JAMA子刊：纯果汁比饮料更不健康？每天多喝372克纯果汁，与全因死亡风险增加24%相关，其他含糖饮料只有11% 一直以来，我们都一厢情愿地认为鲜榨的纯果汁肯定比其他甜味饮料健康。一项由美国国立卫生研究院（NIH）资助，埃默里大学、阿拉巴马大学和康奈尔大学等研究机构联合完成的临床研究发现[1]，每天多喝12盎司（... 佩襄 2019-05-23 1.8K+ #肥胖 #心血管 #糖尿病 #糖饮料
《科学》重磅：哈佛科学家在西兰花中找到抗癌物质，强力抑制肿瘤生长 有这么一类神奇的蔬菜，叫做十字花科蔬菜。它们长相平平无奇，价格平易近人，但是吲哚-3-甲醇，这种在十字花科蔬菜中广泛存在的吲哚类物质，是十字花科蔬菜在抗癌路上大展身手的无名英雄。哈佛医学院的学者们在《... 佩襄 2019-05-21 1.7K+ #癌症
便利店超好逛？10年研究提醒，小心血管硬化风险飙升！ 常说“病从口入”，《柳叶刀》也曾报道不健康饮食是全球死亡的首要危险因素，尤其是在冠心病死亡中，几乎70%都和吃得“不好”有关。之前有研究表明，生活在食物荒漠——通常是经济不发达的区域，与心血管健康状况... 佩襄 2019-05-15 1.7K+ #心血管
JAMA：维生素D真能治癌症？ 过去30年来，已经有大量研究探索了营养补充剂在癌症预防中的应用。但β-胡萝卜素（维生素A的一种）、维生素C、维生素E、硒和叶酸的随机临床试验均未证明能有效预防癌症。近年来，维生素D又逐渐成为研究热点。... 佩襄 2019-05-15 1.6K+ #癌症 #补充剂
“适量饮酒，有益健康”是你听过最大的谎言 “适量饮酒，有益健康”——这句话已经流传了很多年，相信很多人都听过，而这里的健康主要指的是“适量饮酒对心血管有益处”。关于这个说法大致起源于1991年。在美国的“60分钟事实杂志”电视节目中，有人提出... 佩襄 2019-05-12 1.5K+
Diabetes Care：每日补充叶酸或会降低妊娠期糖尿病的风险 近日，一项刊登在国际杂志Diabetes Care上的研究报告中，来自美国国立卫生研究院的科学家们通过研究发现，孕前每天补充叶酸或会降低女性妊娠糖尿病或孕前相关糖尿病的风险。叶酸是维生素B9的合成形式... 佩襄 2019-05-12 1.8K+ #补充剂
只论致癌能力，每周喝一瓶葡萄酒相当于抽十支烟，女性患癌风险升高水平比男性高40% 烟民们一般就比较自暴自弃，表示知道不健康但是抽烟确实快乐；酒鬼则一个个都像喝多了似的，破口大骂放屁骗人阴谋论。放眼世界各地都差不多，酒鬼们是真的不信酒精会致癌——就算各大科研机构早就特别点名了口腔癌、... 佩襄 2019-05-12 1.5K+ #癌症
近50万人数据表明，长期低碳水饮食与全因死亡风险增加32%，心血管死亡风险增加50%有关 不管是男生还是女生，不管胖还是不胖，通过饮食上的克制来维持身材都是再正常不过的了。不过，有些饮食方式到底健不健康还是很有争议的，比如这些年很火的低碳水饮食。从短期上看，它可以帮助降低体重，改善代谢[1... 佩襄 2019-05-09 1.7K+ #心血管
JAMA：多吃鸡蛋有害？分析3万美国人的数据发现，每天每多吃半个鸡蛋与心血管风险升高6%，全因死亡风险升高8%有关 吃鸡蛋会不会提高胆固醇水平这事，恐怕可以算是医学史上最大的争议之一了。鸡蛋蛋黄里确实有不少胆固醇，最初人们也认为吃鸡蛋会提高血胆固醇水平，而对心血管有害，鸡蛋还为此登上了《时代》周刊的封面。不过这以后... 佩襄 2019-05-08 2.2K+ #心血管
「史诗」研究发现，红肉摄入每增加100g，与缺血性心脏病风险升高19%有关 来自牛津大学Timothy J. Key教授的研究告诉我们，每天每多摄入100g红肉和加工肉类，与缺血性心脏病风险升高19%有关！不过，也不全是坏消息，研究结果同时指出，酸奶、奶酪、鸡蛋的摄入都和缺血... 佩襄 2019-05-03 1.6K+ #心血管
