营养第66页 - 静静笔记

JAHA：鱼油成分为何有益心血管？

鱼油成分Omega-3对动脉粥样硬化的潜在预防益处已经得到了诸多研究支持。现有证据表明，高剂量Omega-3能够降低甘油三酯，但也可能与“坏”胆固醇（LDL-C）的增加有关。如何更好理解这种“混合”影...

佩襄 2020-05-29 1.5K+ #心血管

为了尽可能阻断当前新冠病毒的传播，我们的很多生活习惯在最近几个月发生了变化。比如，去餐厅吃饭时，你可能注意到很多餐桌改成了一人一桌的考场模式，或在桌面中间竖起挡板相互隔离，于是你不得不埋头独自吃饭，而...

佩襄 2020-05-29 1.3K+

吃什么有益大脑健康？根据美国神经病学学会期刊《神经病学》近期发表的一项研究，在饮食与痴呆症的关联中，可能不仅在于吃了哪种食物，食物搭配也非常重要。研究发现，饮食主要由加工肉类、土豆等淀粉类食物、饼干蛋...

佩襄 2020-05-28 1.4K+ #神经 #老年痴呆

胃癌是全世界癌症死亡的第三大原因。但对于我们亚洲人来说，胃癌显得有些特别，因为胃癌的发病率在东亚尤其突出。是遗传因素，还是饮食等生活习惯，或者两者之间的某些相互作用让东亚人容易被胃癌缠上？东京大学等多...

佩襄 2020-05-28 1.5K+ #癌症

众所周知，吃得太咸会导致血压升高和相关心血管疾病风险。中国人的平均钠摄入量是世卫组织建议上限的两倍还多，70岁以下中国人的致命性中风几乎有30%可归因于高钠饮食。与大多西方国家相比，中国膳食钠的最大来...

佩襄 2020-05-28 1.5K+ #心血管 #高血压

“无论遗传风险如何，通过体重管理和健康的生活方式来预防2型糖尿病都至关重要。”2型糖尿病是我们有机会预防的严重疾病之一。不过，没有家族史，往往让不少人“高枕无忧”。欧洲糖尿病研究协会（EASD）旗下期...

佩襄 2020-05-28 1.3K+ #肥胖 #糖尿病

甜饮料的“糖衣”已经被不少研究“揭开”。近期《美国心脏协会杂志》发表的一项研究，通过前瞻性数据，再次补充了其健康风险的证据：经常喝含糖饮料的人群，出现血脂异常的风险大幅增加。美国心脏协会（AHA）健康...

佩襄 2020-05-28 1.5K+ #糖饮料

根据《英国医学杂志》近期发表的一项大型研究结果，不妨凭“喜欢”来选择，所有食谱都会带来适度的体重减轻，而且不同食谱的长期效果通常没有太大区别。在最初的减重期后，长期保持健康饮食，配合锻炼，或许更重要。...

佩襄 2020-05-28 1.2K+ #肥胖

正常情况下，人体的肝细胞内是没有过多脂肪的。脂类物质在肝脏内会与载脂蛋白结合形成脂蛋白，然后进入血液，成为血浆中蛋白质的主要组成部分。当这个过程不能顺利进行时，不能有效结合的脂类物质就会沉积在肝细胞内...

佩襄 2020-05-13 1.8K+ #肝胆

近几年，素食主义受到了不少关注，对于这部分人来说，如何满足人体对蛋白质的需求是很重要的一点，通常，他们的选择都是豆制品。豆制品是很优秀的植物蛋白来源，就算不是素食者，日常生活中我们也会摄入不少。调查研...

佩襄 2020-05-13 1.3K+