营养第73页 - 静静笔记

《细胞》子刊：减肥不用饿太狠！

首个临床试验发现，限时6小时进食即可自发减少热量摄入，显著降低体重，改善代谢，不需要压缩到4小时断食现在对于大家来说，已经不是什么新鲜事了，而断食本身也有很多不同的“流派”，像隔日断食，5:2断食，还...

佩襄 2020-09-05 1.6K #肥胖

不同饮料使用的代糖并不相同，比如零度可乐主要使用阿斯巴甜，一些品牌气泡水配方表中，主要出现的甜味剂为三氯蔗糖、赤藓糖醇等。甜味剂部分替代糖的摄入已是全球范围内的一种发展趋势。理论上说，只要按照相关法规...

佩襄 2020-08-30 1.9K #糖饮料

随着糖尿病在全球以及中国发病率愈发升高，寻找到关键有效的预防因素是科学家们努力的目标。在糖尿病发病过程中，膳食作为关键因素之一，一直被科学家们长期关注。近日，西湖大学郑钜圣课题组在糖尿病领域著名期刊D...

佩襄 2020-08-30 1.7K #糖尿病

除了每款产品的确都有减重效果外，测试发现，在营养成分上，多款产品实测值与标签标示值不符，能量和营养素含量低于标准；个别测评人食用部分产品后，出现了轻微腹泻、胀气等症状。“代餐食品可替代一餐或两餐，不可...

佩襄 2020-08-30 2.2K

为绕过国内监管“禁区”，不少企业选择在海外注册或收购公司，将NMN原料出口后，添加维生素、辅酶Q10、白藜芦醇、红景天等成分制成制剂，再通过跨境电商销往内地。“直销”正被火速套用在NMN...

佩襄 2020-08-30 1.6K

目前在全球范围内，有关NMN的人体试食研究非常少，目前只查到日本3例、美国1例NMN临床试验，并且这些研究都只处于更加关注安全性，而非服用后的实际功效。人类“口服”的NR、NMN物质，能否进入细胞转化...

佩襄 2020-08-30 1.7K

深夜，一个强壮的小伙子抱着蜷缩着身子、神色痛苦的女孩冲进妇科急诊。原来女孩突然感到腹痛，疼得晕了过去，吓得小伙子赶紧将她送来医院。“小甜（女孩化名）月经还要一周左右才来，怎么会腹痛呢？”小来（小伙化名...

佩襄 2020-08-21 2.6K

2020年国家卫生健康委公布了第8次我国城乡居民健康素养监测结果，我国居民健康素养水平从2012年的8.80%提升至2019年的19.17%，即每100人中有近20人具备了基本的健康知识和技能。这个数...

佩襄 2020-08-21 6.6K

目前我国约有600多万老年痴呆患者（阿尔兹海默症），而且每年平均有30万的新增人数。随着年龄的增长，患病率越高。预计到2050年，老年痴呆症将超过2000万。对于老年痴呆的老人照护问题成为很多家庭的焦...

美食，是许多人生活的乐趣之一。然而，我们真的了解我们所吃的食物吗？随着技术的不断进步，科学家们发现，实际上，我们几乎不了解食物中的绝大多数化合物。我们不仅不清楚这些常见营养素与机体之间的具体相互作用，...

佩襄 2020-08-21 1.5K