营养第32页 - 静静笔记

吃维生素B降低同型半胱氨酸，可防脑中风！

2022年6月24日，加拿大西安大略大学J. David Spence和澳大利亚西澳大学Graeme J. Hankey在Stroke杂志发文指出，美国心脏协会发布的2021年版卒中二级预防指南中关于...

佩襄 2022-08-05 1.4K #心血管 #补充剂

茶，包括白茶、绿茶、黄茶、黑茶、红茶和乌龙茶等，是全球仅次于水的第二大常见饮品，也是中国人“开门七件事”之一（柴米油盐酱醋茶）。中国人喝茶可谓历史悠久，唐朝陆羽所著的《茶经》，是中国乃至世界现存最早、...

佩襄 2022-07-17 1.3K #茶咖啡

坚果，是生活中常见的一类食物，既可当作休闲时的零食，也可作为烹饪的辅料（如腰果虾仁），加入到三餐中。坚果营养丰富，含有不饱和脂肪酸、植物蛋白、膳食纤维、植物甾醇、维生素、矿物质和酚类等多种对健康有好处...

佩襄 2022-07-17 1.2K

瑞典研究人员发现，对于一般人来说，多吃水果可降低血压，女士获益明显，柑橘类水果、苹果/梨效果可能较好。校正多种混淆因素后，分析显示，每周至少吃5次苹果/梨、柑橘类水果的人，家庭自测血压压均明显较低，降...

佩襄 2022-05-29 1.3K #心血管 #高血压

长期以来，人们一直在强调奶制品带来的好处。但一味地增加奶制品摄入，是否百利而无一害呢？2022年5月6日，一项涵盖超50万中国人、历时11年的前瞻性队列研究显示，更高的乳制品摄入量，与更高的肝癌、女性...

佩襄 2022-05-29 2.0K #癌症 #乳腺癌 #肝脏 #牛奶

为预防骨质疏松去补钙，对于某些人群也许就是个错误。近日一项对2657位轻中度主动脉瓣狭窄患者进行研究显示，补钙会增加死亡风险，而且不论同时补不补充维生素D。研究显示，与不补充钙和维生素D者相比，长期补...

佩襄 2022-05-29 1.1K #心血管 #补充剂

有明确证据表明，不健康饮食可直接或通过升高血脂、血压和血糖间接加速动脉粥样硬化的发生和进展。近日，心血管研究杂志发表综述，总结了可防动脉粥样硬化的食物。文章认为，食物可分为可适量多吃（绿色）、适量吃（...

佩襄 2022-05-29 1.2K #心血管

2型糖尿病正严重威胁着全球健康，目前全球成人2型糖尿病的患病率已从2000年的1.5亿增加至2019年的4.5亿，预计到2045年将增至7亿人以上。有不少研究指出，长期食用植物性食物，与2型糖尿病的风...

佩襄 2022-04-26 1.4K #糖尿病

随着生活水平和健康意识的提高，膳食纤维的概念，也进入了大众的视野。膳食纤维是指一切不能被消化以及小肠吸收的碳水化合物，这些碳水化合物是由不少于十个的单体单元组成的聚合物。已有多项研究发现，膳食有助于改...

佩襄 2022-04-26 2.1K #肠道菌群

我们知道，每天摄入400 IU的维生素D可预防婴幼儿发生佝偻病。然而，缺乏维生素D是否对成人和老年人（>65岁）的骨骼有影响，以及维生素D对其他健康的潜在影响，一直备受争议。有研究指出，补充维生...

佩襄 2022-04-26 1.4K #补充剂