营养第133页 - 静静笔记

[故事]奶牛的一生

一头从小到大没见过父亲的母牛翠花在农场里无忧无虑的生活着，她一岁半的时候，农场主建国过来对她说:你已经不是个孩子了，每天除了吃就是睡也不行，我养活你也是很辛苦的，你该做些大人做的事儿了！翠花想想自己每...

佩襄 2018-09-08 5.2K

2018年6月，美国洛杉矶展开了一场大型“反牛奶运动”，60个巨幅“反牛奶运动”广告牌遍布整个洛杉矶，从长滩、圣费尔南多谷、洛杉矶市中心、中南部到好莱坞和鹰岩，用以告诉人们乳制品业的残酷及乳制品对人类...

佩襄 2018-09-08 2.2K #牛奶

2018年6月底，有一则文章在微信上刷了屏，后台至少有上百条留言是关于这个的。文章内容是美国的“反牛奶运动”的，以及一大堆喝奶怎么有害，可以致癌之类的吓人言论。和以往任何一种“食品安全”谣言一样，这篇...

佩襄 2018-09-08 2.2K #牛奶

本文绝不是为任何伪科学、反科学或未经临床验证安全性甚至对人体有巨大伤害的禁食/断食/辟谷方法背书！个人尝试禁食，请务必提前咨询营养师获得如何保证营养的建议！JAMA：模拟禁食，或真是时光倒流（延年益寿...

佩襄 2018-09-07 2.5K #肥胖

2017年底的一段时间“第一批90后已经秃头了”的文章刷屏了。不过从《每日邮报》上传来了好消息，日本的皮肤学专家发现，一天一个鸡蛋，可以防止脱发。 “90后中年人”的脱发危机似乎还有救。自古以来就有修...

佩襄 2018-09-07 1.8K

2017年尾，JAMA上发表的一篇文章指出补钙和维生素D不能降低50岁以上社区人群骨折风险。这篇文章一出，在网上引起轩然大波，点赞和质疑声不绝于耳。要知道我国老龄化愈发严重，骨质疏松症的流行趋势也愈演...

佩襄 2018-09-05 2.3K #补充剂 #骨质疏松

近期美国预防服务工作组（USPSTF）在《美国医学会杂志》（JAMA）上发布的两篇最新权威报告显示：用补充维生素D、钙或联合补充两种营养素的方法，预防没有骨质疏松、骨折史等低危老年人群的骨折和跌倒，可...

佩襄 2018-09-05 2.3K #补充剂 #骨质疏松

2017年12月27日，美国医学会杂志JAMA在网站主页上以封面文章的形式在线发表了共同第一作者为我国学者赵嘉国和曾宪铁的原创性论著：钙剂或维生素D补充和社区老年人骨折发生的相关性：一项系统评价和荟萃...

佩襄 2018-09-05 2.3K #补充剂 #骨质疏松

2017年12月26日，JAMA（美国医学会杂志）发表了一篇颠覆性的论文《Association Between Calcium or Vitamin D Supplementation and Fr...

佩襄 2018-09-05 2.2K #补充剂 #骨质疏松

许多健康机构、专业协会、网上无数健康网站大力宣传锻炼能够强健骨骼、避免骨质疏松。然而这一建议的背后其实并没有严谨论证的支持。这一概念最早是怎么来的？或许是源于一则著名的逻辑推论：卧床不起的人会发生骨质...

佩襄 2018-09-05 2.7K #骨质疏松