Cell揭秘：为啥会挑食？原来肠道微生物才是真正的食客 究竟是什么在影响人们对食物的选择呢？圣路易斯华盛顿大学医学院微生物学家Jeffrey Gordon及其同事在最新一项研究中对此给出了解答：或许“看不见的肠道微生物”才是影响我们对事物选择的“真正食... 佩襄 2019-10-29 1.7K+ #肠道菌群
北大团队发现：一天一个鸡蛋，心血管疾病死亡风险降18%！ 蛋黄含有较多的胆固醇，有的人害怕胆固醇高，不敢吃蛋黄，甚至鸡蛋都不碰一下，其实这都是对鸡蛋的误解。且不说食物摄入胆固醇≠血胆固醇水平，鸡蛋中含有的卵磷脂甚至还能够有效阻止胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积，... 佩襄 2019-10-25 1.4K+ #心血管
哈佛20万人研究：长期喝甜饮料、代糖饮料，糖尿病风险有多高？ 甜饮料的健康风险已经引起了广泛关注，与2型糖尿病的关联得到了大量流行病学证据的支持。随着健康观念的改变，也有更多人开始喝果汁或零热量/低热量的代糖（人造甜味剂）饮料，长期来看，这对糖尿病风险的影响如何... 佩襄 2019-10-20 1.8K+ #糖尿病 #糖饮料
BMJ：中年发福最危险！ 肥胖对健康的有害影响已经被诸多研究反复强调，近日经合组织所发布的肥胖健康负担报告更是提醒了一个惊人的数据：未来30年，超重和相关疾病将导致人口预期寿命缩短约3年。然而，随着代谢减慢，年纪大了容易发胖似... 佩襄 2019-10-20 1.6K+ #肥胖
降脂、减重、养生……椰子“神油”你喝过吗？ 近年来，随着互联网营销的兴起，椰子油异军突起，成为新晋“网红”，被越来越多的消费者关注和追捧，甚至被誉为“地球上最健康的植物油”。在媒体和商家的大力推动下，椰子油在全球的市场份额从2008年的15%增... 佩襄 2019-10-07 1.9K+ #肥胖
痴呆症有救了？改变饮食结构，拯救晚年幸福 饮食与人类健康密切相关。在困扰医学界的难题——阿尔茨海默病领域，也是如此。一些研究以及世卫组织痴呆症预防指南提出，营养干预有助于大脑健康。然而，饮食习惯到底是如何影响疾病发生的，我们还没有确切的答案。... 佩襄 2019-10-07 1.6K+ #肠道菌群 #神经
美国《幼龄儿健康喝水指南》只推荐2种水！ 关于孩子喝水问题，历来说法纷纭。近日，美国“四大学会”联合发布《幼龄儿健康喝水指南》（以下简称《指南》）。其中，根据年龄段，详细列出孩子能喝什么、喝多少、几岁不推荐喝等指导意见。通读《指南》，发现其细... 佩襄 2019-10-07 2.1K+ #糖饮料
Nature：母亲怀孕期间缺乏维生素C，会导致女儿生育能力下降 在人体内，维生素C是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶的氧化应激。还会参与有许多重要生物合成过程。大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C，所以并不存在缺乏的问题。然而，人类、灵长类动物、土拨鼠等... 佩襄 2019-10-03 1.6K+ #补充剂 #生育
新研究发现：定期喝茶或能提高大脑认知能力预防阿尔茨海默症 公元前2700年，神农氏尝百草时便有了关于茶的记载。如今，茶叶的消费已经风靡全球，在中国饮茶更是一种传统的饮食文化，每个地方都有着各自独特的喝茶习惯。越来越多的研究表明，茶的消费有益于人类健康，包括情... 佩襄 2019-09-28 1.9K+ #茶咖啡
吃坚果变胖？非也！每日食用不仅能控制体重还能降低心血管疾病 很多人都爱吃坚果，但是被告知坚果中的热量和脂肪较多时，便果断放弃了坚果。如果坚果知道这是人们放弃自己的理由估计会哭晕在厕所。虽然坚果含有较多的脂肪，但实际上这些脂肪大多是不饱和脂肪，是一种“好”脂肪，... 佩襄 2019-09-28 1.7K+ #心血管
