营养第93页 - 静静笔记

吃对这些“脂肪”，心梗风险更低！7万人随访18年显示，饱和脂肪不全有害

饱和脂肪通常被认为会影响血脂，增加心脏疾病风险。但所有的饱和脂肪都不利于心血管健康吗？答案也许不是一概而论。发表在《国际心脏病学杂志》的一篇文章显示，较少吃肉而更多吃植物性蛋白的人群，以及经常吃乳制品...

佩襄 2019-04-20 1.9K+ #肠道菌群 #心血管

肠道微生物和多种疾病都有关联，从肥胖、心血管疾病等慢性病，到帕金森病、抑郁症等神经精神疾病，甚至是癌症，影响广泛。这其中有着大量科学奥秘需要人们的研究来探索和阐释。与此同时，这些肠道菌群与健康的“千丝...

佩襄 2019-04-20 2.1K+ #肠道菌群

《柳叶刀》在2018年11月发布的全球疾病负担报告显示，全球75%的死亡都是非传染性疾病导致的，包括心血管疾病、癌症、慢性呼吸疾病、糖尿病等。而不健康的饮食习惯则是全球死亡的首要危险因素。碳水化合物在...

佩襄 2019-04-20 2.4K+ #癌症 #心血管 #糖尿病

肠道菌群会从天然膳食纤维中产生这种物质，它可以使驱动血压升高的免疫细胞“平静”下来。膳食纤维已经是大众熟知的一种健康饮食。虽然膳食纤维不能被人体直接消化和吸收，但会被我们消化道中的“常客”——肠道菌群...

佩襄 2019-04-20 1.7K+ #肠道菌群

很多年轻人觉得自己年轻力壮，所以不太重视健康的生活习惯，抽烟、喝酒、大吃大喝、坐在电脑前或拿着手机打起游戏几个小时不动。殊不知，这些不良习惯很有可能已经在损害你的大脑了。过去人们已经知道，卒中和脑萎缩...

佩襄 2019-04-19 1.5K+

低碳水饮食，低脂饮食，还有低碳水、高脂肪的“生酮饮食”……这些五花八门的减肥食谱走红以来热度不减。但真的有助于减肥吗？我们以前的文章也讨论过，饮食中碳水化合物占多少才健康？《BMJ》发表了一项波士顿儿...

佩襄 2019-04-19 2.2K+ #肥胖

人们普遍认为低脂和脱脂奶制品更健康。但最近一些研究表明，高脂肪含量的牛奶、奶酪和酸奶并不会增加血脂等心血管风险因素，还与低脂或脱脂牛奶一样有健康益处。相关争议越来越多。全球顶级医学期刊《美国医学会杂志...

佩襄 2019-04-19 2.4K+ #牛奶

鱼油、维生素等营养补充剂对心梗、中风、癌症等疾病真的有预防作用吗？这个问题一直悬而未决、争议不断。一个多月前，我们报道了重磅的REDUCE-IT研究：鱼油成分新药更新数据降低心血管风险率达30%，含...

佩襄 2019-04-19 2.3K+ #补充剂

说到红肉，你脑中浮现的可能是沾满酱汁的红烧排骨，铁板上滋滋作响的牛排……虽然富含蛋白质又能补铁，但红肉过量食用也和疾病风险有着千丝万缕的关系。人们早就知道，红肉中的高饱和脂肪含量会导致心脏疾病。但越来...

佩襄 2019-04-19 2.2K+ #心血管

随着流行病的传播、耐药细菌等病原体的增加，肥胖率上升，以及环境污染和气候变化对健康的影响，我们正面临着多重健康挑战。为了应对这些威胁因素，世界卫生组织（WHO）发布了2019年最需关注的十大问题。1....

佩襄 2019-04-19 1.6K+