香蕉是一种很好吃的水果，很多人都对它情有独钟。在民间，很多人喜欢吃香蕉的一个理由是因为很多人说吃香蕉能缓解便秘、通便，所以每隔三两天就会去超市买一堆来吃。香蕉到底是否能缓解便秘呢？其实，香蕉对于缓解便秘并没有很大帮助，而且，如果吃了没有熟的香蕉，反而可能加重便秘。如果你为了缓解便秘而吃很多香蕉，可就大错特错了。
便秘是怎么回事？
便秘是多种疾病的一个症状，一般指在不使用泻剂的情况下，7天内自发性排空粪便不超过3次，且粪便干硬，常有排便困难。我国成人慢性便秘患病率为 4%~6%，且女性高于男性。60岁以上人群慢性便秘患病率高达 22%，而且年龄越大，越普遍。
哪些原因会导致便秘呢？
可能有：
● 不良的生活习惯。
包括吃水果蔬菜过少、饮水少、运动少，长期无法及时入厕等。这些是引起功能性便秘的常见原因。
● 慢性病引起。
比如，帕金森病、糖尿病、甲状腺功能低下、肝硬化等。另外一些肠道疾病也可能导致便秘，如结肠、直肠或者肛门病变。
● 药物使用不当。
如麻醉剂、钙通道阻滞剂、利尿剂，抗精神病、抗抑郁药、抗胆碱能药等药物因素也可能导致便秘。值得注意的是，一些泻药过多使用也能导致便秘。
香蕉缓解便秘？证据不足！
香蕉缓解便秘的说法之所以流行，很大程度上要受我国传统“以形补形”思想的影响。不过，它其实并没有足够的科学依据。
1.香蕉中的膳食纤维并不丰富
我们习惯性地觉得香蕉口感顺滑，所以能“润肠通便”。其实，要改善便秘，关键不是润肠，而是多摄入高纤维的食物。
香蕉的纤维素含量并不高，明显低于梨、火龙果等水果的膳食纤维含量。100克普通香蕉的可溶性纤维为1.1g，100克火龙果的可溶性纤维为2g，梨为3.0g/100g，更别提粗粮、豆类和薯类等全谷物了。如果想要获得膳食纤维，很多其他的水果和粗粮都会比香蕉是更好的选择。
2.香蕉中的抗性淀粉并不能缓解便秘
有人推测香蕉中的抗性淀粉能帮助缓解便秘，还用用大鼠做了实验，结果发现，当每天给大鼠吃4g每千克体重的抗性淀粉，可以增加排便频率，但是对于整体排便量、分辨水分好都没有什么影响。而且，这还只是一个动物实验，并不能说明香蕉能缓解便秘。至于人体研究，目前几乎没有。所以，要说香蕉缓解便秘可能还太早了。当然，香蕉也是一种不错的水果，可以适当多吃一些水果，但完全没必要非吃香蕉不可。
未成熟的香蕉千万别吃！
需要提醒大家的是，香蕉不仅对于缓解便秘没有很大的实际效果，如果是没熟透的香蕉，反而容易加重便秘。因为，生香蕉中，有一种叫鞣酸的成分含量很高，反而容易引起便秘。未成熟的香蕉中鞣酸可达100-250mg/100g，这种物质对消化道有收敛的作用，会抑制肠胃蠕动。如果吃了大量没有熟透的香蕉，不仅起不到通便的作用，还有可能加重便秘。在国外就有因为吃野生香蕉而导致肠梗阻的案例，原因就是因为野生香蕉中的鞣酸含量比较高。孩子以及老人的肠胃更加敏感脆弱，所以当老人和孩子便秘时，最好不要轻易尝试靠多吃香蕉的办法达到通便的目的。美国儿科协会也建议，儿童防止便秘尽量不要吃香蕉。如果要吃，一定要熟透的香蕉。
便秘了怎么办？
建议可以从这几个方面进行调整：
1.增加膳食纤维的摄入量：推荐每日摄入膳食纤维 25~35 g，可以在日常饮食中多加一些膳食纤维含量高的食物，比如蔬菜、水果、菌菇类，多吃粗粮杂豆和薯类，增加全谷物的量，适当多吃些坚果。
2.适当多喝水：多喝水可以促进肠道蠕动，有助于保持规律的排便习惯。同时喝水也能促进便意的产生，比如习惯早上排便的人，如果某天晨起没有便意，可以喝一杯水，让肠道开始运动，会快速产生便意，帮助保持规律的排便习惯。推荐每天至少喝水 1.5~2.0 L。
3.适度运动：适度运动有利于肠道排便，尤其对久病卧床或运动量少的老年人更有益。
4.建立良好的排便习惯：结肠活动在晨醒和餐后最为活跃，建议患者在晨起或餐后 2 小时内尝试排便。排便时集中注意力，减少外界因素干扰，比如尽量不要边上厕所边玩手机、打游戏或者看报纸、看小说。
当然，如果依然无法缓解，必要的情况下就要去医院进行治疗。
参考资料：
Wang J, Huang JH, Cheng YF, Yang GM.Banana resistant starch and its effects on constipation model mice. J Med Food. 2014 Aug;17(8):902-7.
Slesak G, Mounlaphome K, Inthalad S, Phoutsavath O, Mayxay M, Newton PN.Bowel obstruction from wild bananas: a neglected health problem in Laos.Trop Doct. 2011 Apr;41(2):85-90.
Sun Hwan Bae.Diets for Constipation.Pediatr Gastroenterol Hepatol Nutr. 2014 Dec; 17(4): 203–208.
Cassettari VMG , et al. Combinations of laxatives and green banana biomass on the treatment of functional constipation in children and adolescents: a randomized study.J Pediatr (Rio J). 2018 Jan 5. pii: S0021-7557(17)30638-1.