营养第104页 - 静静笔记

吸烟、糖尿病和高血压会增加女性患心脏病的风险

“虽然男性心肌梗死的发生率高于女性，但与男性相比，引发女性心肌梗死的几个危险因素更为强烈。”这是牛津大学乔治全球健康研究所(George Institute for Global Health...

佩襄 2019-01-29 1.8K+ #心血管 #高血压 #糖尿病

据英国《每日电讯报》1月9日报道，一项新研究显示，饮料巨头可口可乐在过去30年里影响了中国应对肥胖的政策。该公司推动了一项主张，即超重和肥胖的主要原因是缺乏锻炼而非营养不良。《英国医学期刊》（BMJ）...

佩襄 2019-01-23 1.7K+

在最近的《柳叶刀》上，新西兰奥塔哥大学的专家团队给出了答案：膳食纤维！这项由世卫组织指示，综合了全球200多项研究的Meta分析显示，增加膳食纤维的摄入，与冠心病、糖尿病、肠癌等多种疾病的风险下降有关...

佩襄 2019-01-16 2.1K+ #癌症 #肥胖 #糖尿病

发表于BMJ（英国医学杂志）上的一项大型前瞻性群组研究发现，经常吃辛辣食物与总死亡率和某种原因导致的死亡率降低有关。研究显示，那些每周有6~7天吃辛辣食物比那些每周少于一天的人的死亡风险降低了14%。...

佩襄 2019-01-14 1.6K+

一颗完美的鸡蛋，基本上能满足人们对所有营养的需求与想象。除了鸡蛋过敏的人，大部分人都吃几十年鸡蛋了吧，你有注意过蛋黄上的一层“黑膜”吗？最近有人将魔爪伸向了这种“全营养食品”，说蛋黄上的黑膜能致癌，几...

佩襄 2019-01-12 3.5K+

今日分享一篇关于「三大牛人如何阅读文献」的文章，仅供学习。一、从phd到现在工作半年，发了12篇paper，7篇first author。我现在每天还保持读至少2-3篇的文献的习惯。读文献有不同的读法...

佩襄 2019-01-12 1.6K+

在中国被人熟知的“保健品”与美国的“膳食补充剂”交集很多，但也不完全一样。比如在中国明确规定保健品不得声称有预防或治疗疾病的作用，但可以有减肥、通便、辅助降血脂等27项功能声称，同时有不少中医药保健品...

佩襄 2019-01-12 2.3K+ #补充剂

“酵素”是一种高效率的生物催化剂，是一种加速细胞活动的物质，它的效率是化学催化剂的几千倍到几十万倍。神奇的酵素，等于几片生菜叶子，或者一堆烂水果，能养颜排毒？能包治百病？中国的健康行业有个规律，只要一...

佩襄 2019-01-12 2.5K+

镁、钙、PTH（甲状旁腺激素）三者的关系就像好朋友一样形影不离，其中一个异常，必会影响到其他两者的水平，此时在及时补充镁或者钙之外，积极找出原发病就显得尤为重要。前几天住院部来了一个14岁的大男孩，...

佩襄 2019-01-11 2.5K+

前几天我看到一条新闻，说实话，吓了一跳。你能想象到乳房布满“沙粒”是什么样子吗？48岁的朱女士亲身体验了一把。在进行乳腺钼靶X线摄影检查时，医生发现朱女士的左侧乳房布满众多细小如沙子一样、呈散在分布的...

佩襄 2019-01-10 1.9K+