充剂

2020年9月5日，《中国临床合理补充叶酸多学科专家共识》发布会在京成功召开。经权威专家把关，共识按照不同的生理阶段对一般人群和特殊人群分别给出了个性化的细致补充叶酸建议。叶酸是一种水溶性B族维生素，...

佩襄 2020-09-12 1.6K

虽然有很多资料显示，NMN的作用机制在理论上是明确的，同时，基础研究和动物实验也显示抗衰似乎是可行的，但NMN对人体的抗衰作用仍然未知的。目前，FDA也只认可其安全性，并不认可其有效性。真正的宣传不是...

佩襄 2020-09-12 2.2K

速食是快节奏生活中的常见选择。然而，不少速食都属于高度加工食品，比如包装饼干、糕点等零食，包装香肠、肉丸等加工肉类、熟食，方便面，含糖饮料等，这些食物中很少有完整、新鲜的食材，营养也不均衡，还通常含有...

佩襄 2020-09-12 1.4K

维生素D（VD）对人体的钙吸收起着关键作用。VD缺乏的时候，吃下去的钙只能被吸收10%，再怎么补钙也可能无济于事。对现代城市伏案工作学习的人群来说，怎样才能知道日照是否已经生成了足量的VD？补钙要补V...

佩襄 2020-09-12 1.5K

富含果糖的玉米糖浆是可乐等很多含糖饮料的主要成分，也普遍存在于各种加工食品。从20世纪70年代起，随着玉米糖浆的使用越来越广泛，科学家们发现，肥胖的人越来越多，一些与炎症相关的疾病发病率也不断上升，比...

佩襄 2020-09-12 1.6K #肝脏

随着生活水平的提高，“养生”成了国人的日常话题。除了过去的老法子，服用各类保健品已成为许多中国人——尤其是老年人——的不二之选。一项研究表明，到2023年，中国营养补充剂市场预计将达到400亿美元，将...

佩襄 2020-09-10 1.5K

随着经济的发展，中国人越来越富裕，也更加注重健康。大家都喜欢“养生”，更多的人能负担得起复合维生素、鱼油等保健品。2017年，全中国在维生素补充剂上的花费超过了34亿美金。不仅是中国人，别的国家的人也...

佩襄 2020-09-10 1.3K

糖尿病，部分是由于饮食习惯不健康导致的。例如，暴饮暴食、大鱼大肉以及偏少的五谷杂粮等等。如果按照这种理论，那么有人会反问：乳制品属于营养品，而且还是高脂的乳制品，真的可以随便喝吗？在早前的研究中，脂肪...

佩襄 2020-09-10 1.5K #糖尿病 #牛奶