控制总热量 vs. 间歇性进食,怎么减肥更有效?

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超重和肥胖是公认的导致慢性疾病的危险因素。限制总热量摄入、改变饮食结构、增加体力活动等方式都有助于改善超重和肥胖。过往研究显示,控制进食时间(如间歇性禁食或限时进食)有助于改善代谢,进而控制体重。但受到相关研究样本量小、研究持续时间短、针对特定人群等因素的影响,控制进食时间窗、进食频率、进食量等方式对减重的效果仍存在争议。

《美国心脏协会杂志》(Journal of the American Heart Association)发表一项基于人群的队列研究,表明进食间隔时间与体重变化无关,而热量摄入与体重变化呈正相关,即吃的次数越多,摄入的热量越高,体重增加越明显。

虽然本次研究发现总热量摄入是比进食间隔时间更强的体重变化危险因素,但仅通过观察性研究结果,尚不能得出直接的因果关系结论。此外,本次研究主要受试者为美国中部地区受过良好教育的白人女性,也无法明确受试者入组前参与减重的意愿,未来研究需要纳入更多广泛人群和试验来验证结论。

参考文献

[1] Association of Eating and Sleeping Intervals With Weight Change Over Time: The Daily24 Cohort. J Am Heart Assoc. 2023 Jan 18:e026484. doi: 10.1161/JAHA.122.026484. Epub ahead of print. PMID: 36651320.

[2] Reducing total calories may be more effective for weight loss than intermittent fasting. https://www.eurekalert.org/news-releases/976731

标签: 肥胖

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