营养第128页 - 静静笔记

99%的人都因为它，吃个饭都闹心！

随着持续的高温过后，有些小伙伴陆续出现“上火”的症状。上火？！这是什么情况？细问下原来是嘴里出现了若干小溃疡。口腔溃疡这是一个说轻不轻，说严重不严重，但却是让人很是困扰的一个问题。因为过程很疼啊，而且...

佩襄 2018-08-28 1.8K+ #口腔

乳化剂（Emulsifiers）作为常用的食品添加剂，被用于加工食品以帮助保存食物质地，延长保质期。近日在Nature杂志在线发表的一篇最新报道肯定了我们对于食品添加剂的担心。Georgia St...

佩襄 2018-08-26 1.5K+

随着人类寿命的延长，必然会伴随着认知的衰退，预计到2050年痴呆人数将增加两倍。近日，法国国立健康与医学研究所的一项研究表明，每周饮酒超过14个单位（140ml）的中年人患痴呆症的风险显著增加。...

佩襄 2018-08-25 1.6K+ #烟酒

“日常饭食，有一顿，没一顿，都不计较，单少不得杯中之物”，这样的人绝对不在少数。但是，有多少疾病的危险因素里能找到饮酒[1]。什么？适量饮酒有益心血管[2]？敢把酒精导致的各种疾病对健康的影响综合起来...

佩襄 2018-08-25 1.8K+ #烟酒

在这个以瘦为美的年代，身边热衷于减肥的朋友是越来越多了。低碳水化合物饮食也正作为一种减肥策略而风靡全球。但是，为了美丽的外表而损害自己的健康真的值得吗？答案无疑是否定的！近日，美国波士顿布莱根妇...

佩襄 2018-08-25 1.7K+

关于胶原蛋白的那些事，今天就来科普一下吧。胶原蛋白是一类蛋白质家族，按照其组成或结构的差异迄今至少发现了超过二十种胶原蛋白分子。常见的胶原蛋白分子类型为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。Ⅱ型胶原蛋白由软骨...

佩襄 2018-08-21 2.0K+ #护肤

育儿的冷知识不少，那对于婴幼儿生长发育必不可少的维生素AD而言，这几个冷知识你一定要知道：冷知识1：维生素A还是长高的“助推器”维生素A又称为“抗感染维生素”，顾名思义它可维持皮肤和呼吸道、消化道上皮...

佩襄 2018-08-21 1.9K+ #补充剂

近日，约翰霍普金斯大学的研究人员得出了一个惊人结论：脱发竟与脂肪和胆固醇含量高的饮食相关。经常食用高脂饮食的人群可要小心了！锃光瓦亮的头顶可能随时会找上你！前面曾报道过《Cell》子刊：震惊！脱...

佩襄 2018-08-19 1.8K+

脱发已经成为生活中随处可见的现象，头上顶着一盏“电灯泡”着实令人烦恼不已。有关数据统计，秃顶影响着大约1.7％的人口，在某些欧洲国家，男性的秃顶率甚至高达40%。市面上一度出现过许多治标不治本的所谓“...

佩襄 2018-08-19 1.9K+

结肠癌是常见的发生于结肠部位的消化道恶性肿瘤，好发于直肠与乙状结肠交界处，主要以40～50岁男性居多。以往的研究早已披露结肠癌的发病主要与高脂饮食和低纤维素饮食有关，但背后的机制究竟如何运作却没...

佩襄 2018-08-19 1.8K+ #癌症