营养第10页 - 静静笔记

长期喝茶会导致肾结石？

喝茶对身体有诸多好处，但关于茶和肾脏健康的关系，却有不少负面的传言，比如“茶里的草酸含量高，容易引发肾结石”。还有人说“研究发现咖啡因的大量摄入可能与急性肾损伤风险升高有关，那喝茶是不是也有类似的风险...

佩襄 2025-02-28 854 #茶咖啡

核桃是很多人喜欢的一种坚果，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等多种营养物质。由于其外形与大脑很像，一些人深信“以形补形”的说法，认为核桃具有“补脑”的作用。吃核桃到底能不能补脑，目前...

佩襄 2025-02-28 945 #心血管

降脂治疗包括生活方式干预和药物治疗，其中生活方式干预是治疗的基础，不论是否进行药物降脂治疗，都必须坚持健康生活方式，包括合理膳食、适度增加身体活动、控制体重、戒烟和限制饮酒，而不是将希望寄托于鱼油补充...

佩襄 2025-02-28 811 #鱼油 #心血管

已有充分的证据表明，经常食用超加工食品会增加多种疾病的发生和死亡风险，比如肥胖、代谢综合征、血脂异常、高血压、2型糖尿病、心血管疾病、痴呆症、癌症、肠易激综合征、溃疡性结肠炎、非酒精性脂肪性肝病、抑郁...

佩襄 2025-02-28 590 #睡眠

来自哈佛大学的研究者发现，诸如猪肉、牛肉等红肉摄入过多会增加患上2型糖尿病的风险，但这一风险的根源不是来自我们熟知的脂肪或者蛋白质，而是与过度摄入血红素铁有关。过去有研究指出，体内过量的铁储存，尤其是...

佩襄 2025-02-28 551 #糖尿病

奶茶、冰淇淋、炸鸡、薯条等脂肪含量高的食物因为提供的热量多，容易使人吃胖，这个道理很容易理解。但是，同样吃高脂肪东西，有些人就是比别人更容易吃胖，这种一吃就胖的“易胖体质”是怎么回事，就着实令人费解了...

佩襄 2025-02-28 659 #肠道菌群 #肥胖

虽然世卫组织把阿斯巴甜列为了2B级可能致癌物，但2B其实还是一个对人类致癌风险并不确定等级。考虑到很多名列1级致癌物的东西还在生活中正常出现（比如酒），谈阿斯巴甜就致癌属实显得有点讽刺。比起致癌，我们...

佩襄 2025-02-28 693 #糖尿病 #糖饮料

糖是细胞最直接的能量来源，在人类的演化史中，摄入足量的糖是保证个体度过食物匮乏时期的关键。不过，现代大多数人已经不再面临糖分匮乏的问题，糖甚至成为了肥胖率激增的元凶之一。尤其是食物、饮料中的添加糖成为...

佩襄 2025-02-28 547 #糖饮料

摄入哪些营养素，如何进行组合能获得更好的抗衰效果，仍需要更多研究进行探索。根据近期《自然-衰老》杂志发表的一项研究，omega-3具备良好的延缓衰老效果[1]。不论志愿者的性别、体重和年龄，只要补充了...

佩襄 2025-02-27 638

膳食纤维是健康饮食的重要组成部分。日常饮食中，燕麦、糙米等全谷物，菠菜、白菜等绿叶蔬菜，各种豆类和坚果，都是膳食纤维的主要来源。不少临床研究已经表明，高纤维饮食有助于减少体重增加，降低胆固醇和心血管疾...

佩襄 2025-02-27 562 #癌症