营养第141页 - 静静笔记

每天吃7个核桃可预防疾病降血脂

《食品和功能》杂志刊登了一项研究成果美国科学家通过对9种坚果的对比研究发现，核桃摘得“坚果之王”桂冠，因为核桃富含多种抗氧化剂，最有益健康。每天吃7个核桃有助于防止多种疾病，降低血胆固醇。常吃坚果，好...

佩襄 2018-08-06 1.9K

德克萨斯大学健康科学中心科学家发表的研究表明食用适量的核桃能够预防前列腺癌，该研究发表在近期的Cancer Investigation杂志上。德克萨斯大学的科学家在免疫缺陷小鼠中注射人前列腺癌细胞。三...

佩襄 2018-08-06 2.0K #癌症

刊登在国际杂志Heliyon上的一项研究报告中，来自特拉华大学的研究人员通过研究发现，摄入富含核桃的饮食或许能够通过降低机体脂质的过氧化作用而改善精子的质量，脂质过氧化作用能够损伤精子细胞，这种细胞损...

佩襄 2018-08-06 2.0K

曾有队列研究表明，日常喝咖啡与全因死亡率更低有关，特别是心血管疾病风险也有下降。如果喝咖啡真的对健康有好处，那么是怎么实现的呢？德国科学家破解了这其中的关键机密。原来，咖啡中含有的咖啡因能够促进一种名...

佩襄 2018-08-06 2.0K #茶咖啡

咖啡是世界上最流行的饮料之一，大量的流行病学研究表明，咖啡的饮用与包括心血管疾病[1-2]，糖尿病[3]，帕金森病[4]，肝癌[5]，结直肠癌[6]和子宫内膜癌[7]，等慢病之间呈负相关。而且，有大量...

佩襄 2018-08-06 2.0K #茶咖啡

2018年5月25日，赵立平教授来到慢病论坛现场，一开口，就让台下的许多年轻人发出震惊的声音。“我自己也是受益者，瘦了20公斤。”赵教授如是说，这一句话让在场的不少人心动，身边90后小朋友很激动，她说...

佩襄 2018-08-06 2.6K #糖尿病

蛋黄含有较多的胆固醇，有的人害怕胆固醇高，不敢吃蛋黄，甚至鸡蛋都不碰一下，其实这都是对鸡蛋的误解。且不说食物摄入胆固醇≠血胆固醇水平，鸡蛋中含有的卵磷脂甚至还能够有效阻止胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积，...

佩襄 2018-08-05 2.2K #心血管

虽然越来越多的临床证据表明多吃核桃对人体有益，但是关于它在我们人体内是如何发挥作用的还尚未在人类中得到研究。来自伊利诺伊大学的研究人员似乎找到了核桃作为“超级食物”的潜在原因。这项发表在《营养学杂志》...

佩襄 2018-08-05 2.2K

在人类追求长寿的路上，除了不可避免的意外事件之外，最大的阻碍就是各种慢性疾病。当下，造成死亡最多的前两位就是心血管疾病和癌症。它们每年在全球要联手收割超过2600万条人命，占全球死亡总人数的近50％[...

佩襄 2018-08-05 2.4K

俗话说“食疗同源”，在我们身边其实有很多常见的食物能够辅助疾病的治疗，而新鲜蔬菜更是被誉为血管的清道夫。2017年International Journal of Epidemiology就曾发表me...

佩襄 2018-08-05 2.8K