营养第71页 - 静静笔记

加州大学新研究揭示糖浆导致脂肪肝的背后原因

富含果糖的玉米糖浆是可乐等很多含糖饮料的主要成分，也普遍存在于各种加工食品。从20世纪70年代起，随着玉米糖浆的使用越来越广泛，科学家们发现，肥胖的人越来越多，一些与炎症相关的疾病发病率也不断上升，比...

佩襄 2020-09-12 1.9K #肝脏

随着生活水平的提高，“养生”成了国人的日常话题。除了过去的老法子，服用各类保健品已成为许多中国人——尤其是老年人——的不二之选。一项研究表明，到2023年，中国营养补充剂市场预计将达到400亿美元，将...

佩襄 2020-09-10 1.6K

随着经济的发展，中国人越来越富裕，也更加注重健康。大家都喜欢“养生”，更多的人能负担得起复合维生素、鱼油等保健品。2017年，全中国在维生素补充剂上的花费超过了34亿美金。不仅是中国人，别的国家的人也...

佩襄 2020-09-10 1.5K

糖尿病，部分是由于饮食习惯不健康导致的。例如，暴饮暴食、大鱼大肉以及偏少的五谷杂粮等等。如果按照这种理论，那么有人会反问：乳制品属于营养品，而且还是高脂的乳制品，真的可以随便喝吗？在早前的研究中，脂肪...

佩襄 2020-09-10 1.7K #糖尿病 #牛奶

2型糖尿病（T2DM）的高患病率目前已成为全球范围内较为严重的公共卫生问题。据《中国2型糖尿病防治指南》数据显示，我国糖尿病患者有1.144亿人，位居全球第一，18岁以上成人2型糖尿病发病率已达10....

佩襄 2020-09-10 1.5K #糖尿病

发表在《欧洲预防心脏病学杂志》上的一篇新论文中，来自美国贝勒医学院、梅奥诊所、西奈山伊坎医学院等几家顶尖医疗机构的联合研究表明，每周至少吃一次巧克力可以降低患心脏病的风险。作者在文章中声明，该研究未获...

佩襄 2020-09-10 1.6K #心血管

2018年，估计几乎一半的胃癌（全球癌症死亡的第三大原因）死亡人数发生在中国。中国东北部山东省临朐县是世界范围胃癌死亡率最高的地区之一，在1980-1982年之间，每10万人年龄调整为男性55人，女性...

佩襄 2020-09-10 1.3K #癌症

随着年龄的增长，维生素和矿物质的缺乏风险会逐渐上升。全球中，约有超过三分之一的老年人缺乏至少一种微量营养素。然而，许多营养素在免疫系统中起着至关重要的作用，这些缺陷可能会导致与年龄相关的免疫系统下降。...

佩襄 2020-09-10 1.5K

胰岛素抵抗以及内脏脂肪组织（VAT）和肌间脂肪组织（IMAT）的积聚使肥胖的老年人发生心血管疾病的风险增加。通常建议肥胖人群采取热量限制性饮食以减少脂肪量并改善代谢健康。然而，一些研究表明，通过热量限...

佩襄 2020-09-10 1.8K #肥胖

低卡路里的饮食减肥是有效的，但是很难遵循。其实可能有一个更简单的减肥方法：每隔一天停止进食。这种方法叫做隔日禁食（ADF）。正如它的名字所暗示的那样，你今天绝食让自己挨饿，第二天又大吃大喝，然后一遍又...

佩襄 2020-09-10 2.0K #肥胖