营养第51页 - 静静笔记

膳食纤维-改善健康的“多面手”！

随着生活水平的提高和科学普及，膳食纤维的概念，也进入了大众的视野。事实上，在相当长的一段时间里，国际上对膳食纤维并没有一个明确的定义。2009年，在长达20年的讨论过后，世界卫生组织与国际食品法典委员...

佩襄 2021-01-05 1.3K+ #肠道菌群

香肠、肉丸、薯条、方便面、炸鸡块、饼干、速食汤、碳酸饮料……或由于其方便性，加热即可食用，或由于美味的口感，或由于可以长期保存，成为很多人日常饮食中必不可少的一类食物。这类食物，还有另外一个名称，即超...

佩襄 2021-01-05 1.1K+ #心血管

作为健康饮食的一部分，食用坚果对人体有着诸多益处。坚果中含有多种营养素，包括单不饱和或多不饱和脂肪酸、膳食纤维、植物蛋白、维生素（生育酚和叶酸）、矿物质（钙、镁、钾和硒）、植物甾醇以及多酚等。之前有研...

佩襄 2021-01-05 1.2K+ #癌症

近期《欧洲心脏杂志》上发表的一项分析，也支持了奇点糕的这种偏好：英国生物库（UK Biobank）42万参与者的数据显示，比起吃红肉或者禽肉，只吃鱼肉与心肌梗死、卒中、心力衰竭等多种心血管疾病的发病风...

佩襄 2021-01-01 1.2K+ #心血管

T2D的发病率正在迅速增加，预计到2030年，全球的T2D患者数量将达到5.52亿[1]。因此，预防是重中之重。在T2D的预防中，健康饮食模式是无法回避的一点，而蔬菜和水果的摄入是其中的关键组成部分[...

佩襄 2021-01-01 1.3K+ #糖尿病 #肠道菌群

近日，美国糖尿病协会（ADA）发布2021版糖尿病诊疗标准。主要建议如下：标准建议，二甲双胍是2型糖尿病的首选初始药物，若患者能够耐受且无禁忌证，应一直应用二甲双胍，某些特殊情况下在开始治疗时可采用联...

佩襄 2021-01-01 1.8K+ #糖尿病

说到抗衰老，我们必绕不过“糖”这个字。在很多集美们的心里，糖是皮肤的头号杀手。尽管糖能给人带来快乐，但是“舍不得孩子，套不住狼”，为了美貌，集美们也会想尽一切办法阻止糖分摄入。这不，近年来，因网红、明...

佩襄 2021-01-01 1.7K+ #护肤 #糖饮料

有人说，生而为人，其实很多时候不是追求幸福，而是如何减少痛苦。不论为何而苦，抑郁总会缠上人。而据全球疾病负担2017年相关数据，抑郁症已成为国人重要疾患，占全球总病例的1/5。而抑郁与多种疾病相关，要...

佩襄 2020-12-31 1.1K+ #神经

近期，中国疾控中心刘世炜、潍坊医学院王春平等基于2017年全球疾病负担中国数据进行的研究显示，2017年增加冠心病疾病负担的排名前五的危险因素包括高血压、坏胆固醇高、高盐、吸烟和坚果摄入不足。与199...

佩襄 2020-12-31 1.2K+ #心血管

中国慢性病前瞻性研究（CKB）一项针对43.6万居民的分析表明，多吃粗粮，对有高血压的人而言，助于降压，没有高血压的人，则可预防高血压。在校正体力活动、体重指数、每月平均户外气温等多个潜在混淆因素后，...

佩襄 2020-12-31 1.2K+ #心血管 #高血压