垃圾食品是“真.垃圾”！让人老得更快！

来自西班牙纳瓦拉大学的研究人员报告说，与很少吃超加工食品的人相比，每天吃三份及以上的人，会使其端粒长度缩短一倍。端粒是存在于真核细胞线状染色体末端的一小段DNA-蛋白质复合体，作用是保持染色体的完整性...

佩襄 2020-09-06 1.2K+

真有九成中国人喝不了牛奶？

我们从小就被教育喝牛奶的重要性，无论是医生还是营养学家也总时不时地出来为此背书。但我们又常常听说“九成中国人不适合喝牛奶”这样的言论。到底，牛奶这种公认的营养丰富的食物对我们国人友好不友好呢？首先可以...

佩襄 2020-09-06 1.4K+ #牛奶

你不知道的轻卡低GI水果都在这里了

低GI食物：GI≤55 绿色中GI食物：55<GI<70 黄色高GI食物：GI≥70 粉色低热量水果：kcal≤50kcal/100g&nb...

佩襄 2020-09-06 2.3K+ #糖尿病

《细胞》子刊：减肥不用饿太狠！

首个临床试验发现，限时6小时进食即可自发减少热量摄入，显著降低体重，改善代谢，不需要压缩到4小时断食现在对于大家来说，已经不是什么新鲜事了，而断食本身也有很多不同的“流派”，像隔日断食，5:2断食，还...

佩襄 2020-09-05 1.2K+ #肥胖

爆红的零糖饮料：噱头还是趋势？

不同饮料使用的代糖并不相同，比如零度可乐主要使用阿斯巴甜，一些品牌气泡水配方表中，主要出现的甜味剂为三氯蔗糖、赤藓糖醇等。甜味剂部分替代糖的摄入已是全球范围内的一种发展趋势。理论上说，只要按照相关法规...

佩襄 2020-08-30 1.6K+ #糖饮料

亚油酸吃多了可能会提升糖尿病患病风险

随着糖尿病在全球以及中国发病率愈发升高，寻找到关键有效的预防因素是科学家们努力的目标。在糖尿病发病过程中，膳食作为关键因素之一，一直被科学家们长期关注。近日，西湖大学郑钜圣课题组在糖尿病领域著名期刊D...

佩襄 2020-08-30 1.4K+ #糖尿病

想吃“零脂肪”代餐粉？深消委测评了10款网红产品，结果令人意外

除了每款产品的确都有减重效果外，测试发现，在营养成分上，多款产品实测值与标签标示值不符，能量和营养素含量低于标准；个别测评人食用部分产品后，出现了轻微腹泻、胀气等症状。“代餐食品可替代一餐或两餐，不可...

佩襄 2020-08-30 1.9K+

谁在炮制长生不老“神药”？

为绕过国内监管“禁区”，不少企业选择在海外注册或收购公司，将NMN原料出口后，添加维生素、辅酶Q10、白藜芦醇、红景天等成分制成制剂，再通过跨境电商销往内地。“直销”正被火速套用在NMN...

佩襄 2020-08-30 1.3K+

“长寿药”功效成谜，最难人体验证

目前在全球范围内，有关NMN的人体试食研究非常少，目前只查到日本3例、美国1例NMN临床试验，并且这些研究都只处于更加关注安全性，而非服用后的实际功效。人类“口服”的NR、NMN物质，能否进入细胞转化...

佩襄 2020-08-30 1.4K+

女子因为“床上运动过于激烈”导致黄体破裂，送进了医院

深夜，一个强壮的小伙子抱着蜷缩着身子、神色痛苦的女孩冲进妇科急诊。原来女孩突然感到腹痛，疼得晕了过去，吓得小伙子赶紧将她送来医院。“小甜（女孩化名）月经还要一周左右才来，怎么会腹痛呢？”小来（小伙化名...

佩襄 2020-08-21 2.3K+