营养第130页 - 静静笔记

卸妆之后的螺旋藻

螺旋藻不是中国的特产。早在十六世纪，西班牙探险者就在墨西哥发现了当地人把这种长在湖里的东西做当作食物。二十世纪四十年代，法国藻类学家Dangeard报告了非洲乍得湖畔的居民食用这种藻类。二十多年后，科...

佩襄 2018-09-22 7.2K

助孕偏方多不胜数，《 American Journal of Obstetrics and Gynecology》最近刊出哈佛大学学者的文献回顾论文，整理出对怀孕有利的营养饮食。男性和女...

佩襄 2018-09-22 2.1K #生育

本文主要作者：李丹宜博士，热心肠先生，沈志勋（在读博士），周旸博士内容摘要① 2018年9月6日，2篇结论为“需个性化使用益生菌”和“益生菌不利于抗生素服用后菌群复原”的Cell文章将益生菌推上风口浪...

佩襄 2018-09-20 2.7K #肠道菌群

载脂蛋白Apolipoprotein A-IV,亦称为ApoA-iv,是一种血浆蛋白。人体在消化食物，特别是富含不饱和脂肪的食物（如橄榄油）后,ApoA-iv的水平会增加。据报道, 血液中ApoA-i...

佩襄 2018-09-20 2.6K

茶多酚是茶叶中多酚类物质及其衍生物的总称，儿茶素是茶多酚中主要的多酚类化合物，约占茶叶干质量的20%～30%，主要种类有表儿茶素(EC 、没食子儿茶素( EGC 、表没食子儿茶素没食子酸酯...

佩襄 2018-09-20 2.3K #癌症 #茶咖啡

面对市面上众多益生菌产品，如何选择最好的益生菌产品？来源丨肠菌与健康益生菌是一类对人类机体健康有益的微生物。伴随着人体肠道微生物研究的深入，益生菌在世界各地又开始流行起来，因为它们对人体的有益作用已被...

佩襄 2018-09-19 2.1K #肠道菌群

可以说益生菌对婴幼儿健康的影响的探索还处于非常初步的阶段，因此还不太可能有非常明确的结论。经常看到微博上很多医生推荐给孩子用益生菌，腹泻用益生菌，肠绞痛用益生菌，哭闹用益生菌，湿疹用益生菌，不爱吃饭用...

佩襄 2018-09-19 2.0K #肠道菌群

[本文精要]新学术研究成果确实对“少食多餐”的膳食指导原则发起了挑战，因为实验室老鼠表现为，只吃一顿的老鼠比随时能进食的更健康，且无论进食总量大小和进食成分是否健康但是要注意的是，这个研究其实并不能简...

佩襄 2018-09-17 2.9K

燕麦是全世界种植最广泛的作物之一。作为世界性栽培作物，燕麦在全世界五大洲42个国家栽培，在世界八大粮食作物中总产量居第五位。燕麦主产区是北半球的温带地区，重要产区是欧洲、中北美洲、大洋洲和亚洲东部。欧...

佩襄 2018-09-16 3.2K

橄榄菜是来源于我国广东潮汕地区的地方小吃，现已经被列为广东省级非物质文化遗产名录，我们现在超市里常见的是罐头装。传统的潮汕橄榄菜是以芥菜、橄榄为主要原料，经盐腌发酵、煮制而成。橄榄菜的主菜其实是芥菜。...

佩襄 2018-09-15 4.7K