营养第99页 - 静静笔记

禁食3天？这项研究有点“狠”，但结果是积极的

禁食（fasting），是指一段时间内不吃或者减少部分/全部食物。例如，距离上一次吃东西已过去8-12小时，即可称为进入禁食状态。而禁食引发的代谢变化通常开始于上一次摄取食物的3-5小时后。2019年...

佩襄 2019-03-07 1.4K+

人造甜味剂不会增强患癌风险含人造甜味剂的食品或饮料通常被认为是一种更健康的选择，这能理解。因为人造甜味剂比糖甜得多，所以只需要用一点点，而且几乎不含卡路里。目前研究最多的人造甜味剂就是阿斯巴甜和糖精。...

佩襄 2019-03-07 1.6K+ #糖饮料

美国心脏协会Circulation Research杂志发布最新研究，吃更多的坚果，尤其是树坚果（例如核桃、杏仁、腰果、榛子、松子、夏威夷果等），可以降低2型糖尿病患者患心脑血管疾病的风险。2型糖尿病...

佩襄 2019-03-06 1.9K+ #心血管 #糖尿病

哈佛医学院的一项研究表明，运动、节食和一系列激素，可以激活细胞内的蛋白清理系统，增强其清除缺陷、有毒或不需要蛋白质的能力。相关研究成果于2019年2月19日发表在《PNAS》期刊。来自哈佛医学院Bla...

佩襄 2019-03-06 1.5K+

在过去的50年中，过敏和自身免疫性疾病的发病率迅速上升。近日，研究人员指出了一个可能的罪魁祸首：盐。相信很多人都遭受过敏的影响，特别是一些儿童会患有特应性皮炎，让宝妈们烦恼不已。通常在这种免疫条件下，...

佩襄 2019-03-06 1.4K+

熬夜加班？熬夜追剧？熬夜学习？想在周末补补觉？还是算了吧，周末补觉真的没啥作用。在以往的研究中，我们发现睡眠不足会增加肥胖和糖尿病的风险，这是因为人们熬夜时会增加零食的摄入，与此同时人体胰岛素敏感性降...

佩襄 2019-03-06 1.6K+ #睡眠

小鼠试验表明，番茄可以防止高脂肪食物诱导的脂肪肝、炎症、肝癌的发生。世界癌症研究基金会表示，30%-50%的癌症病例是可以预防的。而饮食中的一些营养成分已经被发现有预防癌症的作用。早前已有研究表明，多...

佩襄 2019-03-06 1.6K+

现在发现的肠道微生物与疾病的关系可谓数不胜数，等各种常见的疾病都与它相关。不过，之前大部分研究都只是证明肠道微生物与疾病可能有关，并不能说明就是肠道微生物导致了这些疾病。可是就在今天，科学家终于敲下了...

佩襄 2019-03-01 1.9K+ #肠道菌群 #糖尿病

如果对高血压患者来说，清淡饮食少油盐已经有些老生常谈，那补充叶酸了解一下？一天一两片叶酸（0.8毫克），就能使中风风险下降21%，这可是2015年登上了《美国医学会杂志》（JAMA），来自中国大型临床...

佩襄 2019-02-28 2.2K+ #补充剂

喝酒伤DNA的小鼠实验有人觉得不靠谱，这回是真人了，60万，你就说够不够吧！这项研究由剑桥大学研究者牵头，来自多个国家、120余位学者合作，依据三大数据库、83项相关研究结果得出结论，我们实在是小觑酒...

佩襄 2019-02-26 1.9K+ #烟酒 #心血管