佩襄第162页 - 静静笔记

心血管疾病死亡风险增加58%！超加工食物能不吃，就尽量不吃！

香肠、肉丸、薯条、方便面、炸鸡块、饼干、速食汤、碳酸饮料……或由于其方便性，加热即可食用，或由于美味的口感，或由于可以长期保存，成为很多人日常饮食中必不可少的一类食物。这类食物，还有另外一个名称，即超...

佩襄 2021-01-05 1.4K #心血管

作为健康饮食的一部分，食用坚果对人体有着诸多益处。坚果中含有多种营养素，包括单不饱和或多不饱和脂肪酸、膳食纤维、植物蛋白、维生素（生育酚和叶酸）、矿物质（钙、镁、钾和硒）、植物甾醇以及多酚等。之前有研...

佩襄 2021-01-05 1.6K #癌症

口腔微生物与宿主健康（综述）Trends in Microbiology[IF:13.546]① 现代生活方式导致人类口腔微生物多样性降低，并主要携带链球菌和普氏菌；② 唾液参与宿主的粘膜和口腔免疫、...

佩襄 2021-01-05 2.1K

江南大学：补充油酸可降低C-反应蛋白Critical Reviews in Food Science and Nutrition[IF:7.862]① 对31项RCT研究（共涉及1634名受试者，干预...

佩襄 2021-01-05 1.7K

老年人对功能食品的需求（综述）Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety[IF:9.912]① 功能性食品包括富含膳食纤维、omega...

佩襄 2021-01-05 1.8K

近期《欧洲心脏杂志》上发表的一项分析，也支持了奇点糕的这种偏好：英国生物库（UK Biobank）42万参与者的数据显示，比起吃红肉或者禽肉，只吃鱼肉与心肌梗死、卒中、心力衰竭等多种心血管疾病的发病风...

佩襄 2021-01-01 1.5K #心血管

T2D的发病率正在迅速增加，预计到2030年，全球的T2D患者数量将达到5.52亿[1]。因此，预防是重中之重。在T2D的预防中，健康饮食模式是无法回避的一点，而蔬菜和水果的摄入是其中的关键组成部分[...

佩襄 2021-01-01 1.7K #糖尿病 #肠道菌群

在很多人的印象和观念里，乳腺癌是女性的“专属病”，跟男性无关。这个荒诞、可笑又真实的的想法不止男性有，女性也有。当然，这种想法的存在理解起来也不难，无非就是觉得男性胸部平平，怎么可能会得癌。但殊不知，...

佩襄 2021-01-01 1.8K #癌症 #乳腺癌

近日，美国糖尿病协会（ADA）发布2021版糖尿病诊疗标准。主要建议如下：标准建议，二甲双胍是2型糖尿病的首选初始药物，若患者能够耐受且无禁忌证，应一直应用二甲双胍，某些特殊情况下在开始治疗时可采用联...

佩襄 2021-01-01 2.1K #糖尿病 #二甲双胍

来自美国艾尔伯特·爱因斯坦医学院的科学团队发现，骨髓中的痛觉神经是造血干细胞动员的关键（而辣的感觉正是一种痛觉），通过饮食补充辣椒素，可以增加小鼠造血干细胞进入循环[1]。这项研究对于血液肿瘤治疗的造...

佩襄 2021-01-01 1.4K