营养第37页 - 静静笔记

4张图教你一眼看准食物热量！

怎么知道食物热量的呢？称量计算可以，不过有些麻烦，今天要告诉大家不用称量，就可以估算出食物的热量。测量热量的工具及参照手势假如生活中我们要对一个物体进行长度测量，尺子就是我们的量具；而在没有尺子的情况...

佩襄 2021-08-01 1.1K+

鸡蛋和红肉到底对心血管疾病患者有没有损害、吃他们要承担多少风险，这些问题在学界饱受争议。近来一篇发表在JAHA上的文章 Cardiovascular Harm From Egg Yolk and Me...

佩襄 2021-08-01 935 #糖尿病

健康的生活方式有很多，比如戒烟限酒、吃新鲜的瓜果蔬菜、少吃加工食品、早睡早起、经常锻炼……等等。疾病的预防，说起来简单但执行却不易，尤其是改变家人早已养成的饮食和生活习惯。如果你的家人超级爱吃肉，不妨...

佩襄 2021-08-01 1.2K+ #心血管 #癌症 #乳腺癌

在众多味觉感受之中，甜味——是受人喜爱的，可谓老少咸宜，尤其是那些销售给孩子的饮料和食品，往往添加了大量的糖，儿童也成为添加糖的最高消费者，即使高糖饮食与肥胖和心脏病等疾病甚至记忆功能受损相关。然而，...

佩襄 2021-07-29 1.1K+ #糖饮料

超重、肥胖和心血管疾病，是全球及中国主要的健康问题之一。据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，中国超过一半的成年人超重或肥胖；《中国心血管健康与疾病报告2019》则显示，中国心血管疾病...

佩襄 2021-07-29 1.2K+ #肥胖

随着人们生活水平的提高，肥胖、血脂异常、糖尿病等健康问题越来越突出，因此，越来越多的人“谈糖色变”。食物中的“糖”如何影响人体的“血糖”？血糖生成指数（GI）概念，就可以帮助人们来评价食物中碳水化合物...

佩襄 2021-07-29 1.3K+

之前的研究已经表明，低盐饮食与血压降低之间存在联系。一项发表于美国心脏协会（AHA）旗下杂志《循环》（Circulation）的新研究发现，从长远来看，减少任何量的钠摄入都可以降低血压，而且可能有益于...

佩襄 2021-07-29 1.1K+ #高血压

目前，全球每5人中就有1人，会在其一生中罹患癌症；每8名男性、每11名女性中就有1人将因癌症而死亡。癌症已成为人类生命的主要杀手之一。在引起癌症的诸多因素中，不良生活方式是老生常谈的一个话题。究竟哪些...

佩襄 2021-07-29 965 #癌症

不论是在全球还是中国，结直肠癌都是一种高发性恶性肿瘤。据世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发布的数据显示，2020年全球新发结直肠癌193万例，并导致约107万例死亡；其中56万（29%）新发病...

佩襄 2021-07-29 965 #癌症

2021年7月6日，欧洲心脏病学会旗下杂志Cardiovascular Research发表文章，回顾了各种食物预防动脉粥样硬化的证据。...

佩襄 2021-07-28 1.1K+ #心血管