每天喝茶≥4杯,或可降低罹患2型糖尿病的风险

佩襄 营养 589

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喝茶有哪些好处?

(1)喝茶能降压:茶水中含有大量的儿茶素成分,这是茶特有的成分,具有抗氧化的作用,还能降低血液中的胆固醇含量、防止血压上升、并能抑制血小板凝集,适合高血压患者饮用。

(2)喝茶能提神:茶叶中的儿茶素类及其氧化缩合物,能使茶中的咖啡因兴奋作用变得减缓而持续,起到提神醒脑的作用。

(3)喝茶能强心:茶叶中含有咖啡因和茶碱成分,能直接作用于心脏,起到兴奋心脏的作用,并能扩张冠状动脉,使输入心脏的血量增加,提高心脏功能。

欧洲糖尿病研究协会(EASD)年会上公布一项研究结果表明,每天至少喝四杯茶与2型糖尿病风险降低10%有关。文章名为“Drinking plenty of tea may reduce the risk of developing type 2 diabetes, finds study in over a million adults”,中文译作“喝大量的茶可以降低患2型糖尿病的风险,研究发现超过一百万成年人”。

研究者对来自8个国家19项队列研究的超107万名参与者进行了剂量反应分析,纳入的信息包括:茶的类型(红茶、绿茶或乌龙茶)、喝茶频率(<1杯/天、1~3杯/天、≥4杯/天)、性别、国家等等。

结果表明,喝茶与罹患2型糖尿病风险之间存在线性关系——每天每多喝一杯茶,罹患2型糖尿病风险降低约1%。具体来说,与几乎不喝茶的人相比,每天喝1~3杯(红茶、绿茶或是乌龙茶皆可)的参与者罹患2型糖尿病风险降低了4%;当每天饮茶杯数增加到4杯或更多,罹患2型糖尿病的风险降低了17%,这可能与茶中的特定成分有关,如多酚。

在茶与人类健康国际科学研讨会上,来自塔夫茨大学弗里德曼营养科学学院的Jeffrey Blumberg教授曾表示,“真正的茶,包括红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶,能够从认知能力、心脏代谢疾病、癌症和免疫功能等多方面显著改善人类健康。”

参考资料

https://www.eurekalert.org/news-releases/964913

标签: 糖尿病 茶咖啡

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